在家自制美味爽口剁辣椒

1、洗干净朝天辣椒，晾干水。

2、泡菜坛子一个，洗净。

3、把辣椒剁碎

4、用干净盆装上剁碎的辣椒拌上盐搅拌

5、搅拌好的辣椒放进坛子

6、干净的自来水封好水封。夏天怕坏的，可以在水封里放些盐。

7、一个月后，爽口的剁辣椒出炉了。