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1 准备所有食材,洗净备用 2 把白萝卜,红萝卜分别擦丝。可以稍微短一些,太长会影响到最后丸子的成形 3 香菜,大葱切碎待用 4 在擦好丝的萝卜里添加食盐,会稍微出水 5 萝卜稍微出水后把大葱,香菜,豆渣放一起搅拌均匀 6 添加面粉,水,搅拌均匀。此时放一个鸡蛋口感会更好 7 搅拌成的糊状可以稍微稠一些,...
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1 萝卜洗净用刨刀刨成细丝。2 再将细丝用刀细细剁碎,撒上少量的盐腌制几分钟,并挤出多余的水分。3 将控水后的萝卜碎和葱花倒入干净的容器。4 打入一个鸡蛋。5 倒入适量面粉。6 调入盐,搅拌成非常粘稠的面糊。7 多功能锅内倒入适量的油,设置温度200度,暂定时间16分钟。8 待油温热至6成热,一手抓起适量...
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方法/步骤 1 白萝卜(或者圆的红色的那种水萝卜)擦丝,胡萝卜擦丝,放少许盐腌制一下。2 沥去水分,加入花椒粉、面粉拌匀,根据干稀程度加入适量鸡蛋液,手上蘸水,将萝卜面糊团成丸子。3 油锅加热至五六成(可以放一块萝卜试试油温),下丸子中火炸至表面微微金黄色浮起。如果喜欢吃脆一点的,捞出丸子复...
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方法/步骤 1 萝卜一根洗净。2 擦成丝,我家擦丝的太粗了,你们做的时候可以再细一点。3 加点盐沙出水分,半个小时就差不多好了。4 用手把萝卜里 面水分挤压出来。5 加入面粉、淀粉、五香粉、鸡蛋、葱花搅拌均匀、面粉和淀粉1比1的比例。6 拌好大约就是这个样子,用手轻轻捏成团,尽量圆一点,自己吃不是...
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1 制作萝卜丸子,各种萝卜都可以,白萝卜,青萝卜,红萝卜,都可以做,把萝卜洗净,2 用刨子刨成萝卜丝儿,3 用开水烫一烫,去除萝卜里面的萝卜气味,捞出萝卜,挤去萝卜丝儿水分,4 放适量的面粉,小葱,鸡蛋,盐,胡椒粉,如果有肉泥,加一些肉泥味道更好,5 把上述材料,搅拌均匀呈糊状,如下图,6 然后...
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萝卜丸子的做法 简介 最爱吃的炸丸子,直接吃,炖菜吃,都好吃 食材 萝卜 1个 葱 3根 面粉 适量 盐 适量 十三香 适量 方法/步骤 1 准备一个红萝卜,把它洗净 2 用工具把萝卜擦成丝,建议细一点。3 把葱切碎,越碎越好。4 萝卜丝和葱花里放入适量十三香、适量盐搅拌均匀。5 再放适量面粉搅拌均匀。6 团...
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1 1.把萝卜擦成丝,放入盆中。2 2.再放入适量面粉。3 3.用筷子搅拌一下,让萝卜丝裹上面粉。4 4.放入两勺盐。5 5.放入一勺五香粉。6 6.放入半勺味精。7 7.用筷子搅拌,使调料、面粉、萝卜混合均匀。8 8.一边倒入水,一边搅拌成比较稠的糊状,能成团的那种。9 9.锅里放入半锅油,双手粘少量水,...
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1 大红萝卜清洗干净,萝卜先切成片,再切成丁。2 萝卜丁切好放在盆里,再加上肉馅,萝卜和肉馅的比例是2:1,再加入一个鸡蛋,加入2勺盐。3 再加入两铁勺的面粉,一起搅拌均匀,主要是吸去萝卜里含有的大量水分。4 搅拌均匀,摸上去粘粘的感觉,不能太稀,水分大不易炸熟。5 锅中倒入一大汤碗的油,烧热...
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萝卜丸子怎么做好吃 简介 今年的萝卜长的真是不错,前几天回老家拔了几个大萝卜,准备回来包饺子、炸丸子。刚从菜园里拔回家的萝卜,真是新鲜啊,自己种的和超市买的可不一样,尝一口青翠甘甜。工具/原料 萝卜 方法/步骤 1 食材:萝卜,面粉,鸡蛋,盐,胡椒粉,葱,姜。食材洗干净,萝卜切成丝,然后加盐,用...
