-
步骤/方法 1 东西准备好 2 把酵母,泡打粉放入面粉中 3 把白糖放入面粉中 4 一点点加入牛奶,边揉边倒,以免一下倒太多 5 揉成面团光滑,放在温暖处发酵至两倍大后再揉出气泡搓成长条切小块放入锅中静致十五分钟后开火蒸大概十五分钟即可关火,关火后等五分钟再开锅哦,不然会回缩 ...
-
1 先把酵母用温水稀释,用酸奶和面(酸奶多少可以自己定)2 面要和的稍微软点,尽量用筷子搅拌就可以了(最好用保鲜膜敷上,发的更快些)3 面要发的比原来大俩到三倍 4 撒干面,少许小苏打,这样蒸出来的馒头更虚 5 加干面要把面和的劲道点,最好切开看见像针孔一样就可以了(干面尽量不要加的太多,...
-
奶香馒头的做法 简介 最爱奶香大馒头。食材 面粉 300克 牛奶 150克 糖 30克 酵母 2克 步骤/方法 1 将酵母放入温牛奶中,搅拌均匀,然后静置10分钟 2 称量好面粉和糖。3 加入牛奶和酵母的液体,搅拌成絮装。4 和成表面光滑的面团,放温暖处发酵40分钟左右。5 发酵好的面团为原来的两倍大,手指头按下去面团...
-
奶香馒头的做法 简介 这是压缩馒头了,7斤面粉才做了二三十个馒头,而且个头还不大,我称了称,一个中等大小的馒头就有三两。不过特别扎实有嚼劲。食材 面粉 7斤 奶粉 100克 果酱 半瓶 糖 15克 酵母 5克 盐 5克 步骤/方法 1 准备一碗温水,放糖和酵母,搅匀,等酵母繁殖五分钟。酵母多一点也没有关系...
-
奶香小馒头的做法 简介 家里有宝宝不吃的奶粉,本着不浪费的原则,每天想着做各种小点心 食材 婴儿奶粉 50克 低筋面粉 25克 玉米淀粉 160克 泡打粉 2克 鸡蛋 2个 糖粉 30克 黄油 40克 步骤/方法 1 混合所有粉 2 鸡蛋和糖粉混合搅匀 3 黄油隔水加热至融化 4 把所有混合一起,揉匀,不用松弛,直接揉...
-
奶香馒头的做法 简介 今天带来的是奶香馒头,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 1000克 牛奶 200毫升 温水 300克 酵母 5克 方法/步骤 1 在200克温牛奶中加入5克酵母,混合均匀,静置5分钟使酵母活化。2 面粉中加入一勺糖,一小捏盐,糖可以提高酵母活性,缩短发酵时间,盐可以增加面粉筋度,使馒头更松软...
-
奶香馒头的做法 简介 奶香馒头的做法 食材 面粉 500g 温水或盒装(纯牛奶) 250ml左右 酵母 4g 奶粉(用纯牛奶就不需要) 奶粉一小袋 白糖或蜂蜜 适量(不喜欢甜的可以不加)方法/步骤 1 准备材料(面粉、温水〈温液体牛奶〉、酵母、牛奶、糖,想做其他类型的,比如:玉米馒头,玉米粉在揉面之前与其它材料混合在一起
-
自制奶香小馒头 简介 宅在家没事干,大家便可以发挥聪明才智制作美食,蛋糕、饼干、面包等都是不错的选择,往常我们说起制作甜品,都需要用到烤箱,而且还需要打发的过程,制作比较繁琐,但这次要分享给大家的甜品做法,却不需要这些,只要一口平底锅便能做成,还能保证各个香酥脆,特别的好吃,这款甜点便是深受小...
