五仁月饼的做法

11 取一块饼皮面团，压扁，放上五仁馅 12 将面团放于左手虎口位置，从底部向上推面皮，让面皮慢慢的包裹在馅上，最后收口滚圆 13 沾少许炒熟的糯米粉防粘 14 选择自己喜欢的花片，装入包裹好的面团 15 月饼模具轻轻的扣到面团上面，力度均匀地向下压紧 16 漂亮的花型就出来了，表面喷洒一层水（少许）17 烤箱...

6 把皮用手摁成薄片 裹在馅料外面向上搓着收口 团圆 沾面粉 防粘 7 还做了奶黄馅月饼 8 枣泥馅月饼 9 烤箱上下火180度预热十分钟 烤十分钟定型 10 刷蛋液 上下火180度 烤25分钟

32 将面剂在掌中压扁，33 包入一粒五仁儿馅儿，把面皮搓上来，包起！收口包结实。依次完成所有。34 有不均匀的地方稍微整理一下，35 用50克的模具，放的时候可以将月饼胚稍微搓椭圆。36 入模 37 按压出模 38 完成所有，排在烤盘上，39 烤箱中层上火180，下火150，40 烤10分钟左右。41 准备一只蛋黄，不...

12 取一块饼皮面团，压扁，放上五仁馅 13 然后将面团放于虎口位置，用大拇指的大鱼际部位，推面皮。推的过程中转动面团，让面皮慢慢的包裹在馅上，并收口 14 同样的方法全部包好 15 模具内抹上薄薄一层油，把包好的面团放入模具，用模具将面团压成月饼形 16 放入预热好的烤箱上下火190度，烤五分钟定型 17...

自制五仁月饼的做法 简介 今天带来的是自制五仁月饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五仁馅料: 10克（个人口味酌情增减）巴旦木 40克 花生仁 40克 瓜子仁 60克 白芝麻 30克 黑芝麻 30克 葡萄干 25克 冰糖 40克 麦芽糖 30克 椒盐 7克 饮用水 62克 玉米油 65克 玫瑰露酒（或高度白酒） 8克 糯米粉 ...

方法/步骤 1 转化糖浆、花生油和枧水搅拌均匀 2 加入奶粉和中筋面粉翻拌均匀备用 3 所有的馅料加入莲蓉馅揉均匀备用 4 馅料全部糅合备用 5 馅料搓成45克备用 6 皮分成35克一个 7 虎口收拢发把馅料包好放入自己喜欢的月饼模具压成型备用（今年刚入手的醒狮和如意模具）超级好看哟 8 月饼放入烤盘用喷水壶喷少许...

1 先把月饼糖浆，枧水，花生油放进去，搅拌均匀。2 再把普通面粉放进去，搅拌均匀至看不见面粉即可。然后放进保鲜膜，醒三个小时。3 把馅料A的各自切碎放入碗里。4 把馅料B的混合进馅料A里，然后盖上保鲜膜，静置5个小时 5 把饼皮按20g分别称出来。6 馅料按30g分别称出来。7 皮在手中捏扁，放上馅料，...

五仁月饼的做法 简介 今天带来的是五仁月饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 葵花子仁 120g 花生碎仁 120g 核桃碎仁 150g 黑芝麻 50g 杏仁 170g 白糖粉 80g 糯米粉 150g 植物油 80g 南瓜子 140克 松子仁 150克 麦芽糖 120克 转化糖浆 175克 枧水 4克 油 75克 中粉 250克 手粉面粉 少量 蛋黄 1个...

五仁月饼的做法 五仁月饼是各式月饼中最为著称的，因馅中有杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁而得名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。 这种月饼，呈鼓形，边稍鼓出，花纹和字迹清晰，形状端正，不破皮，不露馅，边角分明；表面金黄色，无白点，色泽均匀，具有油脂光泽，边缘呈...

五仁月饼的做法 简介 五仁月饼的做法 食材 转化糖浆 165克 枧水 6克 花生油 70克 中筋面粉＋吉士粉5克 250克 五仁馅: 共:干果200克 腰果 20克 核桃仁 30克 花生仁 40克 榛子仁 20克 巴旦木 20克 南瓜子仁 20克 瓜子仁 30克 黑白芝麻 20克 蔓越莓干 30克 黄桃干 15克 芒果干 15克 葡萄干 20克 ...

