香辣牙签牛肉怎么做

1、准备好食材~~

2、200g牛肉切成薄片~~

3、加入1勺油、1勺料酒、1勺玉米淀粉、半勺盐、半勺糖、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油搅匀腌制20分钟。

4、锅里煮水，放入牙签消毒后盛出。

5、用牙签把牛肉串好。

6、锅里热油，放入蒜末炒香，再放入牛肉炒至变色。

7、加入2勺孜然粒、2勺辣椒粉、2勺白芝麻、3根干辣椒翻炒均匀。

8、撒上葱花，盛出装盘，放入冰箱冷藏1小时，香辣牙签牛肉就做好啦，开吃吧~