清蒸桂鱼的家常做法

1 桂鱼在去鳞去除内脏后洗净，抹干水分 2 用两汤匙料酒和少许盐抹于鱼表面，腌制十分钟 3 姜去皮切粗丝，葱切粗丝放入鱼肚子中，入蒸锅大火蒸十分钟（水开后放入开始计时哈！）4 蒸鱼的时候把一根葱切丝，切好的葱丝放入冰水中浸泡片刻口感会更好，样子也会卷起来，也好看些。干红椒去籽切丝备用 5 鱼蒸好...

方法/步骤1 1 桂鱼收拾干净，清洗沥干。自家吃，我就没有讲究好看，鱼鳍、鱼尾等都被我剪去了。讲究美观，亦可保留。方法/步骤2 1 鱼身上用刀划几下，为了后面腌制更加入味。方法/步骤3 1 用料酒和盐涂抹鱼身表面及鱼腹侧壁，腌制10-20分钟。方法/步骤4 1 葱姜切丝，放在鱼身上下及鱼腹中。蒸锅烧水，水开...

1 将大葱洗净，取一根切成两段，另一根切丝，姜切片，备用，香洗净沥干切好备用。2 将桂鱼剖净，放浅盘上，鱼身下垫生姜2—3片和长葱段，另将生姜两片放在鱼面上。（一定要新鲜的鲜活桂鱼，最好现杀现做）3 将食盐、白糖、酱油、鱼露等材料混和，加清水两汤匙，煮沸备用。（桂鱼本身的肉质非常鲜嫩肥美，所以...

1 桂鱼洗净，在鱼的两面划几刀，加入两茶匙料酒，四分之一茶匙盐，姜片，葱丝腌制十分钟左右，腌制好的鱼放入蒸盘，在鱼肚子里塞入姜丝和葱丝 2 腌制好的鱼放入蒸盘，在鱼肚子里塞入姜丝和葱丝，剩余的葱切丝，辣椒切丝备用，蒸好的鱼取出倒出蒸鱼多出的汤汁，浇上两茶匙蒸鱼豉油，铺上葱丝，辣椒丝备用 3...

1 鲜活现杀桂鱼一条，直接让鱼老板杀好清理干净，大概一斤半 2 鱼两面都用刀斜着划几刀，葱姜蒜辣椒切好 3 鱼两面抹点盐，肚子里和上下两面都放一半的葱姜蒜（另一半最后蒸好用），刀口可以塞点姜丝，放入盘子淋上三勺料酒，腌制20分钟 4 .水烧开，鱼上锅蒸8分钟，关火，然后倒出盘中多余的水2.调汁...

红烧武昌鱼的做法 简介 武昌鱼营养价值高，具有消食积、健脾、益胃等功效，美味又可口，下面我来教大家红烧武昌鱼的做法。食材 武昌鱼 1条 白糖 1勺 老抽 2勺 蒸鱼豉油 适量 料酒 少许 姜 3克 蒜 1根 葱 1根 干红椒 3个 黑胡椒粉 适量 方法/步骤 1 先将杀好的鱼洗净，然后在鱼身上用刀划成网状，锅内...

南美白对虾怎么做好吃 简介 南美白对虾 食材 南美白对虾 半斤 淀粉 一勺 油 一勺 红椒 一个 生抽 两勺 姜 七片 糖 一勺 蒜 四瓣 料酒 两勺 方法/步骤 1 姜切片，蒜去皮，椒切段 2 南美白对虾虾解冻后洗净，挑去虾线，用生抽两勺和料酒，姜片三片腌制半小时，再捞出虾，...

菌菇炖鸡汤|菌菇炖鸡汤怎么做好吃 简介 初冬、天气已经如此寒冷、如果有时间、我会很乐意在家慢慢煲一锅汤和家人分享。今天做的是菌菇炖鸡汤、很家常、也很简单、但是、简单的却是最美味的~相信你们也一定是这样认为的。初冬进补、选择鸡汤、营养价值较高、又很鲜美、加入了几种菌菇、更是鲜上加鲜、最后的...

