艾叶青团的正宗做法

1、先将艾草洗净，然后放锅里煮一下，煮时要加一点碱。

2、用大盆盛出。然后放一些糯米粉以及米粉。糯米粉只要放一小部分，主要是米粉。

3、揉面。如果感觉比较稀就再加一点米粉，直到面团出来，既可以成形，又比较软。

4、搓小圆子，放进蒸锅里，蒸上二十分钟，熟了就可以沾着糖吃啦。