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步骤/方法 1 黄花鱼洗净备用 2 香葱洗净,切葱花 3 生姜切片,均匀的贴放在鱼前后面 4 水烧开, 大火蒸8-10分钟,用筷子捅一下能轻松扎透就是熟了,这里蒸的太久鱼就老了,时间短鱼没有熟透,根据鱼的大小适当增减时间 5 将蒸鱼出来的汁倒掉,姜去掉,撒上葱花 6 锅烧热,倒入适量油,油烧热开后均匀...
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清蒸黄鱼的做法 简介 今天给大家介绍下清蒸黄鱼的做法,一起看看吧!食材 黄鱼 1条 小米辣 2个 葱 2根 姜 1块 料酒 1勺 生抽 1勺 醋 少许 糖 适量 方法/步骤 1 黄鱼去鳞、内脏、腮,清洗干净,用两勺料酒腌制10分钟 2 葱、姜洗净,葱部分切段,部分切丝;姜部分切片,部分切丝。小米辣切圈 3 碟子...
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1 先把黄鱼处理干净,划上几刀,方便入味,表面抹一点盐,腌制几分钟。2 淋入料酒抹匀,腌制几分钟。3 蒸锅烧开水,把鱼身上的料汁甩干净,再摆在鱼盘上,入蒸锅,大火蒸10-12分钟。4 把生姜、香葱、红辣椒清洗干净,红辣椒去蒂去籽切成细丝,生姜和香葱一半切丝,另外一半切姜片和葱段。5 关火,倒掉鱼盘...
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方法/步骤 1 将黄鱼清洗干净,划上斜刀;抹上一层细盐和料酒;2 盘底铺上一层葱姜(或者塞鱼肚子里);大火烧开一蒸锅水,将鱼盘放入,盖上,开大火蒸6分钟左右(担心不熟的话,可以用筷子插入鱼肉看看,能插进去就说明熟了);3 开盖后淋上适量蒸鱼豉油,撒上葱花,淋上适量8成热的色拉油;趁热食用...
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1 大黄鱼去鳞,清洗鱼肚。2 拿刀在鱼两面各斜切3刀,放盐、料酒腌20分钟,在盘里摆放葱段,鱼身上放葱姜。3 蒸锅里面放入水烧开,放入鱼、大火蒸十分钟。4 蒸好后,把汤倒掉,葱姜挑出,浇上蒸鱼豉油。5 锅里放入橄榄油,花椒爆出香味挑出。热油倒在鱼上。总结 1 大黄鱼去鳞,清洗鱼肚。拿刀在鱼两面各...
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1 黄鱼去鳞去内脏洗净,在鱼身上斜着划几刀,撒盐腌10分钟备用。2 葱切丝,铺在盘底把腌完的鱼放在葱上,撒上姜丝,倒上一点料酒,在鱼身上撒一点糖。然后单独拿一个小碗调制一碗酱汁,放糖和生抽、蒸鱼用的豉油,搅拌均匀。3 把装鱼的盘子和调酱汁的小碗一起放在蒸锅里蒸20分钟。4 关火,把鱼端出来把...
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黄鱼 1条 姜丝 适量 葱 适量 盐 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 准备好葱,调味汁。生姜切片。2 将黄鱼去鱼鳞片、去内脏、去鱼鳃,洗干净。正反划上几刀,放入盘中。3 黄鱼抹上适量的盐,加适量的料酒,放上姜片,浇上汁。4 放入锅里盖上盖,上锅蒸至5分钟。5 开撒上葱继续蒸上2分钟关火。6 出锅啦...
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方法/步骤 1 黄花鱼清洗处理干净 2 调入料酒、胡椒粉、姜粉、盐腌制 3 切葱丝、蒜片、红尖椒切碎 4 把葱蒜辣椒铺在盘子上 5 放入姜粉、蚝油、蒸鱼豆豉等调味品 6 把鱼放在调料上,放笼屉,根据鱼的大小设置蒸制时间 7 鱼蒸出来后放一些葱丝辣椒等 8 油锅放入花椒和大料粒小火炸出香味,滤去花椒和大料...
