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发糕的家常做法 简介 今天和大家分享一款大米面发糕,成品色泽洁白如玉、口感Q弹松软、闻之米香扑鼻、食之甜而不腻。食材 大米粉 250克 普通面粉 500克 酵母 4克 无铝泡打粉 1克 葡萄干 40克 水 750毫升 青红丝 5克 步骤/方法 1 准备食材:大米粉:250g,普通面粉:500g,酵母:4g,无铝泡打粉:1g 2 ...
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大米发糕的做法松软又好吃 简介 发糕在南北方都是传统的美食,是用糯米制作成的,味道特别清香,甜而不腻,老少皆宜,而且营养价值很高,很多家庭都会自己在家做,其实发糕的做法也不是那么复杂。食材 米粉 110克 方法/步骤 1 一、大米发糕材料米粉110克,中筋面粉110克,水180克,白糖22克,酵母2克,泡打粉2克 ...
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米面发糕的做法 简介 原来都是只用面粉蒸发糕,这次掺进去一半米粉,哇,带着米香真好吃,我还加了糖和葡萄干,香香甜甜很美味,大家可以参考一下这种米面发糕,营养翻倍哦。食材 面粉 250克 大米 250克 酵母粉 5克 糖 50克 葡萄干 适量 温水 适量 步骤/方法 1 先用料理机把大米打成粉。2 将米粉与面粉...
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米发糕的家常做法 简介 前几天跟宝宝去菜市场看到有小贩卖米发糕,宝贝说想吃,但是看到没有店面的食物总感觉不卫生,霎那间焕然大悟,立马回家自己做起来了!米发糕在我这里叫白糖糕,它色泽洁白,营养美味,简单易学,是一款家常面食。食材 粘米粉 150克 水 160克 细白砂糖 40克 泡打粉 2克 步骤/方法 1 所有...
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发糕的家常做法 简介 所有材料混合搅拌均匀涂过油的容器里面糊放进去发酵至两倍大,加入葡萄干,冷水上锅蒸18分钟成品(光泽透亮,特别好看,我想如果加点澄粉一定更棒哈!)食材 面粉 60克 泡打粉 0.5克 酵母(干) 1克 葡萄干 适量 水 56克 白糖 10克 步骤/方法 1 所有材料混合 2 搅拌均匀 3 涂过油的容器里 ...
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杂粮发糕的做法 简介 今天带来的是杂粮发糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 玉米面 1份 小米面 1份 发酵粉 5g 蜂蜜 10克(个人口味酌情增减)白面 2份 食用碱 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 玉米面、小米面混合,用开水烫成稠糊状 2 晾至温凉,撒入发酵粉,搅拌均匀,放入蜂蜜,继续搅拌均匀 3 ...
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米发糕的家常做法 简介 米发糕是传统的大米发酵面点,色泽洁白,绵软甜润,十分可口,用传统风味米发糕预拌粉做米发糕,特别省事,口感和在饭店吃的差不多。食材 米发糕预拌粉 300克 绵白糖 70克 米发糕预拌粉辅料包 8克 步骤/方法 1 准备传统风味米发糕预拌粉及辅料包,2 首先将300克米发糕预拌粉倒入搅拌盆...
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发糕怎么做?简介 准备食材:小麦面粉300克、玉米面粉100克、鸡蛋一个、糖40克、酵母5克、盐2克、牛奶适量。 把所有材料混合一起,混合均匀,用筷子边搅面粉边加入牛奶,搅拌均匀成面糊状即可。 把面糊直接倒入铺了屉布的蒸锅内,大约一个小时发酵至两倍大,表面撒上葡萄。 一定要等面糊膨胀起来才能大火蒸,否则...
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红糖发糕的做法 简介 我很少做发糕,因为做过两次,都不是很满意,我觉得馒头或者蛋糕更适合我。但上周在孔老师的一文一菜节目里看到这个红糖发糕,忍不住又想试一下了,没想到味道这么好,而且做起来也简单多了。用了一个六寸的圆形蛋糕模蒸的,一个早餐,三个大人一个孩子就把它消灭了!因为有发酵,为了节约...
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红糖发糕的做法 简介 今天照菜谱上做的,感觉还不太理想,还有待改进 食材 面粉 200克 清水 200克 红糖 20克 酵母粉 2克 步骤/方法 1 红糖20克 2 红糖加温水调开,加2克酵母粉,调开 3 搅拌均匀 4 碗底刷点油 5 碗里装面粉(200克),再把调好的红糖水倒进面粉里,搅拌均匀(个人觉得水多了,应该...
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混合面发糕的做法 简介 粗粮细做,暄软好吃。食材 高筋面粉 400克 玉米面(黄) 150克 牛奶 500克 水 58克 蛋黄. 1个 酵母 5克 白糖 10克 装饰皮:高筋面粉 70克 低筋面粉 40克.泡打粉 1克.玉米油 7克 盐 1克 步骤/方法 1 两种面放入盆中 2 倒入牛奶和酵母 3 和成较软的面团 4 摸具垫油纸...
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大米发糕简单易做的做法 简介 今天带来的是大米发糕简单易做,注意调料根据自己口味适量增减。食材 大米(或粘米粉) 200克 普通面粉 50克 白糖 50克 酵母(耐高糖) 3克 水 100克 熟黑芝麻(可选) 10克 葡萄干(可选) 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 将200克【大米】淘洗干净,浸泡4个小时左右。