如何炖羊肉

1 羊肉提前放在清水里，浸出血水 2 捞出，用清水多洗几遍 3 锅中放入适量清水，4 葱打结，姜直接拍扁，放入锅中 5 加入盐 6 适量料酒 7 花椒，八角 8 最后放入羊肉，我用的小火，2个小时 9 羊肉炖的非常烂了，嚼着一点儿也不费劲

1 所有干佐料备好。2 羊肉准备好。3 放盐。4 放入料酒和姜块。5 热锅冷油，小火炝香干佐料。6 倒入羊肉。7 翻炒。8 至缩骨，加入开水。倒入电压力锅，选牛羊肉档，约四十分钟后就熟了。

4 将焯水之后的羊肉沥干水分，热锅下油，烧热油，将姜片放入翻炒香味，倒入羊肉翻炒，在放入白萝卜、蒜头翻炒，如图：5 翻炒之后，放入水分，加盖煮30-50分钟，中途要翻炒，以免糊底，如图：当然翻炒之后，可以起锅倒入沙煲中炖，更加美味无比：6 炖了的时间长短决定了羊肉的熟程度，越久羊肉越熟，在关火3...

5 水放足量 6 肉放锅中炖快熟时 7 炖10种 8 羊肉炖胡萝卜

1 准备食材：羊肉：750克，切块儿后用清水拔出血水，中途换几次水。羊肉凉水下锅后倒入少许料酒，进行焯烫，水开后捞出用温水冲洗干净，控干水份备用。2 准备食材：盐：6克，葱：1根，姜：1块，蒜：4瓣，桔子皮：2片，干辣椒：3个，香叶：1片，八角：1个，桂皮：1段，花椒：1小把，小茴香：1小把，...

1 羊肉洗净切块。2 放清水里面浸泡2个小时，中途换一次水去血。可使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质充分被浸出 。3 放入凉水锅中，烧开焯出血沫，取出用热水将浮沫冲洗干净。然后取炒锅，放入羊油（或者猪油）、花椒、葱、姜、陈皮等辅料，炒香后倒入羊肉翻炒五分钟左右，加煮肉骨的汤。4 待开后将所有材料全部倒入...

1 羊肉洗净，剁块 2 准备好所有配菜：洋葱和西红柿洗净切大块；胡萝卜和土豆去皮，切块；蒜整颗，去皮；姜切大片；少量桂皮，待用 3 羊肉冷水入锅，焯水后用清水洗去浮沫油污，沥干待用 4 锅内下少量的油，加热后下适量的冰糖，中小火至冰糖融化 5 倒入羊肉，不断翻炒至 6 至上色，肉收紧，装盘待用 7 ...

加入盐、鸡精、白胡椒粉。11 盖高压锅盖，上气后高压炖10分钟就可以出锅了。12 撒上小葱叶和香菜。一道美味的清炖羊肉就出锅了。看着都流口水 注意事项 前期盐要少放，等出锅后根据个人口味再添加。 羊肉可用无骨和带骨的均可，但是不能太肥，不然汤会很腻。 以上时间都是按照压力锅上气以后才开始计时。

炖羊肉怎么做 简介 炖羊肉要选择新鲜上好的羊肉，尤其是北方的羊肉，譬如陕西或是青海那一带的羊肉，因为气温低羊肉的肉特别厚，炖出来味道告别香。下面就来说下炖羊肉怎么做。食材 羊肉 适量 辣椒 适量 葱姜 适量 料酒 适量 花椒 适量 盐 适量 黑胡椒粉 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 羊肉切成小块，冲洗去...

砂锅炖羊肉的做法 简介 2天前天冷了我家一般都是砂锅当道，无论煲汤还是熬粥最喜欢用砂锅，砂锅小火慢炖让营养物质充分释放，不但砂锅做的口感更好，而且砂锅的保温性能更适合冷天。今天用干烧急冷都不破的坤博食品级砂锅炖羊肉， 羊肉泡血水洗净放冷水锅里焯水撇沫，捞出放入烧开水的加料盒（花椒辣椒姜）的砂锅...

