糖醋排骨的做法 最正宗的做法

1 纯肋排反复换水，去除血水。一定要看清我的配料表，我给的是1000克排骨的量，如果做的少自己缩比例，我这次做的大约500克排骨 2 锅里加少许水（大约1饭勺半）烧开，加冰糖 3 小火慢熬，起大泡，呈焦黄色并冒烟 4 关火炒到紫红色 5 倒少许开水调匀，将糖色水倒小碗中备用。6 锅里，加少许橄榄油 ...

方法/步骤 1 排骨放入烧开的水里沸腾，然后冷水冲洗去除血水。 2 洗净的排骨里加葱，姜，蒜，陈皮，料酒，生抽，静放二十分钟。 3 然后装碗上蒸锅大火蒸三十分钟。 4 蒸好的排骨挑除葱蒜姜然后倒盘里，汤汁备用。 5 锅中放油烧一百十度，倒入排骨，大火炸好后迅速捞起。 6 捞出的排骨控油备用。

糖醋排骨的做法如下 食材 酱油(红酱油) 15g 盐 3g 葱姜 6g 猪小排 1000g 方法/步骤 1 排骨剁小块备用（大小看个人喜好，别整个扔锅里就行）2 用20克冰糖炒糖色（这次我用水炒的，其实炒糖色是很随机的，水炒、油炒、干炒都可以）3 糖色炒成紫色时赶紧关火下一些凉水调匀；开火坐锅，然后放少许油中火...

1 排骨用最好的猪肋条，切断，用水稍作浸泡。2 排骨加葱姜冷水下锅焯水备用。3 锅烧热倒油将排骨煎至金黄。4 加老抽，糖，醋定色定味。5 加水大火煮开小火收汁，大概35分钟左右。6 收汁到浓稠，可以加盐调味。7 淋米醋出锅。总结 1 总结：1、排骨用最好的猪肋条，切断，用水稍作浸泡。2、排骨加葱姜...

1 将排骨洗干净，放入冷水锅中 2 待水煮开后，捞出排骨 3 调制好汁，四份醋，三份料酒，两份生抽（用勺子量），再放入话梅 4 锅中放少许油，再放入糖 5 待糖融化后，放入煮过的排骨 6 将排骨表面煎得金黄 7 接着放入调好的汁和姜片 8 接着放入高压锅中，定时15分钟，用高压锅比较省时，你也可以...

糖醋排骨，味道酸酸甜甜的，从小吃到大，还是这么热爱，虽说体重已经超过130了，可是，还是...食材 排骨 300g 糖 30g 盐 适量 食用油 适量 醋 一大勺 方法/步骤 1 排骨冷水下锅，煮至水开，为什么要冷水下锅冷，因为热水的话，排骨的表面很容易就熟了，而排骨里面的脏水就出不来了；2 捞出表面黑色的泡泡...

1 排骨放在清水里泡去血水，冲洗干净，要多换几遍水哟。2 准备好葱姜蒜洗干净，姜、蒜切片，葱切段。3 排骨凉水下锅大火烧开，打去浮沫，再加入适量的盐、料酒和葱，小火煮20分钟后，捞出来沥净水分备用。4 锅中放入适量的油，加入适量的白糖，要用铲子不停地搅动，先中火小火烧使白糖融化。5 所有的...

我相信大家都吃过糖醋排骨，吃过糖醋排骨一定会让你很难忘，但是经常在外面吃经济不实惠，每家店的做法与口味都不相同，下面就我自己的经验来为大家分享一下东北正宗糖醋排骨的做法：食材 猪肋条 500克 葱 10克 姜 10克 熟芝麻 10克 盐 5克 味精 3克 鸡粉 3克 胡椒粉 5克 番茄酱 10克 白醋 10克 白糖 ...

糖醋排骨的做法 简介 糖醋排骨是一道非常好吃而且简单的家常菜，家里来客人的话，可以作为一道大菜端上桌，酸甜可口，老少皆宜 食材 排骨 适量 大葱 适量 姜 适量 蒜 适量 白糖 适量 醋 适量 酱油 适量 料酒 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 排骨洗净，放入锅中，加入适量清水，老姜爱那个，大蒜，大葱，料酒，烧开淖水

糖醋排骨的家常做法 简介 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者 食材 小排 500g 老抽 半汤匙 香醋 三汤匙 盐 半茶匙 鸡精 半茶匙 芝麻 适量 白糖 三汤匙 料酒 一汤匙 糖醋排骨的家常做法 1 小排500克...