经典五仁月饼的做法 简介 今天带来的是经典五仁月饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 中筋粉 100克 月饼糖浆 75克 玉米油 25克 碱水 2克 五仁馅 300克 熟粉 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 转化糖浆、碱水和玉米油混合，充分搅拌均匀。2 倒入面粉翻拌均匀，看不到干粉就可以了，然后盖一层保鲜膜，...

五仁月饼的做法 简介 五仁月饼的做法 食材 中筋面粉 200克 转化糖浆 135克 玉米油 52克 枧水 4.5克 各种果仁 550克（坚果与 白砂糖 40克（根据甜度 白酒 6克 麦芽糖 110克 开水 77克 糯米粉 55克 低筋面粉 70克 花生油 80克 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 先做好饼皮，把转化糖浆、枧水、玉米油放容器中...

五仁月饼的做法 简介 五仁月饼的做法 食材 转化糖浆 280克 枧水 8克 花生油 100克 中筋面粉 400克 馅料 馅料 熟花生仁 熟核桃仁 熟瓜子仁 熟南瓜子仁 熟白芝麻 500克 黑加仑 160克 熟糯米粉 260克 白糖 130克 水 160克 油 70克 刷表面 ↓ 方法/步骤 1 转化糖浆 枧水 油倒入盆中 2 搅拌均匀 3 ...

五仁月饼做法教程 简介 教你做五仁月饼，马上快到中秋节了，学会了，做给家人吃，好吃又放心。食材 中筋面粉 200g 奶粉 10g 转化糖浆 150g 枧水 2毫升 花生油 50毫升 核桃仁 200g 南瓜子 50g 花生 50g 杏仁 50g 黑芝麻 50g 冰糖 50g 葡萄干 50g 杏脯 50g 白砂糖 80g 白酒 10毫升 水 80毫升 熟糯米粉 ...

今天来介绍下简单的五仁月饼的做法。食材 花生仁 100克 南瓜籽 100克 黑芝麻 100克 核桃仁 100克 葵瓜子仁 100克 面粉 400克 花生油 150克 蜂蜜 200克 盐 10克 花椒油 30克 炒面粉 100克 冬瓜糖 100克 葡萄干 100克 糖桂花 30克 奶粉 30克 转化糖浆 50毫升 方法/步骤 1 将花生仁、葵瓜子仁、黑...

正宗五仁月饼的做法 简介 中秋节马上要到了，今年你是买月饼还是自己动手做呢？如果自己动手的话，可以参考下面的做法哦！五仁月饼做法附上！食材 扁桃仁 50g 松仁 50g 白芝麻 50g 核桃仁 50g 西瓜子仁 50g 熟面粉 130g 橘皮丁 20g 桂圆干 30g 盐 2g 白砂糖 50g 白开水 100g 植物油 50g 方法/步骤 1 先...

五仁月饼的做法 简介 简单易学，营养美味，懒人必备 食材 饼皮：普通面粉 250克 饼皮：糖 100克 饼皮：鸡蛋 1个 饼皮：玉米油 100克 馅料：花生油 35克 馅料：熟糯米粉 120克 馅料：蜂蜜 80克 饼皮：小苏打 2克 馅料：核桃仁 适量 馅料：腰果 适量 馅料：黑白芝麻 适量 馅料：瓜子仁 适量 馅料：花生仁...

经典五仁月饼的做法 简介 五仁月饼是各式月饼中最为著称的，因馅中有杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁而得名，有圆满 和谐的寓意。五仁月饼吃起来松脆芬芳，满口都是坚果特有的清香，让人百吃不厌。记忆中童年那时的五仁月饼中是几乎找不到仁的，有的只是用橘子皮制作的“青丝玫瑰”，真正的青丝是青杏的...

五仁月饼的做法 简介 不放糖的五仁月饼的做法 食材 熟花生，熟腰果，熟杏仁，熟核桃 各250克 黑白芝麻，南瓜子，葵花籽 各150克 大麻籽 100克 冬瓜糖 140克 蔓越莓干 70克 葡萄干 80克 梅舍（可不放） 2-3片 麦片 200克 高度白酒 2瓶盖 椰子油 120克 蜂蜜 100克 葱花 8-10根 椒盐粉 1bsp 水 4...

