凉拌牛肉

10 本菜谱介绍的是凉拌牛肉做法，所以取煮好的牛腱子一块，用刀切成薄片。11 将切好的牛肉片码入盘中。12 将小香葱、大蒜切末撒在牛肉上。13 小碗中加入生抽2汤匙，香醋1汤匙，花椒油四分之一汤匙，香油0.5汤匙，喜欢吃辣的加入1汤匙红油，加入食盐0.5茶勺，白糖1茶勺，在小碗中将料汁搅拌均匀。14 将调好...

1 葱切段姜拍扁，加一勺清水抓捏出葱姜水 2 牛肉洗净切片（横着纹路切），加1勺酱油，1勺耗油，两勺葱姜水抓捏均匀，再加入一勺生粉抓捏均匀腌制十分钟 3 洋葱切丝 4 香菜切段 5 蒜切末，线椒切末（吃辣的朋友可以加两个小米椒）加辣椒粉装一起 6 淋入热油激发出香味 7 加适量盐，少许糖，2勺酱油，半...

1 现在很多家庭都会在网上买套装牛排回家自己煎，今天的选材是两块，分量很足 2 牛排开水解冻后冲洗一下备用，锅里放黄油，黄油熔点低，开中火 3 牛排沥干水份下锅，两面煎透，别担心它会变老哈 4 锅里煎5分钟左右，差不多吸收完黄油的样子，放烤盘里，烤箱提前预热，200度上火烤，3分钟左右翻面，注意观察...

牛肉 1块 青瓜 1条 小米辣 3-4个 蒜末 6-8瓣 香菜 1把 青柠 1个 山西老陈醋 多点 芝麻香油 少许 生抽 少许 生粉 少许 油 一丁点 步骤 1 准备好食材 2 全部切好（牛肉要提前冰箱冷冻，这样拿出来才能切的薄）3 牛肉➕生粉➕油 4 抓拌均匀，腌制10-15分钟 5 锅里水煮开 6 把牛肉烫熟，3-5...

1 准备好食材：牛肉、葱，生姜、蒜瓣。2 将牛肉反复清洗干净，洗去血水后放入高压锅，将葱切长段，生姜切片放入锅中，加入适量水、八角、桂皮。3 加入半盒浓汤宝到锅中一起炖汤。4 将高压锅盖子盖上，通电后将按钮旋转到炖肉处，开始炖牛肉了，等时间到，高压锅冷却后解压打开锅盖，浓汤宝的味道融入到牛肉中，...

1 锅里放清水，下入整块牛肉、两片姜和1大匙料酒烹煮 2 煮沸后捞去血沫，盖上锅盖用中火煮30-40分钟，煮到用筷子能轻易插穿并且没有血水冒出即可；捞出放凉 3 煮沸后捞去血沫，盖上锅盖用中火煮30-40分钟，煮到用筷子能轻易插穿并且没有血水冒出即可；捞出放凉 4 煮沸后捞去血沫，盖上锅盖用中火...

凉拌牛肉，牛肉嫩滑，一点不柴，夏日必备下酒菜，太好吃了！食材 牛肉 500克 香菜 2根 大蒜 4瓣 小米辣 4根 生抽 2勺 香醋 1勺 盐 1勺 鸡精 1勺 方法/步骤 1 牛肉洗净后切成片，放入碗中，碗中加入一勺盐、两勺生抽、一勺胡椒粉、一勺料酒抓拌入味，再放入一勺淀粉抓拌均匀，最后放入一勺食用油，...

简介 今天带来的是超级好吃凉拌牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛键肉 1000 克 桂皮 5克 干辣椒 5克 八角 5克 香叶 5克 姜 5克 生抽 5克 老抽 5克 料酒 5克 盐 5克 醋 5克 香油 5克 花辣油 5克 辣椒油 5克 方法/步骤 1 准备好牛腱子，筋越多越好。2 准备卤料，香叶，干辣椒，桂皮，...

正宗凉拌牛肉的做法 简介 好吃 食材 牛肉 2000克 香菜 2根 蒜 3瓣 八角 3个 香叶 5片 姜 5片 干辣椒 4个 桂皮 2块 麻油 半勺 生抽 3勺 白芝麻 1勺 葱 几个葱段 香油 半勺 料酒 3勺 小米辣 4-6根 方法/步骤 1 葱姜蒜切好备好，干辣椒，麻椒，香叶，桂皮，准备高压锅秘制牛腱子 2 牛腱子1斤...