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4 右手在左手配合下,萝卜片就用刀切成均匀的萝卜条。5 将切好的萝卜的条放入小盆中,放入淀粉后用水来搅和,在将油锅油烧热后,放搅好的萝卜条,就炸出萝卜丸子了。6 萝卜丸子的做法很简单,就是将萝卜切成条后用淀粉和水搅和后放入油锅炸,颜色要泛黄萝卜丸子就好了。注意事项 炸萝卜丸子要发黄就熟了。
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炸萝卜丝丸子的家常做法 简介 过年时家家都有请年饭的习俗,现在轮到我请了,还真有点犯难呢,做什么拿手好菜来招待客人呢?我冥思苦想,打开冰箱的时候,里面的两个白萝卜给了我灵感,今天就做萝卜丝丸子,保证让客人吃了记忆深刻。一大早我就起床做起来了,精神可嘉吧。食材 白萝卜 两个 红萝卜 半个 肉 ...
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素炸萝卜丸子的做法 简介 素炸萝卜丸子好不好吃,关键步骤做对,松脆可口,比肉丸子都香。你家还在蛋炒剩米饭吗?别再炒了,与萝卜搭配做成丸子要多好吃就有多好吃,比直接用面粉做好吃多了。这就是萝卜丸子松脆的关键步骤,加米饭而不是加面粉。食材 剩米饭 1碗 萝卜 1块 胡萝卜 半个 油 适量 盐 适量 ...
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家庭自制萝卜丸子的做法 简介 又来给大家带来丸子的教程啦,之前的是鱼丸,这次给大家带来的是萝卜丸子,做法有区别哦,但是味道也超好吃,刚炸出来就很好吃啦,吃不完还可以放在冰箱里面,当我们在吃火锅的时候可以放在里面一起烫着吃哦,接下来一起看看吧 食材 白萝卜 8根 胡萝卜 2根 土豆 5个 生粉 一斤 盐...
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油炸大葱白萝卜丸子的家常做法 简介 都说冬吃萝卜夏吃姜,冬天了,来做点炸萝卜丸子吧 食材 大白萝卜一个 1KG 面粉 100g 鸡蛋 2个 葱 1截 盐、花椒粉 适量 方法/步骤 1 将萝卜洗干净,擦成丝儿,挤干净水后剁碎,然后放入鸡蛋、面粉、盐和花椒粉后拌匀,保证能成团就行,我这是手劲儿小,萝卜没有挤干...
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白萝卜丸子的家常做法 简介 白萝卜丸子家常做法 白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘、性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目...
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炸胡萝卜丸子的家常做法 简介 胡萝卜的功效:增强抵抗力、补肝明目、健脾、降低血脂、润肠通便等。而这些功效只有在烹饪后才能更好的体现。生的胡萝卜不宜被身体吸收,所以尽量不要生吃胡萝卜。还有一点很重要,胡萝卜的营养丰富,而这些营养只有与油脂结合后才能被消化和吸收。食材 胡萝卜 2根 鸡蛋 2个 面粉 适量...
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怎么快速炸素丸子 简介 家制素丸子,酥香不散 食材 白罗卜(去皮洗净) 400克左右 红罗卜(去皮洗净) 400克左右 葱 (去皮洗净) 300克左右 姜(去皮洗净切沫) 30左右 虾皮 (虾仁) 200克左右 花生切碎 400克左右 鸡蛋 2至3 个 盐 适量 鸡精 适量 十三香 适量 方法/步骤 1 白罗卜、红罗卜、葱、姜...
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白萝卜丸子的做法 简介 白萝卜丸子的做法,营养价值很高,制作不难,味道很棒。想学做的亲们请看过来哦,今天小编TJMDXX来分享下——白萝卜丸子的做法?具体操作步骤如下:食材 白萝卜 适量 五花肉 适量 嫩豆腐 适量 盐 适量 姜 适量 葱 适量 高汤 适量 酱油 适量 十三香 适量 鸡精 适量 植物油 适量 方法/...
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菜丸子的家常做法 简介 菜丸子的家常做法 食材 白萝卜 250g 青菜 100g 面粉 适量 油 适量 十三香 适量 盐 适量 五香粉 适量 方法/步骤 1 第一步:首先要萝卜擦丝,放入适量的盐,腌一会会出大量的水分 2 第二步:青菜洗净备用 3 第三步:把水分过滤,当然也不要太干了 4 第四步:滤过水后的萝卜丝切...