营养又美味五仁月饼的做法 简介 非常好吃的一道菜 食材 中筋面粉 567克 转化糖浆 76克 油 24克 枧水 23克 馅儿 43克 花生仁 13克 杏仁 78克 葵花籽仁 75克 方法/步骤 1 糖浆，油，枧水混合均匀加入中筋粉醒2小时，建议戴手套，粘性很大 2 糖浆，油，枧水混合均匀加入中筋粉醒2小时，建议戴手套，粘性...

五仁月饼简单做法 简介 有人跟我一样视五仁月饼为挚爱吗？食材 面粉 250g 小苏打 2g 白糖 250g 植物油 70g 饴糖 125g 水 125g 花生 125g 核桃仁 75g 葡萄干 170g 冰糖 100g 白糖 300g 植物油 150g 香油 20g 面粉 200g 瓜子仁 75g 松子仁 75g 芝麻仁 100g 杏脯 100g 青梅 100g 饴糖 100g 桂花...

豪华五仁月饼的做法 简介 豪华五仁月饼的做法 食材 腰果 40克 大榛子 40克 夏威夷果 40克 开心果 40克 瓜子仁 40克 南瓜子仁 40克 杏仁 40克 松子 40克 花生仁 100克 白芝麻 80克 黑芝麻 60克 核桃仁 40克 黄桃干 40克 奇异果干 40克 山楂干 40克 黑加仑干 20克 蔓越莓 40克 白葡萄干 20克 黄...

老式五仁月饼的做法 简介 老式五仁月饼的做法(全麦无油无糖)食材 核桃仁 50克 腰果 50克 杏仁 50克 花生 50克 南瓜籽 40克 黑芝麻 25克 葡萄干 35克 蔓越莓干 35克 菠萝块 25克 糯米粉/全麦粉 65克 水 100克 小苏打 5克 水 15克 全麦粉 140克 鸡蛋 1个 牛奶/水 适量 蛋黄 1个 水 5-10克 ...

老五仁月饼的做法 简介 又是中秋佳节至，我又心心念念起那时的老月饼，为了尝试寻找小时候的那个味道，参考了几位大咖的方子，几经调整，终于做出了很接近的味道，但很多食材小时候应该是没有的，算是豪华版吧。 做法其实非常简单又快手，因为五仁馅最能代表经典，所以上传了这个款式，只是准备馅料费些力气，不...

老式五仁月饼的做法 简介 今天带来的是老式五仁月饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 普通面粉 100g 糯米粉 100g 麦芽糖或桂花糖浆 50g 枧水 4g 食盐 1g 小苏打 1g 普通面粉 220g 糖粉 120g 核桃仁 80g 花生仁 120g 南瓜子 50克 黑芝麻 50g 红绿丝 50克 熟油 70g 食用油 60g 清水 1勺 转化糖浆 150...

老式五仁月饼的做法 简介 五仁月饼是老一代人记忆中最深刻的，那时候由于经济、材料等方面的溃乏，大家最常见的月饼就是五仁馅的了，而那时的五仁馅跟现在的可是大相竞庭。每到中秋节最让家里的老人惦念的就是这传统的老式五仁月饼。食材 中筋面粉 200g 鸡蛋 50g 糖浆 50g 玉米油 45g 五仁馅 250g 泡打粉 2g...

老五仁月饼的做法 简介 老五仁月饼的做法 食材 中筋面粉 240克 转化糖浆 180克 枧水 2克 花生油 60克 花生，核桃，南瓜子，葵花籽，松子等（坚果可根据个人喜好随便放） 200克 黑芝麻 40克 糖冬瓜 50克 青红丝（个人很喜欢青红丝的味道所以放的多，可根据个人情况酌减） 50克 葡萄干 20克 熟糯米粉 65...

五仁月饼的最新做法 简介 五仁月饼的最新做法 食材 做皮食材：普通面粉 400克 转化糖浆 280克 玉米油 100克 枧水 8克 做馅食材分别为：花生仁，核桃仁，瓜子仁，杏仁，熟黑芝麻或葡萄干 各400克 糯米粉 300克 蜂蜜 220克 玉米油 120克 温开水 130克 方法/步骤 1 准备两部分食材。2 先做月饼皮，将月饼皮...