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清蒸黄鱼家常做法 简介 小黄鱼 工具/原料 小黄鱼/盐/料酒/小葱/生姜 方法/步骤 1 小黄鱼去鳞去腮去内脏等,里外冲洗干净,沥干。2 接着小黄鱼正反面均匀抹上盐,放入盘中。3 小葱打结,与姜一起片铺在鱼身上。4 淋上料酒。5 锅内放水,放上蒸架,搁上盘子,盖上锅盖,大火蒸5-6分钟即可。6 一般蒸到鱼的眼珠变白突出,即可判断已经蒸熟。
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怎样制作清蒸黄花鱼 简介 美味健康!你值得拥有!!!食材 黄花鱼 一只 葱 适量 姜 适量 盐 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 用盐和料酒把鱼腌一下,把姜切丝放入鱼肚中,腌制五分钟。2 在蒸锅中先将水烧开,上汽以后先蒸6~10分钟 3 蒸好后,将盘子中蒸出来的鱼汤倒掉,应为太腥了。4 向鱼上淋入适量的蒸鱼...
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清蒸鱼怎么样做好吃 简介 一说起清蒸鱼,相信大多数朋友就是脱口而出清蒸鲈鱼、清蒸武昌鱼之类的,都听说过也吃过,那么清蒸鱼怎么做好吃呢?今天我就教大家做一道好吃的清蒸黄鱼蝶。食材 黄鱼蝶 2条 料酒 2勺 白胡椒 少许 盐 1小勺 生姜 1小块 香葱 3根 蒜 3瓣 剁椒 1勺 蒸鱼豉油 2勺 油 1大勺 方法...
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家常菜之蒸鱼 简介 鱼类含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分。其水解蛋白质含较多的氨基酸,如赖氨酸、亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸、精氨酸、谷氨酸等17种氨基酸 食材 黄花鱼 一条 姜丝 适量 香菜 适量 食用油 适量 食用盐 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 黄花鱼洗净,肚里的东西掏净,装盘,...
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另外,鲽鱼对于预防糖尿病也有非常好的效果。而研究表明,白内障的发生与人体缺少某种微量元素有关,这种微量元素就是锌,而鲽鱼体内含有丰富的锌,所以吃鲽鱼可以补锌,有效预防白内障。蝶鱼的做法很多,清蒸是最本味的一种而对于肉质鲜美的鱼来说,清蒸无疑是保存其美味最好的烹调方法清蒸是对鱼最高的礼遇~食材 黄鱼...
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教你如何做清蒸鱼 简介 在江南水乡之地,来上一道清蒸鱼,这真是不错的享受,那滋味,想想都流口水啊。可是每次想吃清蒸鱼总不能都去下馆子吧?今天我就教大家做清蒸鱼吧。食材 鱼 一条 姜丝 适量 葱丝 适量 蚝油 适量 青椒 适量 食用油 适量 醋 适量 生抽 适量 姜丝 适量 白酒 适量 食用盐 适量 猪油...
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在家怎么做清蒸鱼 简介 清蒸鱼的家常做法 食材 鱼 1000g 葱 2棵 盐 适量 蒸鱼豉油 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 1.整理干净的鱼用盐和胡椒粉里外涂抹均匀备用 2 2.少许葱白切丝备用。3 3.将葱切段,姜切片备用 4 4.将葱段和少许姜片塞进鱼肚里,大片的姜覆盖鱼的身子,放入旺火蒸十分钟。5 5.将蒸鱼...
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清蒸鱼怎么做 简介 每当家里来客人,家庭主妇们都想拿出自己的拿手好菜去招待客人,不会做菜的朋友们在这个时候可就为难了,我们不能每次都去饭店吃饭吧,不如学一道简单又好吃的清蒸鱼吧!食材 鱼 一条 姜 一块 葱 一根 生抽 一瓶 蒜 一颗 盐 个人口味 方法/步骤 1 首先需要一条鱼,鱼鳞刮掉,肚子切开...