凉拌牛肉怎么做 简介 凉拌牛肉怎么做，今天分享其做法。食材 牛里脊 500克 植物油 3勺 蒜 4颗 小葱 1把 熟白芝麻 1勺 香菜 1把 盐 1/2匙 老抽 1/2匙 生抽 1勺 葱姜水 1勺 白胡椒粉 1/2匙 孜然粉 1勺 陈醋 2勺 酱油 2勺 方法/步骤 1 牛里脊切片洗净，加入盐，白胡椒粉，老抽，生抽，葱姜水...

凉拌牛肉的制作方法 简介 今天分享一个牛肉的吃法，凉拌牛肉方法简单原味醇香，非常适合夏天吃。食材 牛肉 800g 花生米 适量 蒜末 适量 桂皮 适量 方法/步骤 1 先把牛肉冷水下锅焯水，水煮开后打着浮沫。2 然后加生姜片、桂皮、八角、草果、香叶、干辣椒，料酒，老抽，最后加少量的食盐以及花椒。各个中小火煮...

凉拌牛肉家常做法 简介 牛肉的膳食纤维很丰富，无论是煮汤，烧着吃还是凉拌着吃味道都很好。今天就介绍一下凉拌牛肉，希望大家喜欢并支持。食材 牛肉 适量 花生米 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 酱油 适量 醋 适量 芝麻油 适量 盐 适量 蒸鱼豉油 适量 方法/步骤 1 准备好一块事先卤好的牛肉，常温化冻（之前就卤...

怎么做凉拌牛肉 简介 炎炎夏日，单单的吃牛肉会上火，不如来和我一起做一道凉拌牛肉吧，色泽美观，在香菜的加持下，一口牛肉片，简直美味。食材 牛肉 400克 生姜 10克 花生 60克 八角 2克 小米椒 15克 料酒 10克 蒜 15克 盐 3克 生抽 10克 白芝麻 2克 香油 5克 方法/步骤 1 首先，牛肉洗干净，过一遍...

凉拌牛肉做法 简介 牛肉这样做，省事又美味。食材 牛肉 500克 洋葱 半个 香菜 适量 花生油 2勺 胡椒粉 2克 酱油 2勺 蚝油 1勺 香油 1小勺 盐 1克 糖 10克 米醋 2勺 姜 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 将牛肉洗净切成薄片 2 往牛肉加入花生油，淀粉和胡椒粉抓匀腌制20分钟。3 将一锅清水煮开，牛肉煮...

凉拌牛肉制作方法 简介 牛肉是养胃益气之品，也是强壮身体的补品。常吃牛肉,尤其是小黄牛肉，可以补脾益胃，补气养血，强筋壮骨，利水消肿。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品 食材 卤牛肉 200克 黄瓜 200克 香菜 20克 大蒜 10克 纯净水 50克 白糖 5克 辣椒面 3克 白芝麻 2克 食用油 20克 盐 2克 ...

凉拌牛肉的做法 简介 今天小编给大家带来凉拌牛肉的做法，供大家参考。食材 牛里脊肉 300g 香菜 50g 小米椒 4个 线椒 2根 蒜 50g 料酒 10g 生抽 2勺 白糖 10g 盐 5g 老抽 3g 淀粉 2g 辣椒粉 8g 白芝麻 少许 色拉油 15g 蚝油 5g 香醋 3g 方法/步骤 1 牛肉洗净切成薄片，香菜洗净切成段，小米椒，线椒...

如何做凉拌牛肉 简介 凉拌牛肉吃起来十分开胃，家人齐聚的时候做一下，一定会让大家都吃的很开心。食材 牛肉 400克 生姜 10克 花生 60克 八角 2克 小米椒 15克 料酒 10克 蒜 15克 盐 3克 生抽 10克 白芝麻 2克 香油 5克 香菜 适量 方法/步骤 1 将牛肉表面清洗干净，在水中浸泡10分钟去除表面杂质。2 ...

家常凉拌牛肉的做法 简介 今天带来的是家常凉拌牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛筋肉 10克（个人口味酌情增减）姜 10克 丁香 10克（个人口味酌情增减）香叶 2片 桂皮 10克（个人口味酌情增减）花椒 一点点 草果 10克（个人口味酌情增减）八角 2个 炒花生米 10克（个人口味酌情增减）葱 10克（个人...

凉拌菜做法大全——凉拌牛肉的做法,凉拌牛肉首先需要把牛肉做成熟食,这样才能够进行凉拌,我们做家常菜可以在市场或者超市买来熟的牛肉,进行凉拌,这道菜味道爽口,绝对是道很好的下酒菜,好了赶快一起来看看如何制作吧。

怎样做凉拌牛肉？简介 分享一道香菜凉拌牛肉做法 食材 牛肉 1斤 香菜 4根 蒜 适量 料酒 适量 生抽 2勺 老抽 1勺 盐 适量 淀粉 适量 食用油 适量 小米椒 适量 芝麻 适量 辣椒面 适量 五香粉 适量 醋 1勺 蚝油 1勺 方法/步骤 1 备料：牛肉切成片，加入料酒+生抽+老抽+盐+淀粉+食用油抓均匀腌制15分钟 2...

