蛋糕简单做法

1、第一步：五个鸡蛋蛋清分离准备一个一次性杯子，蛋黄中倒入半杯牛奶，三分之一杯玉米油，一杯面粉，搅拌成面糊

2、第二部：蛋清中滴几滴柠檬汁（没有柠檬，滴几滴粗野可以）半杯糖分三次加入，用两把叉子打发，打发到筷子直立不倒就可以了

3、第三步：蛋白倒入蛋黄中像炒菜一样翻拌均匀

4、第四步：电饭煲内刷油倒入蛋糊，轻摔几下震出气泡就可以开始蒸了。

5、这样蒸出的蛋糕宣软蓬松奶香味十足特别好吃。