炖羊肉的个人做法 简介 近来天气寒冷，老想着做个羊肉汤，等我真的买羊肉回来了，又觉得喝汤去厕所多，算了，还是炖羊肉比较好，做好的羊肉不腥，配着胡萝卜，也是美美的！一起来看看吧。食材 羊肉 若干 胡萝卜 一根 葱 半根 盐 若干 姜 若干 糖 若干 油 若干 生抽 若干 料酒 若干 方法/步骤 1 我去超市...

6 焯水好的羊肉捞出来，在水龙头下清洗干净表面杂质和血沫 洗的干干净净，汤才会清澈鲜亮 7 放入砂锅开始多煮 调料依然很简单 三根小香葱打结 一块姜切成片 20粒花椒 倒入开水，淹过羊肉4-5cm就好 8 电砂锅，大火模式，插点炖煮 烧开约半小时后加入切好的滚刀块白萝卜 9 等到提醒炖好出锅前调味 大勺中...

5 这样一道家常菜清炖羊肉汤就做好了，做法非常简单，汤鲜味美，香气溢人，喝一口能让你停不下来一直都想喝。注意事项 因为羊肉本身有一种羊膻味，令人有些不知所措。但是在下锅前用清水把羊肉浸泡上2个小时以上，就能够把羊肉的一部分羊膻味去掉，再搭配上一根白萝卜又吸收了一部分羊膻味，炖出来的羊肉汤更鲜...

羊肉怎么炖好吃 简介 寒冷的冬天性质温热的羊肉就成了餐桌上的主角，炖羊肉，涮羊肉，包个羊肉饺子就是冬天常见的，炖羊肉简单又省事，加注料炖熟就好，而且清炖一下最养生，就是羊肉的膻味好多人不喜欢，非要加入好多香辛料来压着膻味，殊不知这样吃羊肉身体非常容易上火，其实只要多放一些生姜就可以去除膻味了，...

羊肉 适量 盐 适量 葱姜 适量 大料 适量 桂皮 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 首先羊肉提前浸泡2个小时。 2 羊肉切块备用。 3 锅内倒入适量水，把羊肉焯水。 4 羊肉焯水后，洗净放入锅内。 5 倒入适量开水。 6 放入葱姜，大料和桂皮，大火烧开，小火炖2个小时。 7 放盐和胡椒粉即可。 

怎样炖羊肉好吃 简介 秋冬天常吃羊肉，是个一举两得的事情，一方面不仅可以促进血液循环，增加人体热量，而且还能增加消化酶，帮助胃消化;另一方面由于其营养丰富，对于治疗一些虚寒病症有很大的裨益~食材 羊肉 2斤 白萝卜 1个 红萝卜 1个 炖羊肉调料 1包 姜葱蒜 适量 方法/步骤 1 开水煮羊肉，熟后捞出 2 洗...

天气渐渐转凉，想吃羊肉的欲望也越来越强烈，这时吃上一碗热腾腾的羊肉汤，顿时感到身上一阵暖暖的热流，整个人也精神多了。这里我来分享用电压力锅炖出的羊肉，做法方便快捷，肉酥汤浓，回味无穷，快来跟你的家人分享吧。食材 羊肉 500g 白萝卜 半个 葱 适量 姜片 5片 蒜 四个 料酒 适量 酱油 适量 冰糖 ...

怎么炖羊肉不柴 简介 现时值寒冬，炒出来的菜很快就凉了，正是吃炖菜，尤其是吃炖羊肉的时节，不得不感谢发明“边吃边炖”这种吃法的祖先，真乃聪明智慧的美食家、生活家！今天小编就来分享怎么炖羊肉不柴。食材 羊肉 1斤 胡萝卜 2根 葱、姜、蒜 适量 枸杞 1小把 桂皮 适量 方法/步骤 1 准备食材，羊肉...

