老鸭汤的做法

老鸭汤包 1包 步骤/方法 1 把材料准备。2 把鸭肉焯水，去掉血水。3 把萝卜去皮，改刀成小块状。4 把焯水好的鸭肉放入电压力锅里。5 把萝卜放在鸭肉的表面。6 往电压力锅加入清水，然后放入老鸭糖。7 电压力锅调好烹饪时间。8 一个小时侯就可以食用。

1 鸭子化冻切块，锅中加水，放入鸭块，大火煮开，撇掉浮末后捞出。2 酸萝卜切条。姜切片，大蒜拍扁，泡椒切段，葱白切段备用。3 锅中加油烧热，放入花椒粒爆香后捞出。4 放入酸萝卜，大蒜，泡姜，泡椒，葱白，冰糖炒出香味（大约炒10-15分钟）。5 倒入大约2000ml清水，煮开。6 加入鸭肉，再次煮开后转...

工具/原料 老鸭，生姜，小葱，食盐 方法/步骤 1 去毛。温馨提示：开水即时要沸腾的，还要充足，少了不行。2 清理。温馨提示：小毛管要慢慢贴着皮顺着方向拽，不能着急。3 开膛清理。温馨提示：要用快刀快剪子，注意不要伤到皮肤。4 处理内脏。温馨提示：鸡的肫要好弄些，鸭子的肫难一点的要有耐心！5 切开...

老鸭汤的做法 简介 好喝不腻不腥的老鸭汤的做法 食材 盐 适量 姜 片 老鸭 1只或半只 白酒 一勺 陈皮 1小块 小葱 2根 红枣 10颗 干虫草花 1-2克 枸杞 适量 干香菇 3朵（可不放）茶叶 2克 方法/步骤 1 将老鸭洗净剁大块 2 准备适量的虫草花 3 泡几粒红枣和一小块陈皮 4 烧一锅水，水开后...

十全老鸭汤，听着就想流口水了，有药补也有食补，冬天吃了又暖身，又有营养。现在请大家一起跟着小编来炖十全老鸭汤吧。食材 老鸭 2斤 十全药材 1包 蒜头 1颗 盐 6g 味精 3g 方法/步骤 1 到菜市场买一只老鸭，去毛后剁成块，洗净备用。2 用锅烧开半锅热水，把鸭块放入热水中，过水去血腥味。3 在...

蘑菇老鸭汤的做法 简介 收到电压力锅已经好几天了，昨天才有时间来做，刚好昨天端午节，煲个老鸭汤，用了40分钟，炖好之后，味道非常鲜美。食材 鸭 1只 蘑菇 250克 盐 3勺 步骤/方法 1 将鸭洗净 2 然后放入电压力锅中，一只鸭塞入锅中是正好的。3 然后倒入凉开水至最高水位，因为我的这只鸭比较大，...

山药老鸭汤的做法 简介 夏季的时候家里人容易没有食欲，有的人甚至就不吃了，当然不吃是不好的，胃部会分泌胃酸，没有东西与其中和是会伤了胃黏膜的，因此，在我们家我们会煮一下开胃菜来吃，当然你也可以吃点天地一号，不过你也可以煮上一锅鲜美而又香浓可口的老鸭汤的哦。食材 老鸭 500克 汤种 1袋 山...

山药老鸭汤的做法 简介 由于各种煲汤营养都极为丰富，并且易于消化吸收， 因此要常做给老人和孩子吃。 这道“山药老鸭汤”食材简单， 制作简单， 只需注意的是山药去皮后要马上放入汤中，避免氧化发黑； 如果不马上制作就需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。这道汤味道鲜美、营养丰富， 因此多喝可以调节口味，...

四川滋补老鸭汤的做法 简介 今天带来的是四川滋补老鸭汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 老土鸭 10克（个人口味酌情增减）酸萝卜 10克（个人口味酌情增减）泡姜 10克 泡莨姜 10克 泡椒 10克（个人口味酌情增减）老姜 10克 葱结 10克（个人口味酌情增减）香葱 10克（个人口味酌情增减）花椒粒 一点点 胡椒...

滋补老鸭汤的做法 简介 中滋补老鸭汤不仅充分发挥鸭肉的食疗作用（褒汤是鸭肉的最佳烹饪方法），更是自古至今中国人推崇的一款养生美食，有着极其深厚的市场消费基础。《本草纲目》记载鸭肉具有“鸭肉性昧甘、寒，填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”，“主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退...

牛鞭老鸭汤的做法 简介 传说中的大补之汤，一位闽菜师傅告诉本人做的，很简单。就是有点费时间。食材 牛鞭 1根 老鸭 1只 当归 5克 枸杞 5克 红枣 3个 姜 1个 葱 5根 盐 适量 料酒 3茶匙 白酒 适量 胡椒 1茶匙 菜油 适量 步骤/方法 1 首先把牛鞭处理干净，牛鞭上的膜要撕掉，露出肉。并且把牛鞭的...

