米酒汤圆的做法

1 首先准备好1个鸡蛋、1小碗的汤圆和大半碗的米酒备用。2 在锅里放入两碗左右的清水，用大火烧滚。3 把汤圆放进去煮2分钟。4 把米酒也倒进去一起煮3分钟。5 汤圆全部漂上来后，加入少量的白糖。6 把鸡蛋搅一下，倒入汤圆锅里30秒后关火，装入碗中即可享用。

米酒 一碗 淀粉 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 把蛋清和蛋黄分离，把蛋清打散，不能有大块。见下图 2 锅内烧开水，倒入汤圆，煮5分钟左右。见下图 3 等汤圆慢慢漂浮起来，放入米酒，用勺子轻轻搅拌均匀。见下图 4 锅内水再次烧开，加入白糖搅拌均匀，调味。见下图 5 水烧开后，撇去浮沫，然后加入生粉水勾芡。

1 水烧开了，把汤圆放进去煮 2 汤圆飘起来的时候放入枸杞和米酒 3 米酒煮开了倒入搅拌好的蛋液，等锅再次开了就可以放一点白糖搅拌一下，然后出锅了

1 图省事从超市买的汤圆，如果有时间自己做汤圆更好。2 锅内加入清水，煮汤圆，5-8分钟即可成熟。3 把煮汤圆的水倒掉，加入洗干净的葡萄干和枸杞，倒入米酒继续煮制。4 锅开之后，煮1-2分钟，就可以关火喽。5 做好的酒酿圆子，米酒清甜，汤圆软糯，是非常不错的一道甜品。注意事项 喜欢本篇经验的朋友，...

工具/原料 100g糯米粉、80g水 米酒、糖、红枣 方法/步骤 1 糯米粉里面加入温水 2 用筷子搅匀后用手揉成团 3 然后捏成一个个的小汤圆 4 然后捏成一个个的小汤圆 5 煮到汤圆浮起来加入米酒继续煮 6 接着放进几颗红枣 7 加入糖调味，就可以关火了 注意事项 汤圆做法按水粉4:5的比例就行了 

1 准备好适量米酒装在盘中备用；2 准备好适量的干糯米粉备用；3 在糯米粉中加入适量水，揉成团；4 在加水揉好的糯米团中一次取少量糯米，放在手中搓成汤圆；5 将搓好的汤圆放入装有水的锅中；6 汤圆煮至七成熟时，加入备好的米酒；7 将米酒煮开，让米酒香味充分渗入到汤圆中；8 将米酒汤圆盛起来，装入...

1 第一步：原材料的准备，建议选择小汤圆，自己制作汤圆较繁琐，可以直接选择超市的普通汤圆，根据自己的喜好选择对应的口味即可。2 第二步：将准备好的米露醉鹅娘倒入杯中，并对应准备好2倍的清水，然后放到锅里备用。3 第三步：将锅放到燃气灶上大火烧至沸腾，然后加入我们提前准备好的小汤圆，煮至浮起。如果...

酒酿汤圆的做法 简介 今天带来的是酒酿汤圆,注意调料根据自己口味适量增减。食材 汤圆 150克 米酒 400克 水 1.2升 淀粉 10克 鸡蛋 2个 枸杞 一小碟 方法/步骤 1 准备各种材料，汤圆的用量可多可少，看家人的喜欢程度。我用黑芝麻小汤圆，馅料的量较小，也没有那么甜。这个配料为四人份的用量，可以根据自己...

1 准备好米酒、鸡蛋、汤圆粉，冰糖。2 把汤圆粉加点水，揉成面团，然后分成很多的小圆球。3 把鸡蛋打散备用。4 煮锅里加水煮开，放冰糖，放小汤圆，汤圆煮好就会浮起来。5 然后下入米酒，煮一会就关火。6 然后把鸡蛋液慢慢转着细细的倒进去，过一会再搅拌。7 这样米酒汤圆蛋花汤就做好了。注意事项 先煮...

芦荟米酒汤圆的做法 1  简介芦荟的清甜爽口，紫薯汤圆的软糯，加上柚子茶和米酒的完美结合，令人久久回味！ 做法准备材料1袋汤圆   1盒米酒   1颗鸡蛋1勺柚子茶   适量冰糖芦荟  2勺淀粉 步骤锅中放适量水大火煮开，材料准备好。淀粉加少量水溶解。中火汤圆煮至浮起。，鸡蛋打

红豆米酒小汤圆 简介 冰箱还有很久很久以前做双色心形米酒汤圆无馅心形小汤圆，一直冷冻在冰箱里面的，还门口超市搞活动时俺买的一袋米酒，双休日在家的时候，拿出来这几样做了早餐，当粥喝吧，很好喝的，红豆香甜，小汤圆软糯，配上米酒特别有芳香，酸酸甜甜的非常开胃哈。该文章来自豆果美食达人作者玉池桃红 食材...

