凉拌粉丝

1、原料：粉丝 胡萝卜 红油 大蒜 生抽 米醋 盐 白糖 鸡精

2、做法：粉丝洗净，入沸水锅中焯熟泡软捞出过凉沥干水分

3、胡萝卜切成丝，越细越好

4、锅里焯一下

5、捞出，过凉沥干水分

6、大蒜去皮，捣成蒜泥

7、用大蒜泥，白糖米醋盐 鸡精 调成汁

8、把粉丝和胡萝卜丝装在大碗里，加入调好的汁，拌均匀

9、加红油拌均匀就好了