青椒炒土豆丝怎么做

1、将土豆和青椒洗净准备好，切成丝状，待用

2、热锅中放油，将青椒土豆丝倒入锅中，快速翻炒，可以加点醋

3、加点水，一小碗左右，盖上锅盖焖，大约八分钟后，掀开锅盖，加一勺盐

4、随意翻炒几下，使盐分充分均匀吸收就可以出锅了

5、这是今天的午餐，怎么样？还挺丰富吧