豌豆尖的做法

1 备好鸡蛋 豌豆尖 2 锅中倒油 7成热 3 到入调好的蛋液 4 翻一面用铲子铲烂鸡蛋 5 倒入豌豆尖翻炒1分钟关火放一点盐 6 装盘

1 如图下所示：将豌豆老的部位去除，只要尖尖，豌豆尖的丝丝也要去除。用清水清洗干净。2 如图下所示：锅内加入清水，不知道加多少水可以用碗来装。3 如图下所示：水涨后将豌豆尖放入锅内。4 搅拌均匀，加入小勺香油（6克）5 豌豆尖比较好煮，水涨后就可以吃了。在出锅的时候加入1克食盐。6 根据个人喜欢，...

1 先把豌豆尖掐一下，去掉老的豌豆茎，2 再把豌豆尖洗净，用沥篮沥干水分，3 再将锅里倒入油加热有香味，放入蒜泥在油炸一下，4 再把豌豆尖倒入油里炒，先不要忙着翻炒，让豌豆尖接触锅底一两分钟，5 再翻面炒豌豆尖，加上少许盐调好味，6 再把豌豆尖盛在盘子里，一股清香扑鼻而来，好香。注意事项 ...

1 1、豌豆尖摘掉老茎，清洗干净备用。松花蛋、咸鸭蛋切成小丁。每个蒜瓣中间切一刀。2 2、热炒锅，加入少许食用油，中火，先下入蒜瓣，煸炒至表面微黄。3 3、加入松花蛋和咸鸭蛋，翻炒几下。4 4、加入一碗清水，大约500ml。水量根据个人口味调节，喜欢喝汤就多加一点。水开之后继续煮1分钟。5 5、用汤勺将...

炝炒豌豆尖的做法 简介 今天带来的是炝炒豌豆尖,注意调料根据自己口味适量增减。食材 豌豆尖 200克 干辣椒 2个 油 20克 肥肉 15克 花椒 10粒 盐和鸡粉 2克 方法/步骤 1 豌豆尖洗净 用手掐去老的部分 一定全部要嫩嫩的哦 2 锅里烧油 啥油都行 不挑 下肥肉丁和花椒同炸 炸到花椒变色 肥油浸出 捞出...

食材 豌豆尖 500克 油 20克 蒜蓉 8克 蚝油 10克 葱 12克 酱油 5克 醋 3克 盐 5克 方法/步骤 1 豌豆尖冲洗干净，沥干水分。2 控干水分的豌豆尖掐小段。3 多功能锅放油爆香蒜蓉。4 加入豌豆尖，翻炒至豌豆苗变色。5 加入蚝油。翻炒均匀。6 豌豆尖完成。注意事项 可以不放酱油 ...

豌豆尖鲫鱼汤的做法 简介 今天带来的是豌豆尖鲫鱼汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 豌豆尖 100g 盐 一勺 植物油 一勺 水 800ml 猪油 20克 鲫鱼 3条 胡椒粉 3g 方法/步骤 1 鲫鱼洗净，去尾，用料酒、姜片花椒葱头腌制15分钟 2 腌制好的鲫鱼再用清水洗净，沥干水分，锅中倒入少许菜油、猪油烧热，把...

1 将豌豆尖掐好，清洗干净后用水泡10分钟。2 打一个鸡蛋，并将其搅拌均匀。3 热锅中倒入油，将打好的鸡蛋倒入锅中，煎好后弄碎。4 参入适量的水。5 待水烧开后，放入洗好的豌豆尖，加入盐、鸡精。6 将豌豆尖烫熟就可以关火了，然后将煮好的汤倒入碗中，撒上葱花。就这样豌豆尖蛋汤就做好了！注意事项...

