如何炖温补的十全老鸭汤

1、到菜市场买一只老鸭，去毛后剁成块，洗净备用。

2、用锅烧开半锅热水，把鸭块放入热水中，过水去血腥味。

3、在炖锅里加入十全的料包，并放入一整颗蒜头，炖锅里加入7分满的水。

4、把过水去腥的鸭肉放入炖锅中，大火把水烧开后，转小火炖2小时。

5、鸭肉炖好后，用勺子把浮油捞出，以免摄入太多油脂。

6、放入盐和味精，温补的老鸭汤就出来了。