乌鸡的做法

乌鸡的做法　　乌鸡大枣粥　　材料：乌鸡肉150克，大枣10～15枚，大米100克，精盐适量。　　做法：将乌鸡肉洗净，切成碎末;大枣、大米洗净。　　将乌鸡肉与大枣、大米一同放入锅中，加入清水适量，上大火烧开，改用小火熬成粥，调入少许精盐即成。　　每日早晚温服。　　功效：本粥具有养血止血、健脾补中的功效。　

1 乌鸡洗干净 放入盐 味精 生抽 料酒腌30分钟 2 切好蒜 生姜 辣椒 泡香菇 3 乌鸡腌好 放入地瓜粉 搅拌。热油 把生姜 乌鸡放进去炸 炸到七分熟（乌鸡不要炸太久不然肉很硬不好吃）4 乌鸡捞出 把香菇 蒜 辣椒也炸一下 5 把炸的油倒出留点底油 倒入乌鸡 佐料 料酒 生抽 醋 五香粉翻炒至熟就可以 ...

1 将乌鸡剖开，去掉内脏。2 洗净后，切成块。3 取一碗乌鸡肉放入沸水中焯出血水，捞出备用。4 葱姜切好。5 将焯好的乌鸡块放入高压锅中。6 放入葱段。7 放入姜片。8 如果是放入这种新疆骏枣，个头大的，放5颗足够了。9 如果是放入这种干枣，个头较小，肉较干，放7颗为宜。10 放入盐。11 放入五香粉。

1 乌鸡拿出解冻 2 去掉包装 3 切成块，洗净 4 虫草花和人参备好 5 锅内水烧热，焯鸡块 6 焯完后，用水冲洗鸡块，把鸡块放入电饭煲中，添水，放入葱姜、八角、香叶、料酒、虫草花、人参这几样调料，选择汤粥键，调时间为4个小时，还剩下半个小时的时候，再加盐，继续盖上盖子煲汤 7 4个小时之后，有...

1 准备食材 2 乌鸡清洗干净，去掉杂物 3 冷水下锅将乌鸡在水里煮一下 4 煮出漂浮物 5 煮过的乌鸡再用水冲洗衣干净 6 把乌鸡放入炖盅内 7 再放入红枣，莲子，无花果，花旗参，生姜 8 加入4碗水 9 蒸锅内放足水，将炖盅放入蒸锅，大火蒸2小时 10 关火前5分放枸杞 11 关火后加入盐拌匀就可以喝啦 ...

3 过了水的乌鸡，移入砂锅内，加入葱段，大火烧开，然后大火炖10-15分钟，转小火炖1-2小时。4 炖汤除了时间外，最重要是保证它的原汁原味，所以我并没有加入太多的调味料，炖出来的汤色浓白，其实很多时候越是简单的做法越能突出食材的美味。5 准备一个碗，加入少许盐和白胡椒粉，冲入熬好的鸡汤，备用。

怎样炖乌鸡？1 乌鸡汤N种做法   乌鸡，是药、食两用佳品。它性平、味甘、无毒，滋补肝肾，益气补血，滋阴清热，调经活血，止崩治带，治心腹痛。同时，乌鸡也是一种优良的烹饪原料，肉质细嫩，味道鲜美，可以烹制出色、香、味各异风味别具的多种菜肴。   一、乌鸡白凤汤   主料：乌鸡（宰杀干净）...

清炖乌鸡汤的做法 简介 家常菜 食材 乌鸡 半只 葱 1颗 姜 1块 红枣 3颗 盐 适量 步骤/方法 1 乌鸡洗净浸泡出血水后再炖，加葱姜炖1小时 2 加入红枣，盐再炖半小时即可

清炖乌鸡的做法 简介 今天带来的是清炖乌鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 乌鸡 1只 葱 半根 姜 3片 八角 2个 食用油 1勺 生抽 2勺 老抽 1勺 耗油 1勺 十三香 1小勺 盐 1小勺 方法/步骤 1 乌鸡剁小块洗干净 2 姜葱切好，八角准备好 3 锅中倒入适量的食用油，比平时炒菜多一点 4 放入葱姜...

每年的秋冬季节，我们家都喜欢煲滋补健脾四神汤喝，它是一道药膳汤。四神汤是中医里的健脾食方，其中“四神”是指茯苓，淮山，莲子和芡实（或薏仁）。这些食材都是非常滋补养人的食材，即能入菜，也能入药。下面将我的做法分享给大家。该文章来自豆果美食达人作者kaka是天秤座超级无敌美少女 食材 乌鸡 四分之一只 ...

黄芪乌鸡滋补汤 简介 这道汤品具有补中、益气、补血的功效。对脾胃虚弱、消化不良和消瘦者有很不错的疗效噢！该文章来自豆果美食达人作者捷赛私房菜 食材 乌鸡 1000克 黄芪 3克 枸杞 10粒 姜 4片 盐 4克 水 1500毫升 步骤 1 乌鸡宰杀去毛去内脏，剁成3厘米块，沸水焯烫5分钟后，捞出洗净；2 将处理好的...