清炖羊肉怎么做 简介 冬天是最适合吃羊肉的季节，特别是容易手脚冰凉的女生应该多吃羊肉，暖身子不容易受凉。食材 羊肉 1500g 蒜苗 2颗 胡萝卜 2根 花椒 适量 料酒 30g 生姜 1块 八角 1个 香味 2片 盐 适量 料酒 2勺 黑胡椒 1勺 白胡椒 1勺 方法/步骤 1 羊腿切块用清水泡半小时去除多余杂质 再用清水...

9 切滚刀块(︶︹︺)哼，滚刀不是刀滚，是材料滚哦(´-ω-`)10 羊肉入砂锅加清水，加点花椒姜片 11 大火烧开，转小火，炖多长时间我也不知道，因为我都用尝的，觉得肉炖的差不多了，加入山药胡萝卜，继续，不要忘了放盐哦(´-ω-`)12 装碗，撒香菜末，即能吃肉又能喝汤的清炖羊肉上桌了 ...

家常炖煮羊肉 简介 炖羊肉是以肥羊肉为主要食材的家常炖菜，做法多样，营养价值也很丰富。食材 羊腿肉 2000克 姜 1大块 陈皮 3片 盐 少许 炖羊肉料包 1包 方法/步骤 1 先把羊肉清洗干净斩小块。2 然后把羊肉放到锅里煮开后捞出。3 把羊肉放进电压锅，加入盐和炖羊肉配料。4 加入清水，水位要盖过食材。...

铁锅炖羊肉攻略 简介 喜欢吃羊肉却不会做，终于在跟老妈讨教了方法后，尝试做了2次以后发现自己也可以做得很好吃，很地道～地道的铁锅炖羊肉，美味解馋之外，还能驱寒补气 食材 鲜羊肉 2000克 土豆 200克 花椒 3克 胡椒粉 3克 蒜 10克 盐 4克 生抽 19克 方法/步骤 1 葱姜蒜，花椒，干辣椒，红蒜准备适量 ...

炖羊肉的做法 简介 山药和羊肉是黄金搭档，温补、养生还暖身，这样炖的汤虽说是很清淡，但价值却极其丰富，这汤深受大众的喜欢，我家人之前还总会选择在饭店吃，但后来自从我学会了方法后，去饭店再也不点这山药炖羊肉了，毕竟自己做的用料更放心，炖羊肉想要鲜美，记得一定不能乱放香料，否则会让整体的口感大打...

2 再烧开一锅水，备用 3 再煮一会儿，捞出后用热水冲干净，然后放入刚才烧开的水中，再放入葱姜花椒的料包，盖上锅盖煮，大火30分钟，小火1个半钟头左右！这个时间视你喜欢的口感和肉的多少来定。4 煮肉时泡粉条，宽粉哈！5 切萝卜！这里说明一下，冬天有青萝卜的时候最好用青萝卜，味道会更好！6 肉...

美味炖羊肉的做法 简介 今天带来的是美味炖羊肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 新西兰草饲羊腿肉 800克 有机胡萝卜 4根 有机洋葱 2个 大葱 1根 姜片 6片 酱油 3勺 盐 1勺 方法/步骤 1 将羊腿肉用厨房剪刀剪去脂肪，再剪成均匀小些的块，冷水加姜片加入羊肉大火煮开，打去浮沫后煮5分钟，然后用水...

清炖羊肉怎么做最好吃 简介 “年后一个内蒙的朋友来北京玩，给我家捎来半只羊，据说那边的羊肉不膻，清炖都没问题。趁着一个周末，切下一块炖着吃。果然，只放了山药和一点香料，吃着还真不错，肉质很细味道也很香，对于我们这一家爱吃羊肉的人来说，感到大大的满足啊！”食材 羊肉 400克 山药 100克 葱 ...

怎么炖羊肉汤最好吃,自古以来羊肉就是国人最为推崇的滋补食品之一,羊肉性温热可温胃御寒,尤其适合在秋冬食用。而且由于羊是纯食草动物,肉质非常的细嫩易消化,脂肪与胆固醇的含量也要比猪肉和牛肉少得多,是冬季具有进补和防寒双重效果的最佳美味。下面就和小编一起来学