1、糖浆,油,枧水混合均匀加入中筋粉醒2小时,建议戴手套,粘性很大

3、这一步炒熟糕粉,将馅料里面需要的糖,油,水,混合大火煮开,改小火,倒入糯米粉迅速搅拌均匀直至没有白点,全熟,关火稍微冷却

5、馅分成35克一份,这个馅不像传统五仁那样那么多糯米粉,也不那么干

时间:2024-10-13 15:55:16
1、糖浆,油,枧水混合均匀加入中筋粉醒2小时,建议戴手套,粘性很大
3、这一步炒熟糕粉,将馅料里面需要的糖,油,水,混合大火煮开,改小火,倒入糯米粉迅速搅拌均匀直至没有白点,全熟,关火稍微冷却
5、馅分成35克一份,这个馅不像传统五仁那样那么多糯米粉,也不那么干