家常美味之烂肉豌豆的做法 简介 烂肉豌豆主要是用豌豆和五花肉制作，味道鲜美，适合家中当作调味的菜品，豌豆味甘，性平。有止吐、止泻痢、益中平气、下乳汁的作用，加上五花肉给人体补充丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，是家常必备的一道好菜。食材 豌豆 500g 五花肉末 200g 豆瓣酱 少许 大蒜 一个 老姜 一块 ...

5 豌豆油炸。把豌豆用水泡一泡，然后控干水分，直接炒豆子吃，或者锅里放上油，炸着吃，然后再加些辣椒粉味精什么的调料，这样吃比较有味道一些。6 吃豌豆尖。这个常常是在豌豆发芽后长的并不太大棵的时候，把豌豆苗的顶端比较嫩的地方摘下来，我们这里菜场有卖，然后下火锅里，烫一下就熟了，味道很不错的。

水滑肉的家常做法 简介 我今天做的这款水滑肉是四川乐至县家家户户的都爱做的一款有汤有肉的汤菜，好吃不腻，做法也很简单。食材 猪肉 200g 豌豆苗 50g 油 适量 盐 适量 姜 适量 小葱 适量 方法/步骤 1 准备好食材 2 准备好鸡蛋，葱切花 3 将肉洗净切片，豌豆尖洗净 4 肉片里放入盐 5 放鸡精 6 和...

水滑肉片的家常做法 简介 水滑肉片是四川的一道有名的传统菜，筷子夹上滑溜溜，吃在嘴里肉片香滑可口、美味异常，老少咸宜，那么水滑肉片怎样做呢？下面一起来看看吧。食材 梅花肉 300g 酸菜叶 2片 泡椒 3个 泡姜 1块 豌豆尖 10g 小葱 5g 淀粉 5勺 盐 2勺 料酒 2勺 花椒 1g 泡菜水 30ml 五香粉 3g 白...

小儿健脾开胃担担面的做法 简介    工具/原料 健脾开胃　细切面、豌豆尖（豌豆尖很贵，如果没有可用其他青菜代替）；碎米芽菜；猪肉末；葱花；姜末；蒜末；油；生抽；料酒；盐； 红酱油；醋（少量）；香油；花椒油；辣椒油；猪油；鸡精；糖（少量）；葱花；蒜泥；担担面，是著名的成都小吃。用面粉擀制成...

腊八豆的制作方法，简介 是湖南的一道特产，是用黄豆腌制发酵而成，在每年腊八左右开始制作，腊八豆的具体制作方法如下，食材 黄豆， 200克，毛霉菌， 少许，盐 适量 方法/步骤 1 首先把黄豆泡发，然后煮熟煮烂，到用手一捏就可以捏碎的程度即可，滤去水分，放凉 2 用少许的毛霉菌，撒在黄豆上，用干净的筷子拌...

一起来看担担面的四种做法吧！ 做法一主料：优质高筋面粉配料：红辣椒油、芝麻酱、川东菜、葱花、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖、高汤步骤：      1、用优质高筋面粉加水和面，和匀后擀成片，再切成细面条；      2、将配料装入碗中，每碗加入高汤少量，待面条煮好后挑在碗内即成。做法二...

用料：　　扇贝350克，猪板油75克，豌豆尖100克，郫县豆瓣酱75克，鸡蛋2个，清油175克，酱油5克，醋5克，精盐3克，味精2克，料酒l0克，姜丁l0克，蒜丁10克，葱丁15克，干豆粉40克，清汤250克。　　烹调流程：　　1、将扇贝装碗内，用料酒、盐码味，鸡蛋液加干豆粉调成糊，将扇贝拌匀。板油去皮，切成...

面条 10克（个人口味酌情增减）猪肉馅 200克 碎米芽菜 50克 青菜 1份 香葱 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 准备食材。圆细面条适量、猪肉馅200克、碎米芽菜50克、青菜一份、香葱适量。（碎米芽菜在超市里可以买得，味道很好，也是做这道面的关键，如果找不到，可以网购看看。另外，青菜最好选择豌豆尖，...

