简单好吃的酸奶蛋糕

1、分离好蛋黄蛋清，蛋清放入无水无油的容器备用，将酸奶，植物油，蛋黄混合搅拌均匀

2、筛入低粉,玉米淀粉

3、呈Z字型搅拌至无颗粒，放一边备用

4、蛋清里加入白糖

5、湿起泡

6、将酸奶蛋黄面糊与打发好的蛋清分次混合，切拌翻拌手法，不可画圈，容易消泡

7、倒入六寸活底模具，轻震出气泡

8、放入烤箱中层，下层放置加水的烤盘，上下火150度30分钟转130度45分钟，仅供参考，具体根据自己烤箱灵活调整，烤好后焖10分钟再取出，蛋糕体会降温自行与模具分离，轻拍模具，很容易脱模