清蒸桂鱼的做法 简介 一周要吃很多次淡水鱼，如何把家常鱼做出饭店的水平，一直是我这个吃货追求的！请教了豆果达人，大胆尝试，不怕麻烦，终于成功了 食材 桂鱼 1条 葱 适量 盐 适量 料酒 适量 姜 适量 方法/步骤 1 菜场买好桂鱼后，请摊主帮忙处理好。回家后，再做仔细的清洗，特别是残留的血块和肚中的黑色...

清蒸桂花鱼的做法 简介 鳜鱼（挂花鱼）的肉肉质细嫩丰满，鱼刺也比较少吃起来也比较方便。鳜鱼因为肉质比较细嫩，所以食用比较容易消化，所以不用担心难以消化的问题，老少皆宜。食材 挂花鱼 1条 葱 2颗 姜 5片 红辣椒 2个 盐 4g 蒸鱼豉油 2勺 味精 3g 植物油 1勺 方法/步骤 1 第一步 将鱼清洗干净，放...

桂鱼的家常做法大全 简介 今天分享一道清蒸桂鱼的做法。桂鱼因营养丰富，肉质细嫩，易吸收而深受大众喜爱。食材 桂鱼 1条 姜 3片 大葱 1根 蒸鱼豉油 20克 料酒 10克 小红尖椒 1个 盐 适量 方法/步骤 1 把大葱段和小尖椒冲洗干净切丝，入清水中浸泡一下，姜切片。2 桂鱼两侧各划上一刀，鱼身抹上料酒，均匀...

清蒸桂鱼的家常做法 简介 桂鱼是一种非常美味的鱼，很多人都喜欢吃，今天给大家分享下清蒸桂鱼的家常做法，希望大家能够喜欢 食材 桂鱼 400g 方法/步骤 1 把买回来的桂鱼将鱼肚破开取出内脏及鳃，再用流水清洗鱼身去除血污，沥干水 2 在两面鱼身上划几道平行刀口，抹少量盐，切几片姜插入刀口中和鱼身中，再倒...

桂鱼又称鳜鱼 桂鱼为鱼中佳品，肉质细嫩，味道鲜美，且鱼骨刺很少，非常适合老人和小孩食用。(^_^) 桂鱼最佳烹饪方式:就是清蒸，清蒸出来的桂鱼味道极其鲜美。工具/原料 桂鱼 1条 葱姜 少许 料酒 1勺 生抽 1勺 蒸鱼豉油 1勺 盐 2g 白砂糖 2g 方法/步骤 1 首先将桂鱼清洗干净，用剪刀剪去鱼鳃，去鱼鳞，...

桂鱼的家常做法 简介 桂鱼肉质细嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣状，味道鲜美，实为鱼中之佳品。今天教大家清蒸桂鱼的做法。工具/原料 桂鱼 葱姜 方法/步骤 1 准备原料 2 桂鱼处理后洗净，抹上一层盐，葱，姜备好 3 姜片和葱段塞入鱼腹，再倒入适量料酒腌制10分钟 4 锅内加水烧开后，放入锅内，加盖大火蒸约10...

清蒸桂花鱼的做法 简介 清蒸桂花鱼是一道十分鲜美的家常菜，那么怎么才能做好这道菜呢，请大家和子衿一起学习一下吧。工具/原料 桂花鱼1条（约500克）李锦记蒸鱼鼓油适量 茶籽油适量 料酒适量 盐少许 鸡精少许 大葱适量 姜片3-4片 蒜少许 方法/步骤 1 把桂花鱼去鳞片和内脏等，然后把鱼冲洗干净，在鱼背上...

鲑鱼的家常做法 简介 清蒸桂鱼好处降糖 防癌 抗癌 清热去火 消暑 防癌 活血 缓解疲劳 食材 鲑鱼 1条 葱 适量 甜椒 适量 姜 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 准备这些材料 2 京葱切丝，甜椒也切丝 3 鱼买的时候 老板杀好了，回来洗洗干净，生姜切片，香葱切段 4 鱼背开一刀 好入味 5 鱼身再划几刀，洒点盐...