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清蒸鱼怎么做 简介 鱼对人体有很多好处,可以降低血脂降低胆固醇,还有很多人说吃鱼会变聪明。鱼不仅简单易做而且美味可口,小编很喜欢吃鱼,不同的做法有不同的味道,而清蒸便是小编最喜欢的一种做法。食材 鱼 一条 葱 一两 姜 五钱 料酒 一两 盐 二克 方法/步骤 1 准备一条一斤左右的鱼,抠鳃去内脏留鱼泡,在鱼身两面各片
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怎样做好吃的清蒸鱼?简介 喜欢吃辣的话,就放点剁辣椒,切成小粒,然后生姜蒜子,也切成小粒,再倒入蒸鱼油鼓,蒸12-15分钟,出锅然后撒点葱花,清蒸鱼就解决啦!如果你不爱吃辣椒喜欢吃清淡的,就放点生姜蒜子,倒一点点蒸鱼油就可以了。工具/原料 鱼,生姜,蒜子,葱花,蒸鱼油鼓 方法/步骤 1 首先,将鱼...
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清蒸鱼。。。简介 鱼是家家户户都会见到的一道菜。食材 鱼 1只 姜 一块 蒜 7.8块 蒸鱼酱油 2调羹 方法/步骤 1 把姜切丝,蒜切丁。2 洗净鱼放入盛满水的锅里蒸3分钟然后把鱼拿出来倒出鱼蒸出来的水,再放入锅里继续蒸。3 蒸4分钟拿出来摆上姜蒜 ,之后把油烧开倒在鱼身上。放入蒸鱼酱油。注意...
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好吃清蒸鱼的做法、简介 好吃美味有营养的清蒸鱼 食材 鱼 1条 酱油 适量 食用油 适量 葱 2根 姜 4片 香菜 3根 盐 适量 调味包 适量 方法/步骤 1 把鱼破肚洗干净了,用刀在鱼身上均匀横切几刀。2 在把鱼身上抹上食用油,盐,调味包,酱油,在鱼肚里塞入姜、香菜、葱,用盘子装起来 3 锅里放适量的...
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清蒸鱼的制作 简介 清蒸鱼鱼形完整,鱼肉软嫩,鲜香味美。根据各类鱼的不同,营养价值有所不同 食材 鱼 1条 香葱 1根 姜 少许 蒜 适量 方法/步骤 1 准备食材,鱼,姜葱蒜,红辣椒 2 将鱼清洗干净,在鱼肚里面塞上葱姜蒜 3 葱姜蒜切段 4 锅中放水烧开大火蒸8分钟 5 蒸好的鱼里面的汁要倒掉...
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怎么蒸鱼好吃 简介 鱼肉是我们生活中一道非常美味的肉食,那么,假如要蒸鱼的话,怎么做才好吃又没有鱼腥味呢?下面,就让小编来说说。食材 鱼 一条 料酒 两小勺 蒸鱼鼓油 一小勺 食用盐 一小勺 生姜 30g 大蒜 20g 方法/步骤 1 先将鱼的内脏处理干净,刮去表面鱼鳞,洗干净以后再在鱼的表面两侧划上几道...
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家常菜清蒸鱼的做法 简介 教大家怎么蒸刚刚好够熟的鱼肉。因为只有两个人吃,所以买了半条鱼,一斤左右。食材 鱼 500g 姜丝 3g 香菜段 5g 葱丝 5g 熟油 一勺 盐 2g 生抽酱油 一勺 方法/步骤 1 首先,把鱼洗干净,放在盘子里,沥干水。用一点点生油和盐,均匀地抹在鱼身上,会更入味。把姜丝撒在鱼...
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怎样做清蒸鱼?简介 清蒸鱼是我们很多家庭都会做的一道家常菜,清蒸鱼除了能够保持鱼本身的营养价值不流失之外,还有味道鲜美和肉质柔滑等特点。这里我们就做一道简单的清蒸鱼。食材 鱼 1条 方法/步骤 1 将鱼身上的粘液清洗干净,将未刮干净的鱼鳞刮掉,鱼鳍砍掉,并在鱼身打上花刀。2 需要准备的辅料有:香菜、葱...