大烩菜的家常做法

6 放入土豆，芹菜，茄子，翻炒均匀。7 烩30分钟左右就可以了。

步骤/方法 1 粉条用温水浸泡20分钟左右捞出备用，其它菜清洗干净备用。2 炒锅放油烧热，姜丝 蒜末 肉酱炒香，以此放入西红柿，海带丝，豆腐，白菜翻炒均匀，加入适量的水烩炒 3 菜快熟时放入粉条，青椒，胡椒粉翻炒均匀即可 4 出锅装盘

1 首先把所有蔬菜洗干净，粉条提前煮软泡进凉水里，白菜切块，胡萝卜、土豆切片，豆腐切块，蒜切片，葱切圈，干辣椒剪段。2 锅内入油，油热后把豆腐下锅，中小火煎至两面金黄盛出。煎完豆腐的油不用倒，留底油，油热后爆香干辣椒、葱蒜。3 倒入胡萝卜片翻炒片刻。4 再倒入土豆片翻炒2分钟左右。5 倒入白...

家常大烩菜，就是将多种蔬菜放在一起做，营养全面丰富，蔬菜可以放自己喜欢吃的，营养搭配全的，今天做的大烩菜用的土豆，茄子，青椒，胡萝卜，猪肉，味道美极了。食材 猪肉 适量 土豆，胡萝卜 适量 茄子，青椒 适量 姜，葱，盐，料酒 适量 五香粉，味素，酱油 适量 蛋清 一个 食用油，淀粉，面粉 适量 方法/...

1 第一步，先把需要一起烹饪的食材准备好，把海带丝、木耳、腐竹和黄花菜等需要提前泡一泡的食材切好泡入水中。2 第二步，把羊肉和廋肉切成薄片装入碗中。3 第三步，把豆干切片，青菜洗净备用。4 第四步，在铁锅中倒入适量花生油，等油七八分熟以后倒入干花椒和青花椒翻炒，然后把炒干的花椒滤出。5 第...

河南烩菜的家常做法 简介 烩菜，是指许多原料一起炖煮制成，营养丰富，口感多样美味。我们来看看河南烩菜的家常做法。食材 大白菜 半个 山药 1根 莲藕 一节 蟹腿菇 100g 胡萝卜 半根 青椒 1根 瘦肉 100g 粉条 40g 香菜 一把 食盐 适量 白糖 2勺 生抽 6勺 老抽 2勺 鸡精 1勺 大葱 半根 姜 2片 ...

北方家常烩菜做法 简介 烩菜是北方人冬季经常吃的一道菜，而且烩菜非常下饭。冬季腌制好酸菜后用她做一盘大烩菜，一家人暖暖的吃一顿，想一想都美美的。食材 猪肉 200-300克 土豆 4-5个 粉条（干） 一小把 酸菜 300-400克 食用油 适量 葱 1段 蒜 4瓣 花椒 数粒 姜 适量 生抽 2勺 方法/步骤 1 ...

大锅菜的家常做法 简介 ​我出生在河北某小县城，距离国际庄100公里左右。粉条菜，也叫“熬菜”、“大锅菜”，是我们老家逢年过节和婚丧嫁娶必不可少的一碗菜，主材料为猪肉、粉条，再辅以白菜、土豆、丸子等。鉴于我们家的族谱上说我的祖上是明朝从山西洪洞大槐树迁至河北的，我越发觉得它和山西的烩菜有着...

丸子烩菜的做法 简介 儿时的回忆！小时候北方的冬天特别冷，过冬能放的菜很少基本就是大白菜、白萝卜、红萝卜，爷爷经常用这几种菜加上粉条、豆腐做成烩菜。食材 粉条 15克 大白菜 3克 红萝卜 62克 木耳 32克 蘑菇 15克 豆腐泡 65克 肉丸子 45克 老抽 1克 方法/步骤 1 准备提前泡好的红薯粉条和木耳，...

此菜特点：做法简单、味道鲜美、配伍多样、营养丰富。温馨提示：1、制作此菜用任何豆腐都可以，只是玉子豆腐更为滑嫩一些。2、做法和口味可按自己的喜好来调整，烩菜的操作程序大体一致。3、烩菜是北方的特色，主要以秋冬食用此类菜肴居多，既可暖身又可进补，按此方法可制作出许多品种的烩菜。大炒勺的这款家常...

煮开，然麻食滚一会儿。15 15.待麻食大多数都漂浮水面时，倒入炒好的配菜。16 16.再煮一会儿，酌汤味加盐、辣椒油，即可出锅了。注意事项 1.四季豆现炒熟以免不熟中毒。2烧烩菜时，多加盐和调料，先入菜味，倒进汤里就淡了。3.时蔬食材可根据自己喜好自行搭配。4.回锅剩麻食更好吃，一定要热透才香。

杂烩酸白菜的做法 简介 冬天白菜不好储存，怎么办呢？不如做成酸白菜，好吃、好存。将白菜掰开叶、洗净，一层一层装进坛子里撒上盐、压实，放置到阴凉处几天就腌制好酸白菜。食材 酸白菜 半颗 豆腐 半斤 土豆 一颗 豆芽 二两 粉条 二两 葱 一节 生姜粉 适量 花椒粉 适量 方法/步骤 1 将腌好的酸白菜捞...

