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步骤 1 新鲜鱿鱼须清洗干净,烧一锅水,将鱿鱼须倒进去焯个水。(新鲜的鱿鱼含水量比较大,焯个水可以避免炒制时大量出水而影响成品的口感。)2 锅里面倒入30g金龙鱼食用植物调和油,大火烧热。(这个菜油多才好吃。)3 三个薄皮青椒去瓤切粗丝,大约重120g,和适量的大蒜头、生姜末一起倒入油锅里。(喜欢吃...
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1 鱿鱼须洗净,沥干水分 2 鱿鱼须切条 3 锅内烧开水,放入鱿鱼须焯一下 4 鱿鱼须捞出备用 5 洋葱、青椒、红椒切块,蒜苗切段 6 大蒜、泡姜、泡椒切粒 7 干辣椒剪成小段 8 锅内下油烧热,8成热 9 下干辣椒、花椒,爆出香味 10 下大蒜、泡姜、泡椒炒香 11 下洋葱、青椒、红椒、蒜苗炒香 12 下焯好...
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步骤/方法 1 鱿鱼须洗干净切段,上面的黑膜尽量洗掉。2 锅内倒水加入鱿鱼须焯水(鱿鱼须变白就可以捞起了),放两片生姜去腥。3 蒜苗洗干净切段,蒜苗茎跟蒜苗叶要分开放。4 配菜切好备用。5 热锅放油。6 生姜,葱白,大蒜粒,线椒,朝天椒,蒜苗茎放入锅里炒香。7 放入鱿鱼须翻炒。8 放入盐,料酒,生抽...
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1 用料:鱿鱼须3个,洋葱1/4个,蒜1颗,姜3片,料酒适量,烧烤油辣椒适量,大葱1段,盐适量,香葱1根 2 洋葱洗净切块,3 姜蒜切片,备用。4 大葱洗净切斜片,备用。5 鱿鱼须一条条撕开,6 放入碗中,备用。7 锅中倒水,加姜片烧开,8 倒入鱿鱼须,加入料酒,汆烫至卷曲。9 捞出,控水。10 锅中倒...
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步骤/方法 1 鱿鱼须洗净,把外表的皮剥掉之后切段,青红辣椒切片,(在热油里快速焯下鱿鱼须,个人感觉用热油焯下鱿鱼须会很嫩,吃起来口感比焯水的好)。2 锅底油,加葱姜蒜煸香加入豆瓣酱,豆瓣酱炒香出油后 3 下入鱿鱼须大火爆炒,烹料酒、酱油,4 下入青红辣椒、盐、糖调味 5 翻炒,勾芡 ...
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简介 将有鱿鱼须切好洗净,用水焯一下,大约20秒至变色变卷,可以去腥去脏。 配料切好备用,锅中热油,下青红椒和洋葱炒出香味,盛出装盘备用。 锅中留油,不够再倒一点,姜、蒜、辣椒、花椒装一起,油温热,下姜、蒜、花椒、干辣椒炒出香味,再倒入焯水的鱿鱼须大约20秒左右,倒入配料一起炒,加辣椒面...
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鱿鱼须的做法窍门 简介 爆炒鱿鱼须的做法窍门:鱿鱼须一定要焯水,不然炒的时候会出水,不好吃,还腥。食材 鱿鱼须 250克 姜 4片 青辣椒 适量 方法/步骤 1 鱿鱼须洗净,大根的改刀一下;2 配料准备好;3 大火,锅中水烧开,倒入鱿鱼须,再次烧开后保持半分钟左右;4 倒出,控干水分;5 锅中油热至七八...
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8 将干锅放到火炉加热,烧至锅内滋滋作响即可关火,撒上芝麻略作点缀一道下饭又下酒的干锅鱿鱼须就做好了 总结 1 1.洋葱切丝,芹菜去根,去叶切成段,干辣椒切段。洋葱切好丝放入干锅底部备用。把鱿鱼须分成一根一根清洗干净放入盘中,加料酒,盐,白胡椒粉,姜片,葱段抓拌均匀腌制10分钟。2.将腌制好的鱿鱼...
