凉拌藕

2 莲藕去皮、切薄片（莲藕切完要尽快焯水，以防氧化，如果不及时焯水，可以先放入加了少许白醋的水中，也能防止氧化）3 把莲藕焯一下水，煮藕时宜用沙锅，忌铁器 4 焯水后放入冷水中过凉 5 姜切末，线椒切小段儿 6 莲藕控水，放入红椒粒、姜末 ，放盐 7 放少许白砂糖（放白砂糖可以中和醋的酸味，也可提鲜...

油 适量 步骤 1 1.将莲藕洗干净，削去皮，切成片放入凉水中。2 然后用清水多清洗几次，泡在凉水里面，把淀粉洗干净～3 然后用热水炒一下，时间不要太长，不然不那么脆～4 在放到盆盆里面，多洗洗，用凉水泡一下，让它硬一点，在控干水分，记得多控下，不然不好吃～5 放上调料，蒜泥，盐巴，五香粉，...

简介 莲藕是我们日常经常见到的，怎么挑出清脆酸甜的凉拌藕呢？今天就教大家如何凉拌 食材 莲藕 三节 姜 适量 葱 适量 干辣椒 适量 糖 适量 白醋 适量 方法/步骤 1 将莲藕洗净去皮 2 将藕节斜刀切成薄片 3 切完立马放入冷水中泡15分钟 4 锅中放水烧开 5 准备干辣椒，将姜，葱切成丝放入瓷盆 6 将莲藕放...

凉拌藕的做法 简介 藕凉拌才好吃，最近买了1个藕，花了4块钱也是挺贵的，不过做出来确实挺好吃！食材 藕 1个 葱丝 1把 蒜末 适量 食盐 适量 食醋 适量 酱油 适量 白糖 适量 香油 适量 方法/步骤 1 藕洗干净，然后去皮，泡到水里再洗一次！2 把藕放到水里焯水，八成熟即可！3 捞出后立即冲凉，这样做...

1 准备一个莲藕，凉拌最好是嫩一些的莲藕，吃起来清脆爽口。1颗小葱，1个小米椒。2 把莲藕去皮洗净，切成很薄的片，放凉水里加调羹勺2勺白醋浸泡10分钟，防止莲藕发黑。3 小葱和小米椒切细段，再准备2片姜，切细末。4 锅中水烧开，水中加少许盐和白醋，把浸泡过的藕片放锅里炒十几秒，捞出过凉备用。藕片...

凉拌莲菜的做法 简介 酸甜可口，越吃越想吃 食材 莲藕 适量 白糖 适量 白醋 适量 生姜 适量 红辣椒 适量 步骤/方法 1 锅中烧水开后放入莲菜绰水一下（不要太久要不莲菜都变的不脆了，锅不要用铁锅要不莲菜会发黑）2 绰水过后趁热分别放入适量白醋白糖和盐搅拌 3 放入切好的姜丝和辣椒丝 4 锅中放入...

1 凉拌藕片一定要选用嫩一点的、这样吃起来脆脆的、适合凉拌、藕去皮洗净、葱、姜、蒜、香菜洗净备用。2 藕切片、切成薄薄的后片 3 切好的藕片放在清水中加入白醋浸泡一会儿 4 在来把蒜切末、葱切碎、小米辣切碎、姜切末、备用 5 藕片浸泡后、清洗干净、沥干水分 6 粗的辣椒粉家里没有、我就用这样碎的干...

麻辣鲜香的凉拌藕片 简介 早上去市场看见卖的藕特别新鲜 白白嫩嫩的 就买了一串儿3个 以前都是炒或者凉拌 今天来一个麻辣味的 没想到啊 太好吃了 不次于烧烤店的 自己做的干净卫生 真材实料 看来这个以后会经常做了 作为零嘴吃 非常好 还不长肉肉该文章来自豆果美食达人作者好肚油肚hdyd 食材 藕 2节 ...

酸辣爽脆的凉拌藕片的做法 简介 今天带来的是酸辣爽脆的凉拌藕片,注意调料根据自己口味适量增减。食材 新鲜莲藕 2段 葱 1根 蒜 5瓣 自制辣椒酱 20克（个人口味酌情增减）陈醋 1勺 盐 少许 酱油 1勺 油 少许 胡椒粉 少许 鸡精 少许 方法/步骤 1 准备材料 2 1.藕片去皮洗净，切成大小均等的薄片（如图）；...

