清炒南瓜家常做法

1、将南瓜，辣椒冲洗干净，切成丝备用。

2、锅里添加适量的水烧开，放入南瓜丝焯水，焯好水的南瓜用漏勺捞出来装盘备用。

3、大蒜切成末。锅里添加适量的油烧至6层热放入蒜末煸炒出香味。

4、陆续放入南瓜丝和辣椒，白醋，翻炒至南瓜软塌。

5、最后放入适量的盐翻炒均匀就可以出锅转盘啦。