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拔丝红薯的好吃做法 简介 拔丝是制作甜菜的烹调技法之一。今天教大家的就是拔丝菜中的拔丝红薯,算是拔丝菜中简单一点的了。 工具/原料 红薯 2根 白砂糖 适量 植物油 适量 步骤/方法 1 将红薯洗净去皮切成滚刀块备用。2 油烧6成热下中火,炸大概5分钟捞起,锅中油烧至8成热,复炸一次。3 炸至红薯块...
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拔丝红薯怎么做才好吃 简介 在生活中,有很多出名的小吃,总能够让我们的味蕾特别满足。对比山珍海味来说,这些小吃更加的让人喜欢,其独特的口感,总能够让我们在吃过一次以后,就对其流连忘返。喜欢吃甜食的朋友都知道,拔丝类的菜肴是非常吸引人的,其做法独特而又简单,只需要用白糖融化,将食物进行包裹就可以了...
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拔丝红薯的做法 简介 今天带来的是拔丝红薯,注意调料根据自己口味适量增减。食材 红薯 1块 白糖 100克 清水 50克 淀粉 10克 方法/步骤 1 红薯切块,倒入适量淀粉,搅拌均匀。 (最好用黄壤红薯,甜,做出来也好看~ 切块可以切滚刀块,也可以切手指粗的竖条。放淀粉是为了炸完外酥里嫩)2 锅中放油,微热,...
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拔丝地瓜的做法 简介 拔丝地瓜是以地瓜、白糖、油等食材制成的一道色香味俱全的传统名菜。在北方,一顿年夜饭的高潮,不一定是大鱼大肉,而是一道甜点——拔丝地瓜。金灿灿闪亮亮的一盘端上来,全桌的筷子犹如利剑出鞘,上到七十岁大爷下到三岁小儿,都在这一盘甜香脆糯的拔丝地瓜面前,沦为了真香表情包。食材...
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拔丝红薯的做法 简介 拔丝红薯的做法 食材 红薯 3个 白砂糖 适量 水 适量 油 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 买红心的红薯哦,这种的做出来甜软好吃。洗干净 2 去皮,切成滚刀块!3 清水洗两遍,为了去掉表面的淀粉,这样口感会更好 4 水开了后,焯水一分钟,断生 5 然后凉水冲凉,裹上薄薄的一层淀粉,不...
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拔丝地瓜的做法 简介 做饭十年,却仍做不好这道拔丝地瓜 食材 地瓜 1 白砂糖 1 食用油 1 熟黑芝麻 1 方法/步骤 1 地瓜洗净去皮滚刀切块备用 2 起锅烧油,倒入地瓜中小火炸至发黄后捞出备用。3 锅内倒少许油,放入白糖小火熬至完全化开成黄色糖浆 4 将炸好的地瓜倒入糖浆中迅速翻炒均匀 5 装盘前盘子...
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拔丝红薯的做法 简介 拔丝红薯作为饭后小甜点非常不错,孩子也比较爱吃,感兴趣的朋友可以来试试。食材 红薯 1个 玉米淀粉 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 红薯一块削去外皮,先切成4半再改刀切成大小均匀的滚刀块,放入装有清水的盆中,洗净后捞出放在笊篱中控水。2 把控干水分的红薯倒入盆中,撒上玉米淀粉,颠...
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拔丝地瓜的家庭做法 简介 东北人过年的餐桌上,拔丝地瓜是必不可少的一道菜,所有人都愿意吃。可是想拔出的丝绵长不断,也是有技巧的。最主要的在炒糖,炒糖时锅必须擦干净,然后将锅烧热,把握火候。否则火候不到拔不起丝;火候太大会发苦。炒糖水炒法和油炒法。个人认为水炒法更容易掌握。食材 地瓜 600克...
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教你家常拔丝红薯的做法 红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。拔丝红薯的主要原料是红薯与冰糖,系红薯在冰糖水的高温中煎炸而成。口感甜美,外脆内嫩,甜香不腻,家常拔丝红薯...
