菠菜粉条的家常做法

1、葱切成葱花，蒜切成薄片，姜也切成薄片。

2、红薯粉条先用开水煮软、

3、菠菜也可以用开水先烫一下，然后切成大约4公分左右的段。

4、锅底放入底油烧热，先放入八角，煸炒一下，放入葱姜蒜煸香。

5、放入菠菜，翻炒后，适当加一些开水，再放入粉条

6、加入食盐，生抽，老抽，翻炒，使调料均匀分布，盖上盖子小火炖10分钟后，就可以盛盘上桌了。