肉丝炒面做法

1、主辅料： 面饼、猪肉、葱

2、把猪肉切稍稍粗一点肉丝

3、锅烧开水，放入面饼