美味滋补老鸭汤的做法 简介 下面就是小编带给大家的美味滋补老鸭汤的做法方法操作，希望能够给你们带来一定的帮助，谢谢大家的观看。食材 红枣 5颗 白果 10颗 枸杞 10颗 南北杏 各5g 山药 500g 老鸭 半只 玉米 一根 莲子 5g 方法/步骤 1 除鸭块与山药外的材料洗净，放入汤锅，加适量水，启动老火汤键。鸭...

老鸭汤的做法窍门 简介 做老鸭汤最重要是去腥，然后才是炖汤的事。用笋干一起炖，汤浓味鲜。食材 老鸭 1只 笋干 适量 老姜 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 我家喜欢炖老鸭笋干汤，现在说说它的做法。2 老姜（一定要是老姜，去腥效果好）去皮，切片。笋干（甜笋笋干）用温水泡发泡软后切成合适大小，沥干水...

清炖老鸭汤的做法 简介 味道鲜美。食材 老鸭 半只 姜 1块 盐 少许 方法/步骤 1 半只老鸭去毛，脚掌上的老皮也褪干净；2 用利刀剁成小块，老鸭的骨头非常硬，所以下刀一定要稳准狠，不要有太多的骨渣儿；3 将鸭块入盆中，用凉水淘洗两遍，去掉多余的血水；4 鸭块捞到砂锅中，再倒足够量的凉水，水...

3 冬瓜水鸭汤　　老冬瓜1块(约800克)，水鸭1只，扁豆、干莲蓬、灯心草各适量。做法：冬瓜连皮切块，其他材料洗净。上述材料放到锅里加水，大火烧开后收小火，煲两小时，加盐即成。注意：煲的时候冬瓜不要去皮，吃的时候建议不要吃;扁豆、干莲蓬、灯心草、水鸭的骨头，都不建议吃。4 酸梅西梅老鸭汤，天然...

4 4.把焯水后的鸭肉放入高压锅中，加清水没过鸭肉，再加入几片生姜，加入笋干，最后加两勺料酒，大火煮。5 5.煮到高压锅上汽，改小火继续煮30分钟左右，关火，焖半个小时。6 6.开盖后，再开大火，放枸杞煮两分钟，调味盛出。注意事项 做老鸭汤一定要选择一年以上的老鸭，两三年的土鸭最好。鸭屁股一定要...

重庆老鸭汤的做法 有很多种不同的做法，有人用荷叶冬瓜为配料烧制，有的则喜欢烧制沙参玉竹老鸭汤，还有人喜欢奶白老鸭汤！而重庆人的传统做法里面，酸萝卜是不可缺少的配料！无论怎么烧，只要老鸭在，味道肯定都不会差喽！不过我们今天还是隆重一下重庆人四季都吃的酸萝卜老鸭汤。工具/原料 老鸭半只 酸萝卜...

贡菜老鸭汤的做法 简介 今天带来的是贡菜老鸭汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸭肉 半只 姜 5片 大葱 半根 花椒 几粒 贡菜 一把 泡萝卜 半个 开水 1.5升 方法/步骤 1 准备老鸭半只，清洗干净备用，贡菜一把香菇两朵；2 配料准备姜片、大葱切段，花椒几粒，泡萝卜半个切大块；3 鸭肉砍成块状...

营养美味酸菜老鸭汤的做法 简介 据百度说江南地区的有民俗，鸭子是秋季必不可少的美馔之一。我们这里虽然没有那民俗，但是，大家都知道，鸭子可以防秋燥，到了秋季还是吃一些鸭子的。不管做法如何，符合口味就行。但是，买散养的鸭子还是好吃一些的，这里给些小窍门，如何辨别是否是散养老鸭呢？看头脚就能看出来，...

清蒸老鸭汤的做法 简介 老鸭清火带凉，是一种常见食物。平时做老鸭汤，一般选择直接放水加热，味道也不错，就是到后来炖烂了汤和肉分辨不清，味道不够纯正。受到汽锅鸡的启发，做了一道汽锅蒸老鸭汤。效果不错，下面介绍一下步骤。食材 老鸭 一只 鸭血 一块 水 1500克 香菇 二个 葱 一把 姜 10克 盐...

白果老鸭汤的做法详解 简介 　　那一年夏天，在桂林喝过的让某丫至今仍念念不忘美味老鸭汤，今年夏天终于自己也煲了一次，看上去平淡无奇有点浓重的老鸭汤，入口之后的那种满足感，从来没有一种汤带给我这样的感动与满足！所以，亲爱的们，这个夏天，给家人煲一次老鸭汤吧　　从某丫说要煲老鸭汤起，某猪就...

鸭胆汁可治风火赤眼，外涂可治痔疮肿痛。鸭头可治惊悸和血虚引起的头痛。可与川芎、白芷同制为药膳。鸭脑捣碎外涂可治冻疮。鸭性凉寒，故虚寒性的脘腹疼痛、腹泻、痛经等症状，均不宜食用。做法：工具/原料 材料：老鸭半只带皮(即海带)1/3张枸杞二十粒姜一块​ 方法/步骤 1 带皮用清水泡2小时以上，枸杞...