四川滑肉的做法 简介 这个菜里面配的配料都是可以根据自己的口味的。之前都是吃妈妈做的，里面是加豌豆尖味道很不一样，今天做的是白萝卜我不是很会做菜，只是分享一下给大家而已哦 食材 红薯粉 适量 排骨 适量 白萝卜 适量 其他调味品按个人口味 适量 方法/步骤 1 排骨或者瘦肉加入红薯粉喜欢吃的多加点...

过桥米线做法 简介 过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片；辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽...

过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片；辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及...

食材 米线 一份 香菇 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，该菜品起源于蒙自地区，是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。2 辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽...

家常凉粉是由绿豆淀粉（也可用豌豆淀粉或红薯淀粉）制作形成。10 豌豆，又名，蜜糖豆、蜜豆、青豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆。豌豆种类：半无叶型陇豌，陇豌豆，小青荚，杭州白花，莲阳双花，大荚豌豆，成都冬豌豆，豌豆尖。豌豆味甘、性平，归脾、胃经，豌豆功效:益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消...

沿着顺时针方向旋转搅拌，呈漩涡状，即可开始慢慢地，少量地，均匀地把米汤状的蛋白鸡溶全部加进去，再次把水烧开，去掉漂浮的白沫浮沉即可。6 可以适量的加点自己喜欢的豌豆尖或者是白菜叶子，完美口味的国宴鸡豆花就做好了，具有丰胸美容功能哦，还伴有六小时精心熬制的高汤做辅料呐。 味美。

豌豆尖只有在冬天和春天之间可以吃到大家也特别爱吃。主要 豌豆尖茎叶柔嫩，味美可口，是一种质优、营养丰富、食用安全、速生无污染的高档绿色蔬菜。 所以尝试把这三种综合在一起做一到味美可口的营养三鲜菜。食材 木耳 50克 鸡蛋 1个 豌豆尖 100克 油 1勺 盐 1点 步骤/方法 1 木耳先用冷水泡发大概10...

油豆腐汤的做法 简介 油豆腐汤的做法 食材 猪肉馅 适量 油豆腐 二十个 豌豆尖 半斤 老姜 少许 小葱 两根 盐 少许 鸡蛋 一个 花椒粉 少许 鸡精或味精 少许 方法/步骤 1 猪肉剁馅，小葱切葱花，生姜切细粒，加鸡蛋清，少许盐，花椒粉，顺一个方向用力的搅拌吧。2 搅拌好的肉馅。3 油豆腐，就是一种炸的...

素腌笃鲜的做法 简介 今天用净素的材料重新做了一次，味道不减当年，用了上好的武夷山毛笋，用煮毛笋的水直接做汤底，鲜嫩的豌豆尖代替了传统的葱花，将鲜味提升了一个层次，依旧是鲜掉眉毛的美味 食材 武夷山毛笋 约500g 齐善素咸肉 120g 百叶结 6-7个 豌豆尖（豆苗菜） 1小把 姜片 3片 蔬之...

半熟版羊杂汤的做法 简介 我买的超市已经半熟版的羊杂，送了一袋汤，拿回来自己稍微加工一下再加了一些蔬菜 食材 羊肚 200克 羊肠 100克 羊汤 一袋 圆白萝卜 半颗 娃娃菜 5片 豌豆尖 一小把 香菜 一根 姜片 5克 青花椒 5克 枸杞 5克 方法/步骤 1 热锅热油下姜片和青花椒把香味炒出来，下羊肠，把羊肠...

宫爆肉丁的做法 简介 宫爆肉丁有很多种做法，但是我比较喜欢我我们贵州的做法，是我很喜欢吃的一道家常菜，这样说吧，是贵州人都喜欢吃的... 工具/原料  原料：300克肉丁. 几朵豌豆尖. 糍粑辣椒. 4个泡椒小米椒. 葱粒和姜粒适量；黄酒. 盐. 糖. 醋. 酱油. 味精. 生粉；厨具：炒锅. 小碗....