简单酒酿圆子的做法,有没有哪种味道是买不到的,只有妈妈能做出。在我记忆里,甜酒酿就是其中之一,但妈妈不常做,超市里的味道总欠缺些,但还是常常忍不住买回家,加着圆子、鸡蛋还有淡淡的桂花味,丰富的口感,顿时感觉美味极了!

11 糖下锅后就加点米酒 12 米酒下锅后煮开这时候会有泡沫出来，要把它去除干净 13 找一个碗把鸡蛋打散 14 关火，慢慢的倒入鸡蛋液 15 用勺子慢慢的顺时针方向搅动，加入枸杞子 16 好了就装碗 17 最后一步，开吃！注意事项 汤圆可以用冷水揉面，但是开水揉出来的汤圆比较q弹好吃。下圆子的时候一定要等水烧...

每日美食-水果米酒小汤圆的做法 简介 冬季营养热饮，适合各年龄段！食材 米酒 一碗 糯米粉 适量 白糖 适量 冰糖桔 3个 苹果 1个 方法/步骤 1 在糯米粉中加水揉成糯米团 2 根据您的喜好，将揉好的汤圆分成若干份，轻轻揉成小圆饺子，备用 3 剥去糖橙的皮，去掉每一个橙子的透明皮，留下橙子的果肉 4 苹果...

2 煮汤圆：小锅中加入清水，开大火煮沸。水开后，放入小汤圆，用勺子轻轻推一下防止粘底。3 煮至浮起：待汤圆全部浮到水面，表示已经煮熟。此时可以加入冰糖或砂糖，搅拌至融化。加入酒酿：将酒酿（连同米酒汁一起）倒入锅中，搅拌均匀，再次煮沸。4 淋入鸡蛋：蛋花式：调成中小火，让锅保持微微沸腾。用勺子或...

米酒冰糖汤圆的制作 简介 简单介绍下米酒冰糖汤圆的做法，汤圆Q，汤酸甜 食材 汤圆 13颗 米酒 400克 冰糖 20克 方法/步骤 1 准备食材 2 先烧一锅开水 3 水开之后加入冰糖、汤圆 4 再次沸腾后，汤圆熟了之后，倒入米酒，放入几粒枸杞干 5 待再次水开，关火即可。注意事项 煮汤圆时不停一个方向搅拌，注意不...

自酿糯米酒煮汤圆的做法 简介 今天带来的是自酿糯米酒煮汤圆,注意调料根据自己口味适量增减。食材 糯米 1000克 甜酒曲 4克 汤圆 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 糯米提前泡透至可以捏碎，最好泡一晚上。2 3，泡好的糯米上蒸笼蒸熟透，能捏扁就行了。3 4，把米晾到35-40℃，要注意米饭表面温度跟内里...

甜酒汤圆的做法 简介 记得小时候偷喝甜酒酿，喝醉了，跟妈妈去到茶叶厂里，倒在茶叶堆上睡着了。酒酿很滋补的，和汤圆一起吃更有风味。食材 鸡蛋 1个 糯米粉 1碗 冰糖 适量 酒酿 4勺 方法/步骤 1 糯米粉加水，水慢慢加，面团不沾手就行，将面团分别加入红萝卜汁，菠菜汁，和紫甘兰汁做成彩色小汤圆。2...

红糖糍粑-米酒小汤圆 简介 和糯米粉的时候一定要用热水。该文章来自豆果美食达人作者请叫我马漂亮 食材 糯米粉 200克 米酒 2勺 鸡蛋液 2勺 红糖 3块 步骤 1 100克的糯米粉用热水。少量添加直到和成面团。2 一定用热水 我直接是开水 3 搓成长条 4 切小块，搓成圆的 5 锅中下入米酒。煮开以后下入汤圆，...

