清蒸黄花鱼的做法

1、黄花鱼洗净备用

2、香葱洗净，切葱花

3、生姜切片，均匀的贴放在鱼前后面

4、水烧开， 大火蒸8-10分钟，用筷子捅一下能轻松扎透就是熟了，这里蒸的太久鱼就老了，时间短鱼没有熟透，根据鱼的大小适当增减时间

5、将蒸鱼出来的汁倒掉，姜去掉，撒上葱花

6、锅烧热，倒入适量油，油烧热开后均匀的浇在整好的鱼上。

7、最后滴入生抽，美味的清蒸黄花鱼就做好了