糖醋排骨的做法 简介 很少有人能够抵抗住排骨的美味，我家春节餐桌上尽管有各种美食，但大家意见都是一致的，那就是--不论多香的菜，只要吃了一口排骨，再吃这道菜，肯定就觉得没那么香了，任何美味都压不住排骨的香。为了调剂一下口味，吃起来不那么油腻，做了糖醋味的，香而不腻。食材 排骨 600克 食用油 ...

怎么做糖醋排骨 简介 酸甜爽口，也不油腻，口感细腻，也不会觉得哪一个调料太过于突出，汤汁颜色糖稀色，看着好看吃着好吃，用来拌饭味道更佳。食材 猪排骨 一斤 食盐 3克 白糖 8克 酱油 1小勺 醋 1大勺 料酒 1小勺 鸡精 少许 植物油 15毫升 生姜 几个 大蒜 几个 方法/步骤 1 在选排骨时尽量选骨头小的...

糖醋排骨的做法 简介 简单又好吃 糖醋排骨简单做法 食材 排骨 1斤 冰糖 5~10粒 油 适量 葱白 1~2根 姜 1小块 香醋 2~3勺 小香芹 1~2棵 盐 适量 方法/步骤 1 准备好上述材料 2 先将排骨进行焯水 3 准备好先前准备的 ，香醋和冰糖 4 焯水好水的排骨， 把水分排干 5 起锅烧油 ， 把冰糖放进锅...

糖醋排骨的简单家常做法 简介 排骨是营养丰富，口感特别不错的肉类，经常是炖排骨或者炸排骨，今天做的是一道糖醋排骨，酸甜可口，很是美味。食材 排骨 适量 冰糖 适量 料酒 适量 白醋 适量 生抽 适量 芝麻 适量 八角 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 排骨剁成小块，凉水浸泡，放入锅中加料酒焯水，煮出血沫，捞出...

糖醋排骨的做法 简介 酸甜适中，不油不腻，口感丰富细腻，不会觉得任何一种调料的突兀。 颜色呈糖稀色，不浓不淡。就是拿汁水拌米饭也是一样好吃 食材 猪肋排 500克 葱姜 适量 花椒 30粒 大料 3个 香叶 适量 白酒 3ml 盐 适量 白糖 15克 香醋 15ml 油 适量 酱油 15ml 红糖 15克 方法/步骤 1 买回来的...

糖醋排骨的做法 简介 糖醋排骨是中国淮扬菜中比较普及的排骨菜式，冷热均可。食材 排骨 300克 生抽 少许 白砂糖 适量 芝麻 少许 姜 少量 料酒 少许 老抽 少许 香醋 少许 葱 一根 方法/步骤 1 把排骨用料酒腌制几分钟，去除腥味。2 把姜切片，葱切段和丝 3 把排骨、一半姜片和葱段一起焯水，去除血水 4 ...

糖醋排骨的做法 简介 排骨不仅仅可以煲汤吃，糖醋排骨是一道经典的菜谱，饭店可以经常点到，当然今天跟大家分享的是家常版的糖醋排骨的做法。味道也很赞哦，在家学着做也可以吃到美味的排骨哦，我们一起来看看吧。食材 子排骨 1斤 西红柿 1个 独蒜 3个 白糖 适量 白醋 适量 生姜 适量 方法/步骤 1 首先，我们将...

糖醋排骨，超简单的做法 简介 为不会做糖醋排骨，又非常想做的人，提供一条超简单的做法 食材 排骨 1000g 料酒 适量 红糖 适量 姜 适量 盐 适量 酱油 适量 葱 半根 蒜 4瓣 方法/步骤 1 排骨剁成小节。大火水煮，去沫。2 去沫后，加料酒、葱、姜、蒜，改温火，将排骨煮熟，至筷子轻轻扎动。3 加盐、...

