如何制作黑芝麻椒盐点心

 时间:2025-01-04 23:26:38

1、油皮原料放入面包机,成光滑面团。将油皮包上保鲜膜,松弛1-2个小时。

如何制作黑芝麻椒盐点心

3、把油皮和油酥各分成18份,依次用油皮将油酥包严后,收口向下。

如何制作黑芝麻椒盐点心

5、压扁后,再次由中间向两端擀成椭圆形

如何制作黑芝麻椒盐点心

7、馅料做法:黑芝麻+盐+花椒粉混合,加入黑芝麻糊,拌好的干馅料中放入蛋清,加入青丝、红丝,拌匀。这个量够做两回的,用不完的黑芝麻馅冻在冰箱里,下次做时拿出来用即可。分成18份馅,分别用手揉成圆球

如何制作黑芝麻椒盐点心

9、用手轻轻按压几下,将其压扁。表面用牙签扎些小孔,防止烘烤时鼓起

10、烤盘铺上锡纸,表面刷全蛋液,撒上黑芝麻,黑芝麻,用手蘸一些蛋液,就可以粘住黒芝麻,按在点心上即可 送入已预热烤箱,烘焙时间30分钟(180度15分钟+150度15分钟

11、30分钟后 香酥美味的黑芝麻椒盐点心就出好啦

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