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1 买回的排骨洗洗,穿烫水煮2分钟。再洗洗以保证汤品干净 2 莲藕滚刀切块使用 3 在电饭煲底下放上莲藕,再放上排骨 4 洒入香料,加上适量的水 5 盖上电饭煲,选择煲汤程序。让其炖煮至完成 6 享用前加入调味即可 7 满满能量,香而不腻的炖汤就完成了排骨中带着藕香,藕中吸收了排骨的油腻。两者相结...
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1 把排骨洗净,先焯一下水 2 锅开了之后就立刻关火,洗净排骨,沥干水份待用 3 莲藕洗净切成藕丁,生姜切片 4 排骨放入锅里加水,加入切好的姜片,这里需要注意的是,由于这锅汤需要炖很长时间,汤汁会消耗掉一些,刚开始加水的时候最好一次性加足,不要中途再加水。5 大火烧...
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1 莲藕中间切开,分4条,顶刀切成大菱形块。放入水中备用。葱姜蒜切片。起锅烧水,放入排骨。2 大伙烧开,排骨去除浮沫,倒入漏勺备用。起锅烧水,放入莲藕,焯熟放入凉水中泡。泡好后去除备用。3 起锅烧油,大火7成热,下葱片15克,姜片15克,香叶3片爆香。放入焯好的排骨,大火煸炒几下。加入料酒,清水...
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1 先把排骨放水里焯一下,如图。接着捞起来后切小一点。然后把炒锅洗干净,开火,倒点点油,把排骨倒进去翻炒,加盐,加糖,加生抽就可以了。翻炒到断生,接着加水进去炖一下。如图。2 等排骨炖的时候,把莲藕洗干净,切成小块,接着把莲藕倒进去炒锅里,加点盐和生抽,继续翻炒一下,再加水,等水开了,...
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分享一道家常菜,莲藕炖排骨的做法。工具/原料 排骨、藕、葱、 姜、 盐、鸡粉、八角 方法/步骤 1 排骨洗净剁段。2 藕去皮洗净切块。3 将葱、姜洗净切好。4 锅里加入适量冷水后起火,同时将排骨放入,并且放入少了的姜和葱煮10分钟左右捞出排骨。5 将锅里煮排骨的水倒出重新加入开水起火,把排骨和剩余姜片...
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排骨炖藕的做法 简介 煮莲藕一定不能用铁锅,要不莲藕汤会变色的。因此,这里建议大家用陶瓷等其他材料的锅。食材 莲藕 适量 排骨 适量 绿豆 适量 盐 适量 姜片 适量 葱 适量 方法/步骤 1 将排骨切块,用少量盐腌制一会儿;然后,倒入开水中,飞水(除去血水),捞出备用 2 将莲藕洗净,切块备用;绿豆洗净,...
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排骨 1磅 莲藕 1段 铁棍滩山 1根 豆子 1把 无花果 2粒 盐 适量 方法/步骤 1 排骨洗净切小块。2 烧锅水将排骨焯水。3 取出后冷水冲净。4 莲藕去皮切小块。5 锅里加入水,排骨和莲藕。6 加入两粒无花果。7 加入一块姜。把豆子泡半小时也洗净加入。8 所有材料煮半小时后再加入淮山。再煮半小时加入适量...
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1 先将排骨用温水清洗干净,沥干水,2 再将莲藕去皮,切成块,放水里浸泡备用,3 再将排骨放进压力锅里,加几片生姜,4 再把莲藕放排骨上面,5 再加上盐、料酒,6 再加上两碗水在里面,盖上压力锅盖子,先大火炖煮开,再小火炖20分钟,7 炖好后,加上葱花在排骨莲藕汤,就可开吃了。注意事项 加料酒、...
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莲藕炖排骨 1 2 材料:猪肋排 1000克 、莲藕(取中节肥嫩的)1段 、蘑菇、 笋、豆腐、 精盐、料酒、酱油少许、葱、姜、蒜、花椒、大料(同普通炖肉一样)。3 做法:4 1、排骨切段冷水冲洗干净。取一锅烧水,水开后放入排骨,肉变白后捞出备用。5 2、取电高压锅锅,放入少一半水...
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砂锅如何炖排骨汤 简介 以前小编喜爱用高压锅做排骨或者猪蹄汤,因为快,一般半小时内就可以吃上热气腾腾的肉和汤。不过最近在家闲来无事,开始用砂锅慢火煲汤。今天就谈谈怎么砂锅炖排骨汤吧。食材 排骨 500g 莲藕 2节 清水 适量 老姜 适量 花椒 少许 食用盐 少许 方法/步骤 1 首先把莲藕去皮洗干净,然后切成...
