拔丝红薯的做法

时间：2024-10-12 15:58:37

1、买红心的红薯哦，这种的做出来甜软好吃。洗干净

3、清水洗两遍，为了去掉表面的淀粉，这样口感会更好

5、然后凉水冲凉，裹上薄薄的一层淀粉，不需要太多，有点就可以了

7、趁热，把红薯一块块拉起来，就拉丝啦，哈哈哈，超级超级好吃！虽然过了下水，裹了面粉，但是口感更软糯些，也可以不需要过水裹面粉，直接切好了炸，然后熬糖裹色，看自己了！我是为了孩子不嫌麻烦，嘿嘿