简单好吃的鸡翅炖蘑菇

1、准备好原料，把蘑菇泡好（东北榛子菇比较好，比较香）

2、鸡翅洗净，用料酒腌制

3、火锅烧完后，放入一汤匙冷油，把调味料炒熟

4、用小火把鸡翅煎至两面发黄

5、加入泡发好的榛蘑，继续翻炒

6、两勺生抽，半勺盐，半勺糖，加入两勺泡发榛蘑的水，调匀备用

7、加入热水没过鸡翅（一定要热水，冷水炖出来的肉口感不好），大火烧开后转小火，可以去一下最上面的一层油，然后加入调好的酱汁，继续炖煮半小时左右

8、出锅，撒葱花，完成