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排骨烧莲藕的做法 简介 排骨含有丰富的蛋白质,莲藕含有丰富的淀粉、纤维素,用排骨烧藕不仅营养全面,味道也非常鲜美,其做法如下。食材 排骨 1000g 藕 500g 姜 5g 蒜 5g 桂皮 3g 花椒 4g 方法/步骤 1 将姜、蒜、桂皮、花椒洗净切好待用;2 将排骨洗净剁成小块备用;3 将藕去皮洗净切成块备用;4 将排骨...
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家常莲藕烧排骨的做法 简介 冬春交替之际,天气特别干燥,烧一道莲藕排骨,有助于降火润燥、养颜美容,是一道老少皆宜的菜哦。食材 莲藕 600g 猪小排 400g 姜 1块 葱 3棵 蒜苗 4棵 花椒粒 少许 蚝油 5ml 老抽 10ml 食盐 6g 清水 适量 方法/步骤 1 猪小排洗去血水,放入锅中焯烫5分钟,盛出备用 2 莲藕...
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倒掉汤汁,这样能把血水去掉,同时去掉腥味,而不会过多去除骨头原有的味道。加入冰水,这样能让排骨保持弹性。加拍过的生姜、大蒜和料酒,文火炖2个小时。此时避免加入盐,这样会使大肉的脱水,肉质变硬,影响口感。3. 炖煮过后,根据自己口味,添加适当的食盐,炖出来的藕汤,有莲藕的甜香味。
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莲藕炖排骨鸡爪汤的做法 简介 莲藕生性属甘,寒。有清热生津,凉血,散瘀,止血的功效。女性朋友多喝莲藕汤,对身体多有益处。食材 排骨 一根 鸡爪 四个 莲藕 一节 姜 三片 食盐 适量 白酒 一勺 方法/步骤 1 排骨,鸡爪,莲藕洗净,切块备用。生姜洗净,切三片备用。2 起锅烧水,水开后放入排骨、鸡爪,一...
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在夏天搭配上莲藕,能够养神,清热生津,去火防暑,治疗失眠乏力。再配上些排骨在一起炖煮,即是一道美味的鲜汤,又是饭桌上的一道硬菜。待客、自用都非常给力。 莲藕具有消食止泻,开胃清热,滋补养性,养神,益气力,常服,轻身耐老,延年益寿的作用。 琼珍灵芝具有安神,治疗失眠,保肝护肝,调节血糖...
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排骨汤的做法 简介 猪骨头的分类:龙骨、大棒骨汤、排骨汤、脚骨,头骨,腰骨,关节骨,尾龙骨。具有健脾,强筋,壮骨等营养,钙的含量较高,老少皆宜,尤其适合成长中的孩子们 食材 猪骨头 500 方法/步骤 1 莲藕玉米棒骨汤,棒骨焯水,加生姜、大葱、大蒜瓣、两个大枣、十粒枸杞、三个桂圆加水,用砂锅小火炖三...
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玉米莲藕排骨汤的做法 简介 这是一款非常适合秋天滋补的汤品,清淡、营养、美味。 莲藕:清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀。 食材 玉米 1 排骨 1 莲藕 1 葱 1 姜 1 料酒 1 方法/步骤 1 玉米切成小段、莲藕切块、姜切片、葱切断儿。2 排骨放入锅内,加水煮开,煮出血污浮沫,捞...
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山药莲藕炖排骨的做法 简介 山药莲藕炖排骨的做法 食材 排骨 两匹 莲藕 一节 山药 一根 方法/步骤 1 买好的山药 削皮 (用一根干净的口袋拿山药 ,削皮 切山药 都要用口袋,不然手会很痒) 最后让卖菜的阿姨把皮削好 !2 把山药,藕片切好 用冷水泡 备用 !3 排骨 用热水多洗几次 然后洗干净的排骨 ...
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那么藕里到底有哪些秘密呢?1.藕可以生吃,可以凉拌也可以榨汁,比如和百合,或者和梨一起榨汁,有更好的润肺作用,为了去除藕内潜在的细菌,大家可以在做凉拌藕之前用开水焯一下或者用淡盐水浸泡一下再用佐料搅拌就很安全了;2.藕熟吃可以做成各种藕粥,比如小米莲藕粥,还可以做炸藕盒,桂花糯米藕,莲藕炖排...