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炸素丸子的家常做法 简介 冬天来了,最爱吃的就是油炸食品!尤其是喜欢炸素丸子。其实说到素丸子,绝对是小时候的回忆。 那时候过年的时候,姥姥和妈妈都会炸一大盆素丸子,来了客人直接端上来,大家一起分享。 甜甜的胡萝卜配上绿色的香菜,必不可少的一勺五香粉,带来好吃的肉香。外面焦脆的素丸子,...
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如何炸素丸子松软窍门 简介 炸素丸子相信大家都喜欢做,但是如何把它做的松软酥脆就得花点小技巧,下面为大家介绍下。食材 豆腐块 3快 面粉 80克 胡萝卜 1根 香菜 少许 鸡精老抽,姜葱等 适量 方法/步骤 1 豆腐里放上盐,鸡精,老抽,用手把豆腐捏碎拌匀。2 香菜,葱,姜切成末,尽可能的切碎。3 胡萝卜...
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4 炸莲藕素丸子:将莲藕洗干净,削皮,切成小块,用搅拌器将莲藕搅成藕茸状,然后放入盆中,加鸡蛋、少量淀粉、加盐、葱姜水、五香粉,将其搅拌均匀,按以上炸制素丸子的方法,炸制而成即可食用。5 炸传统素丸子:家乡传统素丸子的做法是:用刮刀擦出的白萝卜丝、冲干净的黄豆芽、绿豆面和白面粉(1:3)、...
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炸素丸子的做法 简介 丸子是大多数人群都喜爱的食物,也可以说是点心。平时各位吃腻了各类肉丸,换个口味,来给家人做点素馅丸子尝尝吧,清香可口的感觉充满味蕾,而且还具有蔬菜的滋补。这个多吃点也很好哦,说不定您家里都爱吃。食材 芹菜叶 适量 胡萝卜 适量 白萝卜皮 少许 葱 适量 姜 少许 五香粉 适量 盐...
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素丸子的做法 简介 下面我为大家介绍一款外焦里嫩,营养均衡的素丸子。炸素丸子是一道有名的老北京传统小吃,有表皮酥脆,香鲜美味的特点。全素丸子是由豆腐 胡萝卜 香菜 香菇 莲藕 面粉 鸡蛋 炸制而成的。食材 豆腐 500g 莲藕 100g 香菇 100g 胡萝卜 150g 香菜 50g 面粉 200g 油 适量 五香粉 1小勺 盐 ...
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炸绿豆丸子的家常做法 简介 好吃好看的小零食 食材 绿豆面 200克 萝卜 1根 葱 少许 芝麻油 少量 鸡精 少量 方法/步骤 1 准备新鲜萝卜,将其清洗干净后,用刨丝器刨成细丝 2 锅里放水,烧开后,放入萝卜丝,焯水,将其捞出,控干水分,用刀切碎 3 再将香葱切碎,将所有材料混合起来,打入鸡蛋搅拌无效,...
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四喜丸子的做法 简介 四喜丸子是北方的经典菜,特别适合过年过节,或者喜庆的时候食用。四个丸子,象征着福禄寿喜。寓意美好,对喜欢讨口彩的中国人来说是不可多得的一道好菜。食材 肉馅 750克 香菇 250克 胡萝卜 200克 黄瓜 200克 水淀粉 100克 盐 20克 老抽 5克 生抽 15克 方法/步骤 1 肉馅,炸成四个大...
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怎么把丸子炸的特别脆 简介 炸丸子色香味俱全,外焦里嫩,颜色金黄实在是勾人食欲。如何将丸子炸的特别酥脆呢?下面就来谈谈。工具/原料 肉馅、葱姜蒜、油盐、其他调料。方法/步骤 1 肉馅中加入姜碎,五香粉 香油 鸡精 盐搅拌均匀。2 加入适量的葱水顺一个方向搅拌上劲。3 绊好的肉馅再放入碎马蹄碎一同搅拌...
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4 准备热锅,打开液化气灶,放上锅子,倒上花生油,开始热油。热油的过程中开始攒丸子。5 攒好的丸子最好放在平的盘子里,有效防止挤压。并且盘子的底面要铺上一层面粉,防止丸子黏连。6 将丸子放入烧好的油锅,将火转成中火,防止丸子外焦里嫩,那就不好了。炸至金黄,用漏瓢捞岀控油,装盘就好了。...