-
7 将面团切成小条 两条贴在一起压扁用筷子在中间压到印染后稍微拉长卷一下 做好的生油条放在案板上醒发一会儿 8 醒发软的生油条下油锅大火炸 9 盘子下面放吸油纸 炸好的油条放在纸面吸油 脆脆香香哦 想吃膨胀一些的油条 那就把面团从冰箱里拿出来后醒发的时间久一点就好 ...
-
自制油条的做法 简介 身在异国,总是想念家乡的味道!经过多次自制油条经验而得,外酥内嫩,再蘑点豆浆就是完美搭配!食材 面粉 500克 食用盐 5克 白砂糖 4克 无铝泡打粉 10克 鸡蛋 2个 纯牛奶 250克 小苏打 5克 清水 适量 适用油 10克 步骤/方法 1 准备500克面粉 2 2个鸡蛋 3 1盒纯牛奶 4 10克...
-
步骤/方法 1 除油以外,所有材料放入一个盆内,揉光滑后,再放入油,再用拳头揣面,面要四面对折的手法,2 面醒40分钟后再次四面对折的手法揣面 3 保鲜膜刷油,将面包好,放入冷藏柜静置一晚,等待早上炸制 4 将面切成长方条,两个叠加在一起,用筷子轻轻按压一下 5 油温控制在180/200度之间,油条拉长下...
-
自制小油条的做法 简介 老公儿子都爱吃油条,为了让家人吃上放心的油条,我尝试着自己做,试了几次效果不错,没有泡打粉,只用了酵母和盐糖鸡蛋,配出了香甜可口的油条,爷俩一直好p 食材 面粉 300克 鸡蛋 1个 盐 2克 水(也可以是牛奶) 200克 糖 10克 酵母 3克 油 300克 步骤/方法 1 把除油以外的所有
-
简介 油条的做法有很多种,这里介绍的是上世纪七八十年代的传统做法,口诀是:十斤面,一盐二碱三矾,就是十斤面粉,一两食盐,,二两食用碱,三两白矾。食材 面粉 十斤 水 适量 食用油 五斤 食用盐 一两 食用碱 二两 食用矾 三 方法/步骤 1 一、打碱花,水一大碗,一盐二碱三矾,一起倒入盆中,...
-
油条的家常做法 简介 早餐里油条豆浆一直都是全民的大爱,我家也是爱吃。家人爱吃才有动力做,虽然油炸的不太健康,但是自己做的要好很多,我家一周吃一次,也无大碍。好多人一直认为油条自己家炸不出那个味道,其实那是方子不对。宝妈家的这个配方也是一次偶然的机会看电视里大厨做的,他教的是家庭版,...
-
自制油条的做法 简介 不知道有没有小伙伴和我一样喜欢吃豆浆泡油条,简直就是百吃不厌的早餐啊,现在自己做,不麻烦又更健康 食材 面粉 250克 油条蓬松剂 10克 水 175克 步骤/方法 1 面粉和油条蓬松剂称重 2 在盆中搅拌均匀 3 加入60度左右的温水揉成面团,面团粘些没关系,反正一会儿会抹油就不会粘手了...
-
炸油条的家常做法 简介 北方人传统的早餐就是油条豆浆,真是一段时间不吃还有些想念,自制健康油条并不是很难,喜欢的亲们可以学起来。食材 面粉 200克 水 70克 鸡蛋 1个 玉米油 15克 盐 2克 酵母 3克 小苏打 1克 花生油 500克 步骤/方法 1 面粉中加入油、盐、鸡蛋用筷子拌匀 2 40克水加入酵母化开...
-
自制炸油条的做法 简介 吃了千八百次炸油条,这次最心动!看着油条在锅里瞬间膨胀,慢慢变得金黄,感觉特别神奇,心情那叫一个激动啊,真没想到炸油条是这么嗨的事儿。方子很简单,分享给大家,赶紧去体验炸油条的激动人心吧!食材 面粉 250克 鸡蛋 1个 食盐 4克 小苏打 2克 无铝泡打粉 2克 植物油 7.5毫升...
-
炸油条的家常做法 简介 油条,是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。很多人误以为,宋朝时,秦桧迫害岳飞,民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达愤怒,被看做油条起源,其实,油条远远早于宋朝。具体时期不得考证。早在南北朝时期,北魏农学家贾思勰。...
-
简介 油条的传统做法 食材 面粉 500g 油 适量 白矾 15克 盐 8克 食用碱 10克 30度温水300克 300克 方法/步骤 1 油条的传统做法原料:面粉 500g;油适量; 其它按季节气侯投料:春秋:白矾15克,食用碱10克,盐8克,30度温水300克。夏季:白凡矾16克,食用碱11克,盐10克,30度温水300克。冬季:白...
-
油条的家常做法 简介 相较于外面的小摊小贩,自己在家炸油条就是最健康的,吃起也比较放心。自己炸油条其实也不难,只要掌握好面粉和油温,在家也一样能吃上跟外面买到一样的又香又蓬松的油条。食材 面粉 250克 盐 3克 小苏打 3克 食油 1000毫升 泡打粉 2克 步骤/方法 1 面粉、小苏打、泡打粉、盐混合倒入盆...