嘎鱼的家常做法 简介 嘎鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿，可以提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育，其性味甘平，能益脾胃，利尿消肿，既味美鲜嫩，又富含营养价值。下面介绍一种嘎鱼的家常做法。工具/原料 嘎鱼3条， 葱段适量，姜丝适量 ，蒜片适量，豆瓣酱适量， 蒸鱼豉油适量，蚝油...

蒸豆腐鱼的做法 简介 豆腐鱼是高蛋白的鱼类，老人小孩都会喜欢吃的哦 食材 豆腐鱼 500克 生姜 2块 蒜 1个 葱 3根 方法/步骤 1 把豆腐鱼洗干净，内脏去除，冲干净 2 准备好葱，生姜丝备用 3 把豆腐鱼抹上盐，放点生抽 方法/步骤2 1 把豆腐鱼放在盘子里面，把生姜丝，蒜丝铺在上面 2 隔水蒸8分钟...

嘎牙鱼的做法大全 简介 鸡、鸭、鱼肉都是我们餐桌上常见的美食。鱼的种类也比较多，在日常生活中常见的鱼有鲢鱼、鲫鱼、草鱼等，它们的营养价值不同，自制方法也多种多样，你有吃过嘎鱼吗？嘎鱼的营养价值特别多，我们来一起来看看嘎牙鱼的做法大全吧。食材 嘎鱼 五条 豆瓣酱 一勺 香其酱 一勺 豉油鸡汁 ...

怎样清蒸多宝鱼 简介 多宝鱼刚认识它不久，小编不是很青睐。但是据说味道鲜美，营养丰富，具有很好的美容的作用，且能补肾健脑。特别是它有“美容”的作用，一听到“美容”这个词，相信很多女性会“宁为玉碎，不为瓦全”，小编也一样，于是乎··· 味道还真不错。食材 多宝鱼 一条 方法/步骤 1 准备...

4 锅中烧开水，放入蒸制8-9分钟，时间不要长；5 此时可以用小锅熬制少许葱油；6 鱼蒸熟后取出，去掉上面的葱段姜片，淋上适量蒸鱼豉油；7 码上葱丝、红椒丝，浇上葱油汁；8 撒上青葱丝即可。窍门支招 1 1、多宝鱼一定需要新鲜活杀的，市场上宰杀好后越快烹饪越好；2、清蒸时只需要码足了葱姜就够了，...

清蒸美味多宝鱼 简介 多宝鱼富含Ω-3脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等多宝鱼的营养价值非常丰富，就要表现在它的皮下拥有丰富的胶质，胶质的味道非常鲜美，并且既有美容的作用，还可以滋补健身，提高人体的抵抗力 食材 多宝鱼 1 条 葱姜红尖椒 少量 蒸鱼鼓油 少量 料洒，盐，味精 少量 方法/步骤...

豆腐鱼的做法 简介 这是一篇介绍豆腐鱼做法的文章 食材 鱼 一条 豆腐 半斤 辣酱 适量 姜 适量 料酒 适量 油 适量 盐 适量 味精 适量 方法/步骤 1 把鱼洗干净，把内脏和鱼鳞去掉，切成一片一片的 2 把鱼片 料酒 姜 辣酱 盐一起放入一个碗中，用筷子搅拌一下 3 在锅里放油，油红之后倒一升水进去 4 ...

清蒸鲍鱼的做法 简介 中华文化，博大精深，闻名中外，贯通古今。其中，饮食文化更是源远流长，无论“天上飞的、水里游的、地上跑的”，在中国人的手中都能变成美味佳肴。其中海产更是营养丰富，鲜美异常。鲍鱼是海产贝类，自古被人们视为“海味珍品之冠”，其肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，含有丰富的蛋白质，而且...

豆腐鱼的做法 简介 相信广大朋友都喜欢吃鱼，鱼体内含有丰富的蛋白质、磷、维生素和矿物质。可以补充人体所需的营养。豆腐鱼更是美味，白嫩的豆腐和鱼一起煮不仅味道鲜美且营养丰富，我将简单给大家介绍一下豆腐鱼的做法，其实非常简单。食材 罗非鱼 一条 豆腐 80g 葱花 适量 姜片 适量 蒜头 少量 辣椒 少量 方法...