-
1 街上买的熟羊肉切片,羊血切厚片,最好再来点羊杂,上街晚了,我没买到。大蒜洗净切碎。2 我用的电饭煲做的,大家工具自选。锅里放豆油熬开(必须是豆油,一定要熬开,汤色奶白的关键!!!),放姜片熬一下,羊肉放锅里翻炒3分钟左右,放入料酒炒香。3 倒入适量开水(一定要开水),大火烧开,转中火煮...
-
1 羊肉,猪大骨清洗干净。2 锅内放入白胡椒粒,加冷水。白胡椒粒的作用主要是去腥增香。3 冷水下锅羊肉和猪骨头。水开后撇去血沫。刚才放白胡椒粒的已经沉在锅底,就算撇血沫也不影响。所以这里不用放姜和料酒。4 把这些调料放入另外的锅内。5 把淖好水的肉放自来水下冲洗干净。6 加水炖上,大火烧开小...
-
1 准备好食材羊肉斩小块 2 羊肉下入锅里焯一下水 3 焯水后放入锅 4 把配料放入锅里,下入少许料酒去腥 5 下入适量的水,一次加够哦 6 我用高压锅压制了30分钟 7 压制好下入盐和味精调味即可
-
家庭羊肉汤的做法大全,家庭羊肉汤的做法大全
-
1 把羊肉切成三厘米厚的薄片。把羊肉泡在水里两三个小时。换中间的水!2 将羊肉和羊骨放入清水中,加入少许胡椒粉、两个茴香、料酒3汤匙,煮2-3分钟,捞出。在用栅栏捞的过程中,一边将锅里的水捞出来,一边轻轻地清洗羊肉和羊骨!3 把羊肉和骨头分开放!4 把油放进锅里,和平常的食用油差不多。把油加热...
-
羊肉汤的做法 简介 今天带来的是羊肉汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊肉 500克 枸杞 8个 姜 15克 葱 15克 香菜 15克 鸡精 2克 胡椒粉 2克 盐 1克 方法/步骤 1 1锅内加入清水烧开,放入羊肉沸水煮至表面泛白,捞出清水冲洗。2 2葱一半切葱花,一半切段,姜切片,香菜切小段待用。3 3另起锅...
-
怎么做羊肉汤 简介 在一个寒冷的冬曰,慢慢地炖一锅香浓的羊肉汤,把对家人的爱全部细细地融入这宛若牛奶般浓绸的汤汁中去吧 食材 羊肉 500克 生姜 50克 青蒜 40克 花椒 30克 水 800克 盐 40克 米醋 50克 油 40克 方法/步骤 1 羊肉冷水下锅,淖水。10分钟100度速度5 2 羊肉冷水下锅,淖水。10分钟...
-
羊肉汤怎么做 简介 羊肉具有温补作用,最宜在冬天食用。但炖、烤、涮、炸这么多吃羊肉的方法中,哪种最好?羊肉搭配什么吃才最科学、最有营养呢?济南美味园认为羊肉做汤最能保持要肉的美味和营养。以下是羊肉汤的做法。 工具/原料 羊肉 、党参 、红枣 、枸杞 、生姜 、料酒 、胡椒粉 、精盐 、白糖 、...
-
羊肉汤的做法 简介 今天带来的是羊肉汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊腿骨 1根 白萝卜 1根 小葱 10克(个人口味酌情增减)生姜 10克 盐 少许 胡椒粉 5勺 大葱 1根 香菜 3根 小米辣 6个 青小米辣 20g 方法/步骤 1 羊腿肉5斤 2 冷水下锅,加入葱姜料酒,煮开后撇去浮沫,煮5分钟,过凉水,...
-
家庭版羊肉汤的做法 简介 今天带来的是家庭版羊肉汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊排 1000克 姜 1大块 香菜 2根 葱 1根 胡椒粉 5克 盐 5克 枸杞 10粒 大枣 5粒 当归 5片 党参 2-3根 方法/步骤 1 羊排、羊杂解冻,羊排砍成小块,洗净备用。 将所有配料洗净备用,大葱切断、老姜拍一下。2 ...
-
正宗羊肉汤羊肉汤的做法 简介 羊肉汤是冬季大补的一道菜肴,羊肉非常补气,能御风寒,又可补身体,那么正宗的羊肉汤家里该如何熬制呢,一起来看看吧!食材 羊腿 1只 羊肋骨 一排 葱花 少许 香叶 4片 胡椒粉 一勺 葱段 5根 草果 一个 生姜 1个 鸡精 一勺 方法/步骤 1 选材我们这里做的羊汤用的是羊腿和...
-
5 这样一道家常菜清炖羊肉汤就做好了,做法非常简单,汤鲜味美,香气溢人,喝一口能让你停不下来一直都想喝。注意事项 因为羊肉本身有一种羊膻味,令人有些不知所措。但是在下锅前用清水把羊肉浸泡上2个小时以上,就能够把羊肉的一部分羊膻味去掉,再搭配上一根白萝卜又吸收了一部分羊膻味,炖出来的羊肉汤更鲜...
-
“立秋之后,我家一周至少做2次羊肉汤,羊肉汤要用带骨的羊肉来煮才好吃,而且羊肉煮汤的方式能最大限度地保证营养成分不丢失,滋补效果最佳。在煮汤的时候,可以放些自己喜欢的食材来增加营养,比如今天我做的,添加了玉米和胡萝卜,在滋补的同时还能补充各种维生素,味道也非常鲜美。下面一起来看看我今天的羊肉汤的...