凉拌莲藕的做法详细教程（精品）简介 凉拌莲藕是一道非常美味的菜，不仅操作简单而且营养丰富。话不多说，赶紧一起来看如何制作这道美菜。食材 莲藕 2节 油辣子 适量 香油 适量 香醋 适量 生抽 适量 盐 适量 糖 适量 蒜蓉 适量 葱花 适量 方法/步骤 1 莲藕洗净,去皮 2 用清水煮熟,大约15分钟 3 等莲藕晾凉后...

酸辣凉拌藕的做法 简介 我最爱的藕又有新吃法哦，五分钟内就能上桌颜值爆表的凉拌菜 食材 藕 1节 糖 1勺（拌料）盐 适量（拌料）醋 2勺（拌料）辣椒油 1勺（拌料）味极鲜 1勺（拌料）步骤/方法 1 藕去皮切片备用 2 锅中倒入适量水，开锅下藕片，3分钟左右焯熟出锅 3 捞出过凉水 4 捞出后加入...

凉拌莲藕怎么做 简介 今天给大家分享的是凉拌莲藕，一起来看看吧。食材 莲藕 600克 醋 1勺 盐 1勺 香油 1勺 方法/步骤 1 将莲藕去皮，然后清洗干净。2 全部切成薄片，放入水中浸泡10分钟。3 锅中倒水，水开后放入莲藕，焯水15秒后捞出。4 准备一个小碗，碗中倒入醋和香油，再加一勺盐，搅拌均匀。5 将调...

夏日消暑必备~如何凉拌莲藕？简介 夏天是不是都没有胃口吃东西呢？给大家介绍一道清凉可口小菜,凉拌莲藕放进冰箱里冻一下更好吃哦!莲藕不但可以消食止泻，而且开胃清热。食材 莲藕 一大条 香菜 适量 蒜瓣 6瓣 辣椒 适量 蚝油 三大勺 香油 适量 冷开水 少许 白芝麻 少许 方法/步骤 1 准备好食材之后，我们先把...

凉拌莲藕片的做法 简介 美味可口 食材 莲藕 适量 香菜 适量 蒜蓉 适量 小辣椒 适量 盐 适量 醋 适量 白糖 适量 酱油 适量 香油 适量 方法/步骤 1 莲藕洗净去皮切薄片。莲藕开水煮三分钟。2 煮好过至凉白开。切好香菜、蒜蓉、小辣椒。3 把香菜、一半的蒜蓉和小辣椒放入莲藕中，调入适量盐、糖、醋、酱油、...

爽口凉拌糖醋藕片 简介 就算到了夏天的尾声也要吃爽口的凉拌菜───Ｏ（≧≦）Ｏ────该文章来自豆果美食达人作者莉莉公主的吃貨妙想世界 食材 莲藕 适量 红椒 适量 黑醋 适量 白糖 适量 姜粒 适量 蒜 适量 味精 适量 盐 适量 生抽 适量 香菜 适量 步骤 1 把藕切片放入滚水里煮三分钟左右 2 捞起来的...

家常菜凉拌莲藕的做法 简介 家常菜凉拌莲藕很多人都爱吃，尤其是喝酒的人更爱用凉拌莲藕做下酒菜，今天我就和大家分享下凉拌莲藕的做法。食材 莲藕 250g 青辣椒 适量 葱 适量 生姜 适量 食醋 适量 美味鲜酱油 适量 凉拌菜料 适量 食盐 适量 芝麻油 适量 方法/步骤 1 莲藕买回来后清洗干净，削皮，切片 2 汤锅...

如何做凉拌莲藕 简介 莲藕有健脾开胃、清热凉血等很多功效，所以就成为人们饭桌上的常用美食，做法也花花样样、不计其繁，今天教大家一种方法做凉拌莲藕，其菜色美观、香辣可口！食材 莲藕 一个 胡萝卜 一个 青辣椒 1个 蒜 4瓣 辣椒末 1勺 香油 1勺 盐 一勺 醋 3勺 油 5勺 方法/步骤 1 将莲藕洗干净...