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如何做出香辣好吃的鱿鱼须 简介 比外面小摊的还要好吃的鱿鱼须,自己在家做,健康卫生 食材 鱿鱼须 500g 食用油,辣酱,孜然,烧烤料 适量 方法/步骤 1 将鱿鱼须洗净沥干水分备用 2 鱿鱼须放入油锅中翻炒 3 倒出翻炒过程中产生的水分 4 再次加入适量油翻炒 5 翻炒至鱿鱼须不在出水即可倒入辣酱翻炒 6 放入...
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2 锅内烧开水,放入鱿鱼须焯一下;3 鱿鱼须焯2-3分钟后,鱿鱼须捞出备用;4 锅内下油烧热,8成热后下干辣椒、花椒,爆出香味;5 下大蒜、泡姜、泡椒炒香,6 下洋葱、青椒、红椒、蒜苗炒香,7 接着再往锅中下焯好的鱿鱼须翻炒片刻,8 加适量食盐翻炒,9 翻炒片时即可起锅,一盘美味的鱿鱼须就做...
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怎样煮鱿鱼---爆炒鱿鱼须 简介 鱿鱼的吃法很多,我今天特别介绍一种很简单易做的处理方法,我取名叫爆炒鱿鱼。食材 鱿鱼片 400克 蒜苗 10克 生姜 10克 食用盐 5克 芥末酱 5克 生抽 20克 方法/步骤 1 准备工作:将鱿鱼须处理干净,切成小段,备用。2 准备工作:将蒜苗洗净切小段,生姜拍碎,切成末,备用...
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炒鱿鱼须的做法 简介 本菜品的简介:家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食。快来自己动手制作一些美食吧,制作的过程中,既能培养兴趣和爱好,还能消磨无聊的时间,可以给和孩子一块制作,能增加家人之间的感情,还可以享受美味的大餐。食材 鱿鱼...
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家常爆炒鱿鱼须的做法 简介 今天给大家介绍下家常爆炒鱿鱼须的做法,一起看看吧!食材 大鱿鱼须 500克 青椒 2个 洋葱 1个 大蒜头 3个 蚝油 1勺 盐 少许 油 少许 孜然粉 10克 方法/步骤 1 青椒撕成小块、洋葱切片、大蒜头切小备用。2 大鱿鱼须清洗干净,锅里放大量的水、少生姜和料酒,把洗干净的大鱿鱼...
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如何做美味的香辣鱿鱼须 简介 鱿鱼营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼,脂肪含量极低,只有不到1%,因此热量亦低,对怕胖的人来说,吃鱿鱼是一种好的选择。食材 鱿鱼须 300克 毛芹菜 20克 植物油 20克 盐 10克 生抽 20克 姜 10克 豆瓣酱 5克 葱 10克 方法/步骤 1 材料:鱿鱼须 郫县豆瓣酱 干红辣椒 ...
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6 辣椒只须炒断生就好。开始放盐了,炒这个菜记得不要放太多盐,因为海产品一般不放盐也有一些咸味了。放少少就好,再放点点淀粉水和鸡精,稍稍炒均匀后,就关火了。7 装入盘子里,上桌开吃啦。味道蛮不错。注意事项 鱿鱼须在炒前一般焯下水比较好吃而不腥。炒这个菜要记得少放盐。
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将大蒜,姜,干辣椒放入爆炒,以后盛到碗中备用 6 用刚才炒过作料的油将鱿鱼须爆炒,之后盛出备用 7 继续放入洋葱翻炒 8 洋葱差不多快熟的时候放入作料和鱿鱼须,一起翻炒,直到香味四溢,关火,撒上适量的孜然粉,辣椒粉,这个要根据自己的口味适量添加额,木木哒 9 装盘,诱人的铁板鱿鱼须就做好啦~
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香烤鱿鱼须的做法 简介 今天带来的是香烤鱿鱼须,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鱿鱼须 2根 生姜 六七片 黑胡椒粉 少许 大葱 一段 料酒 少许 盐 少许 糖 10克 生抽 1勺 方法/步骤 1 我们家是那种大的鱿鱼须,所以我切片了,你可以切成任何自己喜欢的模样,放入姜片,葱花,看食材多少放入适量的就可以...
