家常菜 蒜蓉菜心

1、把菜心摘好，用清水洗净，淋干水分备用

2、把锅内做水烧开，加入盐一勺和油，放入菜心炝水1分钟，捞出淋干水分备用

3、准备的蒜瓣切碎备用

4、热锅加入食用油，放入蒜末爆炒出香味，加入适量酱油，鸡精，蒜汁调好

5、将调好的蒜汁淋在菜心上即可