-
油条虾滑怎么做,夏日炎炎,真是懒得进厨房呀!有了空气炸锅,做饭也不是一件艰苦的事情,今天和大家分享一款用空气炸锅制作的美味家常菜——油条虾滑的做法供您参考。成品菜肴表皮酥脆,鲜香可口。喜欢的宝子,快去试一下吧!
-
油条的做法和配方 简介 生活中自己动手做油条,也体验一下做美食的快乐,再打上新鲜的豆浆,真是味美无穷。外面的油条用的油基本上都是反复炸制,很不健康。因为我的油条配方里有鸡蛋和鲜奶,显得更加酥脆,还散发着浓浓的奶香味。食材 面粉 250g 鸡蛋 1个 酵母 3 盐 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 半斤面粉基本上
-
炸油条的家常做法 简介 因为担心外卖的油条不卫生,所以在家折腾过各种油条的方子,但是成品总不满意。有了香雪油条粉,做法非常简单方便,也不用很长的醒面时间,成品口感香脆,是迄今为止我做的最好吃的油条了!食材 面粉 250克 水 160克 鸡蛋 1个 食用油 500克 步骤/方法 1 主料。2 鸡蛋打散,加水,搅拌...
-
自制油条的做法 简介 感谢美食杰和中粮集团给予的“香雪面粉”的试用机会!油条:中国人最最熟悉的早点之一;尽管有很多专家一致认为它是不健康食品,却仍然不能阻止油条在中国的广泛市场,因为它不仅价廉物美,更是一种流行了几百年地饮食习惯,根深地固难以改变;只要合理,适当食用也是不会影响健康的。油条对于我...
-
炸油条的家常做法 简介 喜欢吃油条,对外边做的油条有诸多的不信任,所以还是自制油条最安全。看过大多数的方子都是用泡打粉制作,一向不太喜欢泡打粉,非必须不用,毕竟是化学物质组成的。更喜欢纯生物方法制成的酵母,这款油条选用了酵母发酵,感觉真不错,适合早餐,外层脆脆的口感,里边萱软,不油腻,可以放心的...
-
小油条的做法 简介 今天带来的是小油条,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 300克 小苏打 3克 食用油 20克 牛奶 160ml 盐 3克 鸡蛋 1个 酵母 3克 方法/步骤 1 面粉,鸡蛋,食用油,盐,酵母(用温水融化),牛奶 2 用筷子搅拌成絮状 3 用手揣成面团 4 面团上抹点油,包上保鲜膜放冰箱里低温...
-
油条的做法 简介 今天带来的是油条,注意调料根据自己口味适量增减。食材 普通面粉(中筋面粉) 300克 盐 3克 小苏打 2.5克 无铝泡打粉 4克 鸡蛋 1个(小个的)食用油 20克 水 140克 玉米淀粉 5克 方法/步骤 1 除玉米淀粉外,将剩余食材全部混合搅拌均匀。2 揉成光滑面团。3 铺上保鲜膜,面团放在上面,...
-
油条的做法、配方 简介 豆浆油条是很多人的标配早餐,不过外面买的油条,卫生情况让人担忧,今天小编分享一个家庭版的做法,健康又好吃,零失败率,新手也能自制蓬松的炸油条,是不是很期待!一起看看吧。食材 高筋面粉 200g 鸡蛋 1个 小苏打 3g 活性干酵母 3g 食用油 500g 盐 少许 方法/步骤 1 1、碗中...
-
炸油条的做法 简介 炸油条是一道特色的早餐种类,配合豆腐脑是最好的搭配了,今天心血来潮想做一下炸油条,刚好吧过程记录下来分享给大家,做的不对的地方欢迎指出。食材 鸡蛋 1个 牛奶 2袋 面粉 500克 酵母粉 适量 油 多 盐 适量 步骤/方法 1 如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就够了 2 盐的用量可以根据...
-
油条的做法 简介 自用配方 食材 普通面粉 500g 泡打粉 6g 小苏打 5g 盐 5g 鸡蛋 1个 水 240-280g 食用油 30g 细砂糖 5g 方法/步骤 1 除了面粉,其它材料全部混合均匀,加入面粉拌匀。然后用踹面加叠面2分钟左右,不需要太光滑。盖上保鲜膜静止30分钟左右,继续踹面叠面2分钟,然后整理成长条,有时间的可以...
-
油条的快速做法 简介 一碗白粥,配上油条,咸菜,你是这样吃的吗?食材 高根面粉 16两 低根面粉 16两 泡打粉 3钱 臭粉 3钱 食粉 3钱 盐 4钱 苋水 1匙 清水 适量 方法/步骤 1 把两种面粉倒在一起 2 把所有辅料放一起,然后先添加少量的清水搅拌均匀,再倒在面粉上揉拌,清水不够可以再添加,把面揉均匀成团...