好吃的酸奶蛋糕

1、酸奶加植物油搅拌均匀，酸奶要选比较浓稠的那种，轻轻地搅均匀，酸奶里面会有一些小结块，尽量搅开

3、面粉和酸奶糊一起搅拌均匀

5、蛋清部分加几滴柠檬汁打散，70克白砂糖分三次加入到蛋清里电动打蛋器打到干性发泡，提起打蛋器蛋白会立起小尖角即可，不要过度打发到蛋白结块哈

7、把拌好的蛋黄糊倒进蛋白里，同样用翻拌的手法拌均匀，再倒入模具里，轻轻震荡一下，排出多余的空气