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香辣鱿鱼须怎么做?简介 香辣鱿鱼须怎么做?食材 鱿鱼须 300克 芹菜 20克 植物油 适量 盐 适量 生抽 5克 姜 4克 豆瓣酱 适量 干辣椒 适量 白糖 适量 料酒 适量 花椒 适量 大蒜 适量 白醋 适量 方法/步骤 1 第一步 将鱿鱼须泡在清水中,然后加入白醋泡十分钟,将鱿鱼须放进开水中,载加入料酒,...
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家常酱爆鱿鱼须的做法 简介 鱿鱼含丰富的蛋白质和氨基酸。人们对鱿鱼的喜爱程度从一年四季街头巷尾飘来的铁板鱿鱼的香味便可见一斑,特别是鱿鱼须,口感绵柔、韧脆更受欢迎。一般家常怎么做鱿鱼须好吃呢?那就是:酱爆,再配一些菜,既解馋又下饭。食材 鱿鱼头 3个 黄豆酱 30克 青椒 50克 红椒 1个 香菜 4根 ...
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干锅鱿鱼须的做法 简介 今天带来的是干锅鱿鱼须,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鱿鱼须 5个 青椒、土豆、洋葱、香菇、韭菜 若干 姜蒜大葱 10克 盐 少许 十三香 10克(个人口味酌情增减)生抽 10克 蚝油 1勺 火锅底料 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 鱿鱼须洗干净,有层膜能撕下来最好 2 鱿鱼须...
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新疆离大海特遥远,吃海鲜那是比内地的贵了许多,可再贵还是没经住海鲜的美味诱惑,可做法那就不能和内地比了,内地做海鲜那是要原汁原味的 ,要保持海鲜的美味。新疆人可不一样 ,一定要加点自己的特色,那就是香辣,这道香辣鱿鱼须就是例子。鱿鱼营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼,脂肪含量极低,只有不到1%...
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香辣鱿鱼须怎么做 简介 香辣鱿鱼须的做法 食材 鱿鱼须 一斤 食用油 适量 多味辣酱,烧烤料 各一勺 孜然 两勺 方法/步骤 1 把冰冻的鱿鱼须经过自然解冻后清洗处理干净,然后控干水分。2 锅里面倒入油放入鱿鱼须翻炒,这个时候会炒出很多的水,这些水都不要了,通通都给它倒掉。3 水倒干净之后再加入适量的...
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爆炒鱿鱼须的做法 简介 今天带来的是爆炒鱿鱼须,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鱿鱼须 4根 姜片 几片 料酒 1匙 蚝油 1匙 生抽 半匙 老抽 半匙 白糖 10克 盐 1匙 蒜瓣 3瓣 白菜 10克(个人口味酌情增减)胡萝卜 4片 洋葱 1个 方法/步骤 1 鱿鱼须斜着切成片,焯水后备用,白菜揭开,从中间切开后...
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爆炒鱿鱼须的家常做法 简介 喜欢吃鱿鱼,感觉随便用什么方法烹制都好吃,*^_^* ,用辣椒清炒鱿鱼须是一道超快的快手菜,处理鱿鱼须很方便,用滚水烫一下,很容易去除鱿鱼的表皮。食材 鱿鱼须 150克 辣椒 100克 油 适量 盐 适量 生姜片 适量 大蒜片 适量 料酒 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 1.鱿鱼须洗净后...
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操作者可根据喜好加入味精或耗油适量,都是提味的。6 出锅装盘。切沫待用的小葱撒上,一盘爆炒鱿鱼须就做好了!注意事项 泡椒豆瓣酱量大,操作者根据口味调整用量。没有川味泡椒和豆瓣酱的网友,用其他小辣椒和辣酱可以替代。糖是挂色、增加口感和综合辣味的,是否喜甜的网友可以根据喜好增减。
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干煸鱿鱼须属于川菜系,我把原有的做法稍改了一下,更简单易学,新手也毫无压力。食材 鱿鱼须500克 香酥椒200克 干辣椒2个 适量 盐5克 葱一段 香菜一根 淀粉100克 适量 方法/步骤 1 首先让我们来看看一条鱿鱼的真身构造鱿鱼耳(咳咳~但它真不是从这里听声音的)没有圈的部分就是鱿鱼身了,红圈...