凉拌牛肉做法 简介 简单好做 食材 牛腱子肉 500g 葱姜蒜 适量 香菜 一根 尖椒 一个 红椒 一个 方法/步骤 1 香菜切段，尖椒、红椒分别切丝，葱切段，姜一部分切丝、一部分切片 2 锅中烧水，水开后放入牛肉，煮出血沫后熄火捞出 3 用清水洗去浮沫，放入锅中，加入水、葱丝、姜片、八角、花椒、陈皮 4 ...

家常凉拌牛肉的做法 简介 牛肉营养丰富，十分好吃，很多小伙伴们都爱吃，那么要怎么来做才好吃呢，今天我就来和小伙伴们分享一下这个家常凉拌牛肉的做法。首先准备好牛肉，洗净后放入锅中焯水，然后放入锅里，加入调料煮熟，捞出冷凉切片，加调味料搅拌均匀，装盘就做好了。食材 牛肉 500克 葱 20克 料酒 20克 ...

凉拌牛肉怎么做 简介 凉拌牛肉做法简单，讲究的是·配料齐全，四川的凉拌菜把麻辣体现得淋漓尽致，同样，这道凉拌牛肉也是着重点在麻辣二字上面。食材 牛肉 750克 酱油、醋 适量 大蒜末、老姜末 适量 花椒粉、辣椒油 适量 味精、葱花 适量 香菜 少许 油炸花生粒 少许 白糖 少许 方法/步骤 1 将牛肉洗净放入清水中...

凉拌牛肉的做法 简介 牛肉是很好的食材，下面分享凉拌牛肉的做法。工具/原料 牛腱子肉、 姜、料酒、大葱、桂皮、八角、香叶、凉拌汁、香菜、蒜、辣椒、生抽、白糖、白米醋、豉油 方法/步骤 1 将购买的牛腱子肉洗净切块，有膜的话建议剔除，不然切的时候容易滑刀。2 将姜、葱、蒜、香菜等洗净切好。3 把料酒...

凉拌牛肉片的做法 简介 牛肉所含的肌氨酸比其他食物都高，并含有锌、铁、蛋白质，还有大量的B族维生素和肉毒碱，对肌肉生长具有很好的作用。保持正常的精神状态真的不容易，幸好你我都是热爱美食的小伙伴～食材 牛腱子 500克 姜 5片 八角 1个 大葱 1根 花椒 适量 白酒 10克 生抽 18克 盐 4克 陈醋 18克 ...

凉拌牛肉怎么做最好吃 简介 凉拌牛肉你看起来觉得很简单，但是当你做起来你就发现不同做法味道不同 食材 牛肉 一斤 香菜 适量 大蒜 少量 姜 适量 辣椒干 少量 美味鲜 适量 蒸鱼豉油 适量 白米醋 适量 白糖 少量 八角 适量 料酒 少量 桂皮 少量 香叶 少量 方法/步骤 1 首先准备好牛肉，嫩点的 2 向砂锅中倒...

凉拌牛肉怎么做 简介 美味的凉拌牛肉 食材 牛肉 适量 辣椒蒜头 适量 方法/步骤 1 准备好新鲜的食材备用 2 起锅烧水加入牛肉和姜煮熟 3 =牛肉捞出切碎备用 4 起锅烧油加入辣椒翻炒 5 加入牛肉翻炒均匀加入适量的盐调味即可出锅 6 加入适量的醋搅拌均匀 注意事项 牛肉要焯水 ...

凉拌牛肉的做法 简介 全家人都爱吃的春节硬菜之凉拌牛肉 食材 牛腱子肉 500g 香菜，葱，生姜，盐，八角，桂皮，香叶，料酒，干辣椒，生抽，老抽，白糖，蚝油，香油，陈醋。 适量 方法/步骤 1 牛肉洗净，有筋膜的去除筋膜。2 取一个砂锅（没有就铁锅）放入牛肉，加水高于牛肉两指半左右，倒入料酒去腥，加入两片...

凉拌牛肉是一道家常美味小菜,此菜牛肉经小火焖煮,酥烂醇香。配以佐料蘸食,可自选口味,风味别具。1凉拌牛肉:牛肉,姜片,葱放砂锅中煮熟。牛肉捞出过凉水,切成薄片。调好料汁,淋在牛肉上。色香味俱全,好吃到停不下来。 03:05 来源:好看视频-大厨教你凉拌牛肉这个做法,色香味俱全,味道大部分人都喜欢 服务升级...