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拔丝红薯的做法 简介 今天带来的是拔丝红薯,注意调料根据自己口味适量增减。食材 红薯 1大块 白糖 10克 油 500ml(实耗不多)芝麻 10克 方法/步骤 1 自己选了个头大的红薯洗干净去皮。2 因为红薯粗所以分成相对小的块,是细的红薯不用切直接放锅里,然后凉水坐锅蒸,水开后再蒸两分钟关火拿出来。(如果对这...
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拔丝红薯的家常做法 简介 拔丝红薯是非常美味的一道菜,下面告诉你具体的做法。食材 红薯 2块 白糖 30克 油 2勺 方法/步骤 1 1. 将红薯洗干净,去皮,切块。2 2. 锅中加入油,将油烧至八分热就可以下红薯。中火炸至表面脆黄,用筷子扎一下,里面完全变软为止,没有硬心就炸好了。盛入盘子备用。3 3....
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拔丝红薯的做法 简介 今天带来的是拔丝红薯,注意调料根据自己口味适量增减。食材 砂糖 3勺 红薯 两个 食用油 1勺 水 两小勺 方法/步骤 1 红薯切块,炸至金黄色。2 捞出备用。3 加水后继续搅匀,是这样的。4 炸红薯谁都会,最关键的步骤在这里 1.锅中倒入少许食用油,放入白糖20g,小火,待白糖化开,...
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拔丝地瓜的做法 简介 拔丝地瓜,不仅美味,而且非常好做。食材 地瓜 一个 白砂糖 适量 步骤/方法 1 将地瓜去皮,然后切成块,使锅里油烧热,炸,大约三分钟 2 然后,控油 3 留一点油,在锅子里,然后放糖,糖融化后,将炸好的地瓜块放进去,翻炒,就好了。
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拔丝地瓜做法教程 简介 今日分享一个拔丝地瓜的教程。食材 地瓜 适量 面粉 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 地瓜去皮洗干净。2 切大小适中的块。3 裹上面粉。4 油温七成热下锅炸。5 炸至金黄酥脆捞出控油。6 锅里倒白糖适量,小火熬制起泡直至变成枣红色。7 倒入煎好的地瓜,大火翻炒,出锅,拔丝地瓜做好。...
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拔丝红薯的做法 简介 自己动手丰衣足食 让我们的味蕾 嗨起来~让自己的厨艺炫起来~食材 红心红薯200克 2个 白砂糖 100克 食用油 500克 方法/步骤 1 红心红薯去皮清洗干净、将它切成4厘米大小的小方块、菱形、心形状等(根据自己想要切成的形状)然后将切好的红薯块放入容器中用清水中浸洗浸泡、洗...
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拔丝红薯的做法 简介 不喜欢把红薯叫做地瓜,地瓜是地瓜,红薯是红薯,反正我很固执这一点。食材 地瓜 若干 白糖 适量 油 适量 方法/步骤 1 把本地小地瓜去皮,切块。2 起锅烧油,中火,把地瓜放入油中炸,用铲子轻轻搅动。3 地瓜颜色变成深色后捞出,装盘备用。4 把油倒出,锅里只留大概6.7勺油的量,...
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拔丝红薯的技巧及方法 简介 红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。拔丝红薯的主要原料是红薯与冰糖,系红薯在冰糖水的高温中煎炸而成。口感甜美,外脆内嫩,甜香不腻,家常拔丝...
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拔丝红薯的家常做法 简介 红薯因含有丰富的营养物质,还具有美容的效果而备受人们青睐,今天就来分享一下,拔丝红薯的家常做法。食材 红薯 适量 色拉油 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 首先就是要选取红薯了,可以从菜市场里去挑选,家在农村的朋友可以自己在地里直接挖红薯,那是最好不过了,挖好后,用水洗干净即可...
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拔丝红薯 工具/原料 红薯 适量 绵白糖 适量 方法/步骤 1 准备红薯和绵白糖。2 把红薯切成滚刀。3 把红薯放到油锅里炸。4 炸了一次的红薯。5 再复炸一次(色泽金黄)捞出待用。6 锅里少许油加白糖用中小火炒。7 不停的炒,炒到这样时就用小火炒。8 炒好的糖浆。9 把炸好的红薯倒入锅里快速翻炒,让...