党参炖乌鸡的做法 简介 补气虚，补中和胃 食材 党参 10克 乌鸡 半只 沙参 10克 山药(干) 10克 大枣 8个 姜片 6片 干香菇 8个 步骤/方法 1 就这么多可以了哈 2 去血水 3 焯成这样ok了 4 炖两小时可以了 5 起锅哈

乌鸡淮山汤的做法 简介 我喜欢淮山 ，淮山健脾胃，是一款不错的食材。与乌鸡一起煲汤，也是突然想起来的一件事。乌鸡营养价值也挺不错的，偶尔喝喝，给家中小朋友补补身体，煲好后，我说这汤只有二个色，一清二白呀。喝汤都要喝这般清楚。哈哈。食材 乌鸡 200克 淮山 2根 姜 适量 盐 适量 步骤/方法 1 ...

香菇乌鸡汤的做法 简介 乌鸡清洗干净，切掉鸡头和鸡PP，还有PP处较厚的油脂也去掉，干香菇用温水泡发洗净，红枣和枸杞洗净，姜切四片砂锅中注入足量的清水，冷水放入整鸡，大火煮滚后撇去浮沫将切好的姜片放入加入泡好的香菇泡过的红枣和枸杞也一起加入加盖大火煮开后用小火炖新鲜的香菇洗净后用小刀切出花纹待...

芪枣煲乌鸡的做法 简介 心悸，倦怠乏力，舌苔淡白，失眠是气血两虚的明显症状，采用黄芪莲子红枣煲乌鸡煲汤可滋阴补肾，养气血，改善心血管功能，安神、改善睡眠质量。是男女都适合的滋补养生汤。食材 乌鸡 1只 黄芪 15克 莲子 10克 红枣 10枚 料酒 10克 葱 10克 姜 5克 油盐 适量 步骤/方法 1 所有食材准备...

炖乌鸡汤的做法,乌鸡又名竹丝鸡或乌骨鸡,从营养价值上看,乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的,被人们称作“名贵食疗珍禽”。

香菇乌鸡汤的做法 简介 香菇乌鸡汤是一道美味的养生汤。它含有大量的蛋白质和多种微量元素，营养价值远远高于普通鸡种。刚炖好的香菇乌鸡汤汤色鲜美，香气扑鼻，让人仅仅看着就觉得赏心悦目。使用香菇、乌鸡、红枣、枸杞一起煲汤喝，不但能清肝明目，还能补血养颜，让你越喝越健康，越变越漂亮！女性朋友宜经常食用。...

吃一次就爱上的椒香乌鸡的做法 简介 乌鸡肉营养丰富，人们一般是用乌鸡煲汤，下面我教大家做一道美味的椒香乌鸡。食材 乌鸡 1只 泡椒 适量 泡姜 适量 蒜 适量 花椒 适量 食用油 适量 啤酒 1听 淀粉 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 把乌鸡洗净，切块，放入容器内，加入适量料酒、...

花胶乌鸡汤的做法 简介 花胶放在清水里泡12个小时，倒掉水。锅里放清水，姜片烧开，把发好的花胶放进去煮20分钟，捞起来，过冷水，洗干净香菇用温水泡发；乌鸡斩块洗干净，锅里放水，放姜片烧开，把乌鸡放进水里，待水再次沸腾的时候倒进料酒，再煮开。把乌鸡捞起来，再用冷水洗干净把乌鸡，香菇，花胶和姜片...

五指毛桃煲乌鸡汤 简介 五指毛桃一般用来煲汤，具有去暑,化湿的作用，还有具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。 很值得一提的是，五指毛桃在煲汤的过程中，会散发出一阵阵椰子的清香。 用五指毛桃配搭着猪骨、鸡、鸽子来煲汤都是很不错的选择。该文章来自豆果美食达人作者依依...

煲鸡汤的做法 简介 对于养身、补气血、美容养颜都有很好的帮助，所以女孩子一定不能错过了，冬天进补的季节，就要喝这碗鸡汤，增强免疫力，大人和小孩都很适合喝的一道汤，大家别错过了学习。食材 乌鸡 1只 山药 半根 红枣 8个 生姜 5片 大葱 2根 料酒 少许 食盐 少许 方法/步骤 1 乌鸡一只，先处理干净，斩...

乌鸡冬瓜汤的做法 简介 乌鸡冬瓜汤是一种并不常见的汤品，很多人会认为冬瓜性寒，和滋补性能出色的乌鸡一起做汤，会影响一些营养成分的吸收，其实大家不用担心，用乌鸡和冬瓜一起做成乌鸡冬瓜汤，一样具有出色的滋补和养生功效。食材 冬瓜 400克 乌鸡 300克 食用盐 适量 生姜 10克 步骤/方法 1 准备食材，冬瓜...

乌鸡山药汤的做法 简介 乌鸡山药汤有很多的作用和功效的，乌鸡山药汤不仅能够帮助人们健脾，还可以让人的肠胃变的更好，还可以补肺、补肾，让身体比较虚的人好起来的。这还是一种中药汤。不仅如此，多喝乌鸡山药汤还能够帮女性美容。食材 乌鸡 一只 山药 适量 红枣 3个 葱 适量 料酒 适量 食盐 适量 辣椒面 ...