酸辣粉丝的做法

1、大蒜生姜切细（不喜欢的可以不放），葱花切好，剁好瘦肉沫！

3、干辣椒粉放点盐和鸡精，到进沸腾的油！

5、鸡汤倒入锅中（只要一小碗鸡汤就可以，可以加开水，没有鸡汤，可以自己放盐，鸡精，油酱，油，打个鸡蛋打散做汤）把泡了的红薯粉丝放进鸡汤里煮，沸腾后再煮五分钟就可以了！

7、把粉丝捞入碗里，盛两勺汤，加入葱花！好了，可以吃了，味道绝对好！