凉拌藕怎么做 简介 在这里我们来一道别出心裁的凉拌藕，让藕换个颜色。知道怎么给藕变装吗？跟我来看看吧~食材 鲜藕 适量 紫甘蓝 3片 凉开水 一大碗 白糖 一大勺 蜂蜜 一大勺 白芝麻 适量 方法/步骤 1 藕切一段下来，去皮洗净，紫甘蓝3片洗净 2 藕切片备用 3 紫甘蓝切成小丁 4 在榨汁机里放入紫甘蓝丁...

凉拌莲藕的家常做法o 简介 夏天莲藕是常见的菜，莲藕对我们的肺部是有非常大的好处的，所以健康的人可以经常的食用哦 食材 莲藕 适量 生姜末 适量 大蒜末 适量 小葱末 适量 生菜末 适量 方法/步骤 1 将莲藕的皮去掉，并切片备用 2 将辅料切好，小葱和香菜切末备用 3 将莲藕放入开水里灼好 4 捞出备用 5 ...

凉拌藕怎么做好吃 简介 莲藕既可以生吃，也能凉拌，炖汤，炒菜，可谓吃法多多。莲藕的功效也很多，什么清热生津，凉血止血，补益脾胃等等。吃腻了炒菜和炖汤，今天就来凉拌吧!~食材 莲藕 1截 老姜片 2～3片 花椒 几粒 油辣子 2勺 食用盐 适量 味精 少许 生抽 适量 食醋 适量 花椒粉 少许 胡椒粉 少许 方法...

2 买莲藕呢，最好买2头都要节的，这样的莲藕比较干净，藕孔里面没有泥巴！莲藕清洗干净之后呢，用刮皮刀削去外皮，然后切成约2毫米厚的藕片！3 将切好的莲藕片，放到汤盆里面，加入没过莲藕的清水，泡掉表面的淀粉，再加入1汤匙白醋，这样我们做出来的成品就会更加的清脆！4 将大蒜拍扁剁碎，装盘备用，然后将...

#美食#凉拌莲藕的家常做法 简介 莲藕的是比较凉的一种菜菜，很适合夏天吃，莲藕含淀粉量高，而且粗纤维也含量高，吃了有助于消化，开胃，我以前都用来煲排骨汤，今天就来试试凉拌的效果，脆脆的，还带有少少甜味，因为我放了点糖糖，真的味道不错，感谢经验，让我去实践，让我深深地爱上了美食，哈哈，来看看...

凉拌藕片的制作方法 简介 凉拌藕片不仅清脆爽口，还香辣开胃。食材 藕 2节 蒜瓣 5个 姜 1块 葱 2根 小米椒 3个 香菜 5根 盐 2勺 糖 2勺 鸡精 1勺 白醋 1勺 蚝油 1勺 香油 1勺 花椒油 1勺 生抽 2勺 方法/步骤 1 准备两节藕，洗净去皮，切成薄片，用水洗净，捞出控水，装入碗中。2 倒入清水，...

家常菜凉拌莲藕片 简介 莲藕膳食纤维丰富，营养价值也很高。清脆爽口，很受大家喜欢。今天就做一道凉拌莲藕片，夏季吃最好不过了。食材 莲藕 2个 青辣椒 适量 干辣椒 适量 盐 适量 葱 适量 蒜 适量 酱油 适量 老抽 适量 料酒 适量 醋 适量 芝麻油 适量 花椒末 适量 方法/步骤 1 莲藕去皮洗净切片 2 锅里烧...

凉拌莲藕的家常做法 简介 重庆的夏天马上就来了，赶紧学个凉拌藕片消消暑吧！食材 莲藕 1根 葱姜蒜沫 适量 生抽 少许 香油 少许 醋 少许 辣椒粉 少许 花椒粉 少许 盐 适量 方法/步骤 1 将生莲藕洗净刮皮切片备用。2 烧开一锅水，将莲藕在沸水中烫过，不要太久，否则不脆。3 捞出莲藕，沥干水分，放入...