家常便菜红烧茄子的做法 简介 红烧类的菜，就是下饭呢，抛开它的口感不说，单说它的菜色，它的汤汁，无需理由，你都必定会多添一碗饭。很喜欢茄子肉肉的感觉，烧好的茄子，大概是因为经过油炸的原因，虽然，没有别一丁点的肉，但却让人吃着是那么香，咬一口，软软的，吸足了汤汁，配钣，绝对不错。食材 茄...

家常炖菜的做法 简介 “这道菜绝对称得上是乱炖，我用家里的所有食材来做的，味道尚可，喜欢什么吃什么，感觉有种大烩菜的感觉。”食材 土豆 1个 豆角 若干 丸子 5个 香菇 5个 火腿肠 2根 猪肉 200克 番茄 1个 葱姜蒜 适量 鸡精 适量 盐 适量 油 适量 耗油 适量 方法/步骤 1 葱姜蒜切好。2 所有...

东北家常菜：溜肉段 简介 溜肉段的特点是滑嫩咸香，肉要经过油炸后溜炒，所以在肉的腌制挂糊炸制上都是有讲究的，做得不好，肉就会发硬发柴咬不动。每次炸肉段的时候可以多炸一些，晾凉后放入冰箱中冻起来，用来和蔬菜一起做烩菜也是非常好吃的。食材 猪里脊肉 300克 尖椒 2个 鸡蛋 1个 食盐 适量 酱油...

正宗红烧茄子家常菜 做法 简介红烧茄子的 做法 食材茄子 两 个西红柿 1 个青椒 1 个蒜 适量盐 适量白糖 适量花生油 适量方法/ 步骤1 茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟 。2 青椒和西红柿清洗干净后切块 。3 大蒜若干一部分切片，一部分切末 。4 将腌制好的茄子用力攥一下水分，这样可以让茄子...

家常菜做法大全食谱 简介 家常菜都是人生活中不可缺少的，蔬菜类，蘑菇类，蛋类，肉食类，汤类。家常菜做法要做好各项的准备工作，要对所需要的做的菜肴备料，还要对所买回来的蔬菜肉用水来清洗后用刀来切，备料做好了才能做好饭菜。工具/原料 蔬菜 蘑菇 鸡蛋 猪肉 方法/步骤 1 香菇肉。酱焖杏鲍菇。焖猪肉...

大虾怎样做好吃 简介 大虾作为海鲜的一种，营养价值极高，味道爽滑鲜美，是餐桌上必备的一道食材，深受大家的喜爱，可是有哪几种办法做出的大虾味道特别的好吃呢，我来教给大家几种不同的办法，一起学习起来吧。方法/步骤 1 红烧大虾红烧大虾是一道非常家常的菜肴，步骤简单，所用食材也相对普遍，所以受到很多家庭的...

家常菜做法大全 简介 自己动手，丰衣足食。这里为大家介绍各种家常菜的做法，喜欢的朋友可以在家里试试奥。很简单的。工具/原料 一般的家里用的各种调味品和通俗食材 步骤/方法介绍 1 酸辣土豆丝： 1. 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，...

家常红烧虾的做法 简介 虾虽然有丰富的营养，但是不能多吃，尤其对于个别皮肤容易过敏的人，虾要少吃甚至不吃。现在很多人都喜欢吃虾，冬天虾的价格也高，买了虾就一定要做好吃，不光要去腥，还要入味，这是很重要的。今天就与大家分享下，我是怎么做家常红烧虾。食材 虾 500g 油 40g 酱油 10g 醋 3g 盐 ...

超好吃家常菜 蚝油生菜 简介 耗油生菜相信大家都不陌生，这里就给大家一个简单的料理之法 食材 生菜 适量 蚝油 适量 白糖 适量 清水 适量 生粉 适量 方法/步骤 1 先将生菜洗干净， 蒜尽量切细一点。2 在锅中注入清水煮沸后把生菜烫熟，3 捞出生菜将水滤干净。4 热锅中放少许油，在放入蒜、蚝油、酱油、...

辣子鸡丁的做法 简介 将鸡胸肉洗净，切掉筋和肉上的白膜。将鸡胸肉切成1厘米见方的丁。放入容器中，倒入料酒搅拌均匀，再放入干淀粉搅拌均匀，盖上盖子腌制10分钟青椒去蒂去籽后洗净，切成和鸡丁同样大小的丁。大葱切成1厘米大小的丁锅中倒入油，可以比平时炒菜的量稍多一点儿。大火加热，待油8成热，有烟徐徐冒...

家常菜做法大全 简介 它们没有华丽丽的外表，却能吃出一股浓浓的家的温馨。它们成本低，简单却又亲民，用来养家过日子，那再好不过——这就是家常味道。方法/步骤 1 回锅肉推荐理由：回锅肉在四川人民心目中是不可撼动的家常川菜第一位。它这种老大的地位源于易学易做、解馋下饭，四川人几乎家家都会做~食材：...