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家常菜炖排骨汤 简介 排骨汤含有丰富的卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原,对身体有好处。尤其是夏天,运动完的人出汗多,以及身体虚弱的群体,还有需要补充身体生长需要的人都应该多喝排骨汤。食材 排骨 250克 生姜 10克 盐 4克 鸡精 1克 排骨汤成品展示 1 第一幅图,是纯的排骨汤。大补啊。2 第二幅图,可以用来...
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怎样炖排骨好吃?简介 炖排骨已经是最常见的一种菜式了。有很种做法,不同的地方做出来的口味尽不相同,但是主料均是排骨。可以根据自己喜欢的口味搭配不同辅料,比如说萝卜,冬瓜等等。但是要怎么炖排骨好吃呢?方法/步骤 1 洗干净 在市场上买回来的排骨或者在超市中买的排骨,不管看着多干净,都一定要清洗,...
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炖排骨汤的做法 简介 排骨可以搭配各种蔬果和蘑菇来炖汤,以土豆为例来讲解。工具/原料 排骨 生姜 土豆(淮山、萝卜、蘑菇……等)盐 鸡精(也可不放),也可以放入两个切开的红枣干代替。方法/步骤 1 排骨小心洗净。排骨容易炖老,肉质变硬不好吃,我们可以用少许生粉把排骨拌均匀,然后焯水捞出,让排骨自然冷却...
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怎么炖排骨好吃又有营养 简介 每个人做饭的特点和方式都不一样,下面教大家一个我炖排骨汤的方法,自认很好吃😉 食材 排骨 1.5kg 葱 一根 姜 两片 蒜 两瓣 花椒 六个 八角 一个 盐 两勺 料酒 一小碗 香叶 三片 方法/步骤 1 排骨洗净后,泡一个小时,把血水泡出,再用料酒(三勺)腌制半小时去腥味...
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如何炖排骨好吃?简介 本人吃货一枚,尤喜吃排骨,因为这道菜既可以做得很复杂也可以做得很简单,只要注意几个细节,就能做好!食材 新鲜肋排 1kg 花椒 10-15粒 葱白 4厘米 八角 1颗 香菜 1棵 生抽 1勺 盐 适量 方法/步骤 1 将新鲜排骨剁成块,焯水(切记要冷水下锅,水开即可,目的是为了将血水煮出,...
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怎么做排骨海带汤 简介 气温在持续加热,我的烘焙热也在持续升温中。 结果老公终于有意见了,说我最近西点做的太多了,也该来点肉菜什么的了。想想我最近似乎确实没做过什么他爱吃的东西,这不,赶紧上一个他最爱的汤,先堵住他的嘴,然后继续玩我的烘焙,啦啦啦~~这款汤因为太简单了,可以说是无人不...
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怎么炖排骨汤才好喝 简介 熬汤虽然每个家庭都会做,但是可能不是每个家庭都知道它的技巧,都是随意熬的。今天我来说说排骨汤该炖多久。食材 排骨 若干 毛笋,竹笋 若干 姜片 若干 辣椒等 若干 方法/步骤 1 你选择大火一直炖的话,时间掐在1个小时左右做好,不过大火需要注意你的加水量是否足够。2 还有就是烧...
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炖排骨怎么做 简介 炖排骨的做法很多很多,小编吃的都比较简单,就分享最简单的做法,伙伴们想吃什么自己再自行加料。食材 肋排 适量 生姜 适量 油 适量 盐 适量 香葱 适量 方法/步骤 1 排骨,生姜洗净备好。2 洗净的排骨倒净水分,生姜切片。3 锅中热油,爆香姜片,下排骨炒至无血水。4 加入适量冷水,煮开...
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1 首先,洗干净排骨,需要用清水冲洗浸泡,大约30分钟,去血水和杂质。2 加少量水和酱油,把排骨和薯粉搅匀,是薯粉沾在排骨上,酱油上色用 3 放入锅中大火蒸10十几分钟,使排骨与薯粉不溶于水,即可。4 再加入清水,放葱段,姜片(如果喜欢,还可以放八角,花椒等)炖大约2个小时,把浮面的油脂和血末清除...
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猪排骨 300克 白萝卜 200克 葱段 适量 姜片 适量 大蒜 适量 料酒 少许 盐 适量 油 少许 葱花 适量 方法/步骤 1 先将排骨清洗干净,凉水下锅,煮沸焯水,去掉血沫,取出排骨洗净备用。2 高压锅内放入排骨、萝卜、葱段、姜片、大蒜、料酒、油及1000克清水。3 高压锅上盖大火加热煮沸,上汽后转中火继续炖10...