醪糟又叫米酒，清香甜润，有酒味但不浓烈，富含多种维生素，有健脾开胃、补血养颜的作用，适合体弱者和产妇滋补饮用。加上食材便宜，做法简单，深受很多家庭的喜爱。将醪糟和汤圆一起煮食，老人孩子都可以食用。食材 汤圆 130克 醪糟 200克 红枣 30克 枸杞 5克 糖桂花 10克 淀粉 2克 纯净水 500毫升 方法/步骤 1

桂圆米酒南瓜汤圆 简介 今天早点是桂圆米酒南瓜汤圆，它的主要原料是米酒。米酒即醪糟是南方秋冬季节最爱吃的东西了，一碗充满酒香又温暖甜蜜的小钵子甜酒下肚，浑身暖洋洋。记得小时候奶奶总是在冬天会经常自己做米酒，它的做法也很简单：将糯米蒸熟，搅散置盆，可洒一点点冷白开水，然后把糯米饭团成火山状，以手...

制作米酒汤圆教程 简介 我们在饭店吃饭的时候，是不是比较喜欢的汤是米酒汤圆？下面我们就来学学怎么快速制作米酒汤圆吧。食材 黑芝麻汤圆 300g 冰糖 50g 米酒 100ml 方法/步骤 1 第一步：因为自己制作米酒比较困难，所以是在超市买的盒子装的米酒。汤圆倒出来装到大碗里面。2 第二步：洗干净锅，里面放入500ml...

苗府甜点酒酿圆子的做法 简介 酒酿圆子，是南北方都很常见的一道甜食汤羹，用糯米蒸熟加酒曲发酵而成的酸甜可口的美食，北方叫醪糟，南方叫酒酿或米酒，煮熟后加入汤圆或糯米粉搓成的小圆子，勾芡成羹，打入蛋花，就是一道美味的酒酿圆子了。食材 糯米粉 1两 醪糟／酒酿 1盒 鸡蛋 1个 淀粉 少许 白糖 少许 枸杞...

酒酿汤圆怎么做 简介 过年时吃了很多道菜后，再来上一碗酸酸甜甜的酒酿汤圆，感觉很是清爽。酒酿汤圆怎么做呢？食材 糯米粉 适量 枸杞 适量 冰糖 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 糯米粉放进汤碗里，加入适量的温水，和成软硬合适的面团。2 分成小剂，一个一个地放在掌心搓成小汤圆，大小可以自己把握。3 锅中...

酒酿双色汤圆做法 简介 过年走的时候，婆婆硬塞了一包糯米粉，说带过来，让我们自已做一些想吃的东西。哈哈，过年吃糍粑吃腻了，也不想弄复杂的，就想到了做汤圆。刚好家里新入手了一罐核桃黑豆粉，再弄点红豆沙，搓一些双色双味汤圆，加上酒酿煮一碗甜汤，真的很不错哦。酒酿，也叫米酒，醪糟，是用糯米加上...

米酒 200克 冰糖 适量 枸杞 适量 红枣 6个 方法/步骤 1 主料：南瓜200克、米酒200克、汤圆8个 辅料：冰糖、红枣、枸杞 2 把红枣和枸杞用凉水洗洗，在泡10分钟左右，这样泡出灰尘也好蒸熟透入味 3 把南瓜去皮去籽切大小一样的块，不要切的太大了，这次做法就是蒸，这样节省时间好蒸熟透 4 把南瓜和米酒...

2 取揉好的面团一部分搓成细条，揪下小面团搓成团。3 将水烧热后，加少许盐，放入圆子，枸杞子 4 圆子浮上水面，添一小碗冷水。水开放入甜酒酿，然后适量加些冰糖。等到酒酿香气飘来，将打散的蛋液均匀淋入，呈漂亮的蛋花状。5 美美的酒酿小圆子煮好出锅啦！注意事项 营养价值 补肾祛寒，汤圆在制作中因...

酒量汤圆小丸子的做法 简介 大家不要以为是酒量汤圆就会醉哦，也不要以为这道汤很难做哦，当然我是什么材料都是买的，自己烧一下而已，因为今天刚好冬至煮了这道汤圆分享给大家。食材 甜米酒 3两 小丸子 少量 汤圆 一包 冰糖 适量 方法/步骤 1 锅洗干净要洗到没有一点油和盐；2 锅里放水盖上锅盖；3 水...

酒酿红糖圆子的做法 简介 今天带来的是酒酿红糖圆子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 水磨糯米粉 一勺 红枣 几颗 红糖 10克 米酒 两勺 方法/步骤 1 准备一勺水磨糯米粉，加入适量的清水，揉搓成团，水磨糯米粉粉质细腻，十分容易成形，添加水的时候只需要根据面团的状态，一点一点添加即可，百分百能成功。2 ...