糖醋排骨的做法 简介 介绍下炖排骨的小技巧 让你炖的排骨又香又有营养 食材 排骨 500克 油 适量 陈醋 适量 冰糖 50克 盐 适量 料酒 一勺 老抽 一勺 姜 两片 八角 3粒 蒜瓣 两瓣 方法/步骤 1 将排骨用清水洗净 2 锅中放入清水烧开 放入排骨焯水 3 把汤表面的浮沫撇出 煮10分钟就可捞出 用温水冲去表面浮沫 沥干水分 4 锅

糖醋排骨的做法 简介 酸酸甜甜，口感丰富、细腻，不油腻。 是夏季配饭的最佳美味之一 食材 小排 500g 料酒 一汤匙 老抽 半汤匙 生抽 一汤匙 香醋 三汤匙分两次放 糖 三汤匙 盐 半茶匙 味精 半茶匙 芝麻 半茶匙 方法/步骤 1 小排500克焯水后，蒸煮三十分钟 2 用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙...

糖醋排骨的做法 简介 说起来排骨大家可能都会有不同的做法，但是我最喜欢糖醋排骨了，我喜欢那种酸甜的味道，而且糖醋排骨的做法也非常的简单，糖醋排骨的做法图解送给大家，让大家都可以自己动手做糖醋排骨。食材 小排 500克 料酒 一汤匙 生抽 一汤匙 老抽 半汤匙 香醋 三汤匙分两次放 汤 三汤匙 盐 半茶匙 味精 ...

糖醋排骨的做法 简介 糖醋排骨，即糖醋小排，是一道色香味俱全的浙菜名肴，今天我们一起来看看糖醋排骨的具体做法把。食材 排骨 1000g 花生油 适量 冰糖 适量 盐 适量 米醋 两勺 红醋 两勺 白糖 一勺 方法/步骤 1 选取200斤左右的猪肋排骨两斤，中间为佳，切成小块。2 凉水入锅，倒入小排，加入葱姜片、...

糖醋排骨的做法 简介 简单的糖醋排骨的做法 食材 排骨 一斤 糖 2小勺 白醋 1小勺 盐 1小勺 葱 半截 姜 2片 香叶 3片 党参 3-4结 当归 3-4片 酱油 2勺 方法/步骤 1 葱切片，姜切片，排骨洗干净。先烧开一锅水，水开后将排骨放锅中，用热水先煮一会，然后将排骨捞出来。2 再换干净的清水煮，水...

糖醋排骨的做法 简介 每家饭桌必备良菜，糖醋排骨，入口味道鲜美，回味无穷。食材 排骨 500g 淀粉 适量 白芝麻 适量 料酒 1勺 糖 2勺 老抽 1勺 八角 2个 姜 2块 生抽 3勺 米醋 5勺 方法/步骤 1 排骨用凉水泡一小时，然后放入凉水锅内，加入料酒，煮开后闷2到3分钟，捞出洗净备用，切姜片，八角两片。...

糖醋排骨的做法 简介 糖醋排骨的做法其实还是上海阿姨做的好吃，小编多年的学习，总算是出师了，今天给大家介绍下做法 食材 排骨 一斤 生姜、大蒜 适量 老冰糖 适量 盐、料酒、酱油、生抽 适量 方法/步骤 1 准备好一斤排骨，当然份量根据人口来准备哦 2 然后放水里加入生姜和料酒，煮开，煮至8分熟 3 煮好后捞...

糖醋排骨家庭做法 简介 糖醋排骨，味道鲜美，口感软糯，做法简单，营养丰富。食材 排骨 500克 番茄酱、米醋、盐 1勺 冰糖、玉米淀粉 少许 油 小半锅 方法/步骤 1 1、排骨清洗干净，切段，起锅烧水，焯熟备用。2 2、放玉米淀粉，搅拌均匀，起锅烧油，油温5成热，下入排骨，炸制表面金黄捞出。3 3、起锅烧...

糖醋排骨的做法 简介 酸甜适中，不油不腻，口感丰富细腻，不会觉得任何一种调料的突兀。颜色呈糖稀色，不浓不淡。就是拿汁水拌米饭也是一样好吃 食材 猪小排 1斤 白糖 8克 食盐 3克 醋 1大勺 酱油 1小勺 料酒 1小勺 鸡精 少许 植物油 15毫升 方法/步骤 1 1.最好要寸排，骨头越细的那种越好，说明猪...

正宗的糖醋排骨做法 简介 正宗的糖醋排骨外酥里嫩，香甜可口，让你吃了还想吃！食材 排骨 500克 姜 10克 芝麻 10克 盐 5克 鸡精 3克 植物油 看个人 料酒 少许 白糖 15克 醋 10克 淀粉 20克 酱油 10克 方法/步骤 1 排骨洗净沥干水，锅里倒一点油，微热小火加入白糖，开始炒糖色，千万开小火别炒糊了...