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1 粉丝先用开水泡5分钟,直到用手指能轻松掐断就可以 2 包菜切丝,去掉菜梗,然后在盐水中泡5分钟 3 胡萝卜去皮切丝 4 瘦肉切成丝 5 鸡蛋打散后直接在平底锅中摊成蛋皮,切条 6 锅热后加入少量食用油,下入肉丝划开 7 下入胡萝卜丝翻炒几下 8 包心菜丝沥干水分后加入锅中,炒软出水 9 加入鸡蛋皮以及...
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家常粉丝的做法 简介 今天带来的是家常粉丝,注意调料根据自己口味适量增减。食材 粉丝 10克(个人口味酌情增减)肉沫 10克(个人口味酌情增减)胡萝卜 10克(个人口味酌情增减)香菇 10克(个人口味酌情增减)大蒜 20克 葱花 20克 酱油 1勺 蚝油 1勺 十三香 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 胡萝卜,香菇...
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三鲜粉丝汤的做法 简介 在我们这里年菜都要讨口彩,比如我今天做的三鲜汤,肉圆代表团团圆圆,蛋饺代表金元宝财富象征,爆鱼代表年年有余,粉丝代表银链子也是财富象征!食材 粉丝 1小把 蛋饺 5个 爆鱼 3块 香菇 5个 肉丸 3个 高汤 1大碗 盐 少许 料酒 10ml 芝麻油 几滴 葱花 少许 步骤/方法 1 锅中加入...
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蒜香蒸粉丝的做法 简介 蒜香蒸粉丝的做法 食材 粉丝 300g 大蒜 200g 盐 3g 酱油 5g 非转基因食用油 30g 方法/步骤 1 热锅冷油完成润锅后,再入食用油烧至5成油温,然后下入切好的大蒜末,在锅中翻炒,炒至大蒜末金黄即可 2 另外准备好一个盆,放入烧开的水,然后将粉丝放入盆中,进行泡发 3 泡发...
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东北酸菜粉丝的做法 简介 今天带来的是东北酸菜粉丝,注意调料根据自己口味适量增减。食材 酸菜 半颗 粉丝 一份 大蒜 20克 生姜 10克 盐 1小勺 葱花 20克 生抽 1勺 香油 1勺 里脊 50克 小米辣 1个 方法/步骤 1 看了许多菜谱都说只要把酸菜水冲一下就行,以免酸味流失,我曾经也是这样的,但发现做出来的...
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酸辣粉丝的做法 简介 今天带来的是酸辣粉丝,注意调料根据自己口味适量增减。食材 红薯粉丝 吃多少弄多少 包菜或其他蔬菜 10克(个人口味酌情增减)盐 少许 醋 1勺 生抽和老抽 10克 鸡汤 一大碗 辣椒油 自制 白胡椒 10克(个人口味酌情增减)瘦肉沫 10克(个人口味酌情增减)大蒜子 20克 生姜 10克 葱花 20克 ...
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简介 粉条、粉皮的做法有多种,但可以简单的分成手工和机械两种。手工工艺流程:选料提粉→配料打芡→加矾和面→沸水漏条→冷浴晾条→打捆包装。 机械化加工方法:漏瓢式工艺流程:淀粉原料→制芡糊→合粉揣揉→抽气泡→漏丝成型→煮粉糊化→冷却捞粉→切断上挂→冷凝→冷冻→解冻干燥→(压块)包装→成品粉丝...
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粉丝烧肉的做法 简介 这是红薯粉,家里自己纯手工制作的。带了一大包出来,很舍不得吃,每次做都要在脑海里过一遍步骤,生怕弄出来不好吃浪费掉了。(一直呆老家的朋友是不会理解在外地能吃到这边根本买不到自己老家那味道的菜的滋味)我从来没在外面买过吃,那味道根本没法比的(外面酸辣粉我还是吃过的,哈哈...
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这道凉拌粉丝爽口又好吃,做法还超容易 简介 炎热的夏天,最想吃的就是凉拌的食物了,下面教大家做一道好吃又爽口的酸辣凉拌粉丝吧。食材 粉丝 100克 黄瓜 100克 酸梅醋 20毫升 酸小米辣 适量 蒜米 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 黄瓜去籽,然后切成丝。2 放到盘中,加适量的盐,用手抓捏至软,腌制十几分钟。
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花甲粉丝的做法 简介 今天带来的是花甲粉丝,注意调料根据自己口味适量增减。食材 花甲 1斤 盐 0.5g 油 少许 葱 1根 姜 1块 蒜 4瓣 郫县豆酱 1勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 粉丝 10克(个人口味酌情增减)水 1碗 香菜 10克(个人口味酌情增减)老抽 1勺 青,红辣椒 各1个 小米椒 2个 醋 一勺 料酒 2勺 ...
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砂锅粉丝的做法 简介 今天带来的是砂锅粉丝,注意调料根据自己口味适量增减。食材 粉丝 两坨 午餐肉 6片 西葫芦 3分之一个 豆腐 6片 各种火锅丸子 10克(个人口味酌情增减)香菇 两个 炸的各种年货 10克(个人口味酌情增减)大蒜 两头 生抽 三勺 蚝油 一勺 白糖 一勺 剁椒 一勺 盐 5g 方法/步骤 1 大蒜...
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家常菜炒粉丝 简介 儿子同学的妈妈给了我一些粉丝,她家的儿子就爱吃这个炒粉丝,听着她的描述也让我的儿子充满了期望,那我就试着做了这个充满友谊之情的炒粉丝,菜做出来好吃,同学友情也在渐渐升华...食材 粉丝 60克 卷心菜 1/4个 胡萝卜 半根 肉 40克 鸡蛋 1个 葱 适量 蒜 2瓣 姜 2片 盐 适量 ...
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2 做法:粉丝洗净,入沸水锅中焯熟泡软捞出过凉沥干水分 3 胡萝卜切成丝,越细越好 4 锅里焯一下 5 捞出,过凉沥干水分 6 大蒜去皮,捣成蒜泥 7 用大蒜泥,白糖米醋盐 鸡精 调成汁 8 把粉丝和胡萝卜丝装在大碗里,加入调好的汁,拌均匀 9 加红油拌均匀就好了 注意事项 选购粉丝要注意,颜色不要太亮...
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粉丝怎么炒比较好吃,一般我们说粉丝大都是做汤吃,比如紫菜粉丝汤等等。其实我们偶尔换个做法也能吃到另一种口味的东西,朋友介绍说粉丝可以炒着吃,跟炒粉炒饭差不多,但是味道却极好,忍不住想动手操作一下,颜值不错哦!一起来看看吧
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蒜蓉粉丝的做法 简介 蒜蓉粉丝的做法 食材 粉丝 1包 葱花 适量 蒜瓣 6颗 小米椒 3颗 生抽 适量 食油 适量 食盐 适量 簸箕 1个 凉白开 1盘 方法/步骤 1 粉丝先打开放水里泡几分钟。2 净锅把一锅水烧开。3 向锅里放入粉丝,边用筷子把粉丝打开,待粉丝完全熟软后把粉丝捞起装到簸箕上,并浇上凉白开不...
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家常菜之凉拌粉丝 简介 家里春节买的黄瓜都快张毛了,今天我就张罗着做一个凉拌粉丝吃。下面是制作方法,供大家参考!食材 粉丝 1把 黄瓜 1根 豆制品 1把 食盐 1勺 食醋 适量 酱油 适量 蒜末 适量 葱花 适量 方法/步骤 1 黄瓜用机子插成细丝,或者用刀切成丝也行,撒点盐先腌一下。2 粉丝简短点,放到...