-
怎么做羊肉汤才好吃 简介 羊肉汤营养美味,又是滋补佳口,但做法南北各有不同,主要体现在汤料的多少,通常南少北多,这里介绍的做法简单易学,味道清香不膻并保留了羊肉原味的香气。食材 羊肉 600g 羊骨 约400g 水 适量 葱白 20g 大蒜 3颗-5颗 花椒 2g 陈皮 3-4片 黄酒 20g 料酒 若干 香菜 1棵 方法/...
-
正宗羊肉汤做法 简介 冬至过后大家最喜欢吃的就是羊肉汤了 食材 新鲜羊肉 适量 切块 红萝卜 适量 盐 适量 味精 适量 十三香 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 芫荽 适量 椒、桂皮、陈皮、草果、白芷、丁香面、 10克 方法/步骤 1 羊肉放入冷水内,放两块姜,煮至浮起泡沫。为去醒骚味的。2 将羊肉取出用...
-
怎么做羊肉汤 简介 寒冷的冬日,喝一碗暖暖的羊肉汤,身上感觉暖暖的,很舒服。今天,小编就教大家羊肉汤的做法 食材 羊肉 100g 豆腐 150g 葱 少量 姜 适量 盐 适量 料酒 少量 油 适量 大料 适量 方法/步骤 1 把煮熟的羊肉,切成小块,葱切段,姜切片备用 2 锅内倒油,油热后放入葱段,姜片,大料,翻炒...
-
温馨提示:1、经常疲倦乏力、恶风怕冷、头昏失眠、容易感冒、面色偏白的人,可试试这个食疗方法;2、因为汤的功效和味道与用料的比例关系密切。按书中原方的用量,大约是当归45克,生姜45克,羊肉500克,这样做出来的羊肉汤效果明显,对于治疗寒性疝气、腹痛怕冷、血虚乳少最为适宜。虚寒体质者进行调理时,建议当归2...
-
羊肉汤的做法家常做法 简介 最家常的做法。食材 羊腿 3000g 猪棒子骨 2根 羊蹄 500g 鲫鱼 1条 白萝卜 1个 豌豆尖 500g 生姜 适量 大葱 适量 花椒 适量 陈皮 适量 八角 适量 香料 适量 料酒 适量 胡椒 适量 小米辣 适量 青椒 适量 香菜 适量 葱花 适量 方法/步骤 1 将羊腿洗干净,划上两刀以便入味。2 ...
-
家常羊肉汤怎样做美味?简介 冬天天冷了,这个时候喝上一碗热乎乎的美味的羊肉汤,立马能让你浑身立马暖呵呵的,所以我今天来分享一下,我的家常羊肉汤的做法:家常羊肉汤怎样做美味?食材 羊肉 500克 金针菇 适量 木耳 适量 平菇 适量 杏鲍菇 适量 葱 适量 香菜 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 材料的选择首先去...
-
羊肉汤简易快捷做法,快速做羊肉汤15分钟搞定 简介 天冷了,喝晚羊肉汤,热热的暖暖的很舒服,又温补,但是家里熬羊肉汤时间久费事儿,尝试着做了个简易版,味道也很不错,大家可以来试试!因为家里三个人,以三人量为例。食材 羊肉 半斤 香菜 三根 香葱 3根 白萝卜 半颗 姜 一块 盐 适量 辣椒 三个 白...
-
清炖羊肉汤怎么做 简介 天气冷了,给家里人做了个清炖羊肉汤,汤汁清甜,不膻不腥,喝了心暖暖的 食材 羊肉 500g 大葱 2段 香菜 1根 辣椒 1个 盐 4g 姜 3片 花椒 一小撮 方法/步骤 1 尽量购买新鲜的羊肉,这样炖出来的口感超赞!先清洗干净 2 切大块 3 用清水浸泡两个小时(期间多换几次清水清洗)4 ...
-
羊肉汤怎么做好吃 简介 在冬天,不少人都喜欢喝一碗热腾腾的羊头汤,羊头汤熬制也很方便,不过做羊肉汤有一些小技巧哦,一起看看羊肉汤怎么做好吃吧。工具/原料 羊骨、羊肉、萝卜、陈皮、山楂、白醋、料酒、 姜、 盐、香菜、葱等调料 喜欢美食,喜欢羊肉汤的你 方法/步骤 1 炒一下,熬汤之前,把羊肉炒一下...
-
怎样做美味的羊肉汤?简介 冬天到了,又是我大显身手做羊肉汤的时候了。我做的羊肉汤大受欢迎。看看我是怎么做的吧:食材 鲜羊肉 800克 蒜苗 10根 胡萝卜 1根 猪骨 200克 大枣 3颗 火腿 1两 山楂干 6片 葱、姜 适量 料酒 一两 辣椒干 1根 醋 少许 方法/步骤 1 新鲜羊里脊肉800克、猪骨(也可以是...
-
怎样做羊肉汤 简介 羊肉汤甘温,能温阳散寒,补益气血,强壮身体,是一道很好的美食,下面介绍羊肉汤的做法。工具/原料 羊肉及羊排、葱、姜、香菜、胡椒粉、盐、 八角、花椒、 桂皮等 方法/步骤 1 购买新鲜的羊肉及羊排。2 将羊肉和羊排洗净,羊肉切块、羊排剁段。3 将葱、姜、香菜洗净切好备用。4 锅里倒冷水...