怎么做蒜苗炒肉片

1、将准备好的猪肉洗净，切成薄片。

2、将洗净的蒜苗切成小段。

3、准备一个空碗，放入切好的肉片，加入两勺料酒和两勺生抽，搅拌均匀，腌制十五分钟。

4、起锅烧油，油热后倒入腌制好的肉片，翻炒片刻。

5、放入切好的蒜苗，爆炒至熟。

6、最后在锅中加入一勺老抽和适量盐调味，盖上锅盖焖七分钟，出锅即可。