-
奶香馒头的做法 简介 今天带来的是奶香馒头,注意调料根据自己口味适量增减。食材 中筋面粉 450g 纯牛奶 240g 速溶干酵母 4.5g 细砂糖 40g 植物油 10g 方法/步骤 1 我们将材料一次性倒入和面桶内,但是要注意将酵母和细砂糖分开放置,以免影响到酵母的活性 2 将面团揉至表面光滑,触感柔软 3 3、判断面团是否...
-
奶香馒头的做法 简介 蓬松暄软的奶香馒头的做法 食材 中筋面粉 600克 酵母 5克 牛奶 360克 细砂糖 40克 植物油 15克 奶粉 15克 方法/步骤 1 将600克面粉中加入5克酵母,40克糖,15克奶粉,15克油,360克牛奶,用搅拌机低速搅拌成团,再高速搅拌15分钟,揉成一个光滑细致的面团。2 取出面团,用手往下...
-
奶香馒头的做法 简介 奶香馒头的做法 食材 面粉 450g 酵母 3g 炼奶 适量 温水 适量 方法/步骤 1 炼奶加入适量温水调开,喜欢吃甜一点的可以多加一点炼奶或者白糖,也可以另外加一点椰奶增加香味,只要保持这个液体是250g就可以了。炼奶充分调匀之后加入3g的酵母搅拌均匀即可。2 将调好的炼奶分次倒进面粉中搅拌...
-
廣式奶香澄麵饅頭,廣式饅頭最大的特色,就是其鬆軟的口感,不同於一般饅頭使用的中筋麵粉,廣式使用的是低筋麵粉與澄粉的混合,澄粉即無筋麵粉,再加入一點奶粉使饅頭奶香四溢。這篇食譜是出於好奇來個試作,平常吃多了紮實口感的饅頭,可以試試這款軟儒的低筋饅頭。该文章
-
自制奶香小馒头的做法,孩子上学每周会有分享日,但每次从外面买的零食添加剂一大堆,所以有时间的情况下,就会自己给孩子做点零食带去,虽然有时卖相不是很好,但是健康,味道也不错,大家有时间可以尝试一下,我感觉味道比卖的那些一点也不差的。有什么好的做法大家一起交
-
奶香馒头的做法 简介 今天带来的是奶香馒头,注意调料根据自己口味适量增减。食材 中筋面粉 350克 低筋面粉 50克 酵母 8克 泡打粉 6克 白糖 20克~40克 水 180克 炼奶 40克 方法/步骤 1 1、180g水、40克炼奶,8g酵母粉、6g泡打粉和20g~40g糖混合成酵母水备用。2 2、350g中筋面粉和50克低筋面粉加酵母...
-
松软奶香馒头的做法 简介 今天带来的是松软奶香馒头,注意调料根据自己口味适量增减。食材 中筋面粉(普通面粉) 500g 酵母 5克 白糖 35克 水或牛奶 250克 方法/步骤 1 酵母粉提前用温水化开,放入白糖搅拌化开,白糖根据自己口味调节多少 2 酵母白糖水充分融化后,边倒入面粉里边拿筷子搅拌, 大概一斤左右面粉,...
-
奶香黑麦馒头 简介 自打上回做了黑麦面包之后,家人就对黑麦越来越有兴趣了,这次我用中式的做法,蒸成了馒头,味道一样的好。食材 高筋面粉 400克 黑麦粉 200克 牛奶 325克 绵白糖 5克 酵母粉 5克 步骤/方法 1 酵母粉用牛奶溶解,再加入白糖搅拌融化,2 加入高筋面粉和黑麦粉,3 用筷子搅拌成絮状,4 大致揉成团,饧15
-
奶香馒头的做法 简介 好吃 食材 中筋面粉 350克 纯牛奶 180克 猪油 10克 干酵母 3.5克 无铝泡打粉 1克 细砂糖 50克 方法/步骤 1 称量好350克面粉,加入干酵母3.5克,加入泡打粉1克,加入细砂糖50克,加入纯牛奶180克,用筷子拌成絮状,加盖静置5分钟,让面粉充分吸收水分。2 在盆中将面絮揉成团,...
