时间：2024-10-13 03:59:12
1、鱼头去鳞洗净，破开两边，用盐、麻油和胡椒粉腌制5分钟，然后裹上一层生粉下油锅炸至金黄
3、姜蒜用刀拍一下，爆香，然后倒入高汤（或水），加适量红烧酱调味，把大鱼头和豆腐卜放进去煮5分钟左右
