味增海带冬瓜汤的做法

1、把冬瓜清洗干净，用刮刀去掉皮，皮太厚了做汤不好吃，去完皮之后就切成厚片

2、再把准备好的海带拿出来用水浸泡一段时间，清洗干净后就切成小片

3、准备好锅，在锅中加上适量的豆油，等油温到一定程度后就把姜片和虾干倒进锅中进行翻炒

4、炒香干虾之后就添加适量的清水，盖上盖子等水沸腾

5、水沸腾之后就把清洗干净的海带片倒进锅中，盖上盖子煮一会即可

6、等海带煮好之后就把清洗干净的冬瓜片倒进锅中煮，要中火煮冬瓜片

7、最后添加一勺蚝油，适量的盐即可出锅