-
30分钟超快搞定,自制奶香馒头 简介 奶香馒头是一种香甜松软的面食,做法非常简单易学,在家就可以制作的面食,喜欢的可以试试。食材 中筋面粉 200g 绵白糖 25g 牛奶 85g左右 温水 10g 酵母 2g 无铝泡打粉 1g 方法/步骤 1 温开水中加入酵母充分搅拌均匀放一边备用。2 面粉和无铝泡打粉过筛后,加入酵母水、绵...
-
奶香馒头是一道简单美味的面点,馒头有弹性,口感不是淡而无味,微微有一点点甜味,带点奶香,松软可口,做法简单易懂。食材 中筋面粉 500 纯牛奶 250d 酵母 4g 清水 250g 植物油 1g 方法/步骤 1 先把牛奶温一下,有助发酵 2 再把面粉倒入盆中放入酵母粉,倒入牛奶,一边倒牛奶一边用筷子搅拌面粉 3 把搅拌好...
-
奶香小馒头的美味做法 简介 小朋友最喜欢吃汤圆了,他喜欢糯米那软软糯糯的口感,可是吃多了又怕他消化不了。于是在蒸馒头的时候加入了适量糯米粉,成品松软香糯,又带着一股淡淡的奶香味,小朋友非常喜欢。记录一下,希望大家也能喜欢。食材 面粉 100克 牛奶 10克 奶油 10克 炼奶 20克 酵母 10克 糖 10克...
-
奶香小馒头的做法 简介 今天带来的是奶香小馒头,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 300g 奶粉 30g 幼砂糖 40g 酵母粉 3g 温水 150g 方法/步骤 1 准备好材料。用准备好的温水倒酵母粉里,使其融化!我用的是儿子得奶粉!2 把奶粉,白糖先倒入盆里,搅拌均匀,再加入酵母水(慢慢倒进去,边倒边搅拌)3...
-
好吃的椰子奶香馒头的做法 简介 馒头多种做法中的其中之一,可以试一下,奶香味很重,特别好吃,孩子也喜欢 食材 中筋面粉 250g 鸡蛋 1只 泡打粉 3g 酵母 4g 椰子泥 125g 牛奶 80g 白砂糖 15g 炼乳 适量 方法/步骤 1 椰子泥,面粉,鸡蛋,糖,泡打粉依次放入厨师机中。家里没有厨师机的可以用面包机或者...
-
奶香馒头轻松做——牛奶馒头 简介 我不是特别的喜欢喝纯牛奶,尽管知道牛奶的营养很好,但还是不怎么喜欢喝,所以家里的纯牛奶,基本上都是做面包或者是做成了酸奶喝。 我爱吃馒头,但LG不怎么喜欢吃,家里很少再做馒头,但有一次品尝了同事用牛奶做的牛奶馒头,松松软软的,还有一股牛奶的清香,非常的喜欢...
-
奶香馒头的做法 简介 爱吃面食的我,总喜欢用面做不同的美食 食材 中筋面粉 500克 糖 90克(喜欢的甜度可增减)奶粉 50克 干酵母 3-4克 水 250克 方法/步骤 1 忘记拍材料 面粉奶粉糖拌均,酵母先温水一点化开,慢慢加入面粉中用筷子把面扮成花絮,然后再加250毫升的温水,看面的吸水量可以留20毫升点水 ...
-
手工奶香小馒头 简介 越来越多的年轻人已经忘记了如何蒸馒头,而买来的现成馒头添加剂有很多,为了吃的健康,今天小编就教大家自己做手工馒头,里面加了牛奶鸡蛋,营养全面,而且味道松软呦!食材 面粉 500克 鸡蛋 一个 牛奶 100克 冰糖 20克 酵母粉 5克 方法/步骤 1 牛奶小火加热,放入冰糖融化了,放白砂糖...