炸春芽怎么做

1、把150g香椿放入开水中烫一下。

2、一分钟后捞出。

3、放冷水中过凉。

4、去掉水份备用。

5、50g玉米面倒入盆中。

6、加入100g淀粉。

7、加入80g鸡蛋。

8、用筷子搅拌均匀。

9、加入5g油。

10、放入香椿。

11、放入烧好油的油锅中炸。

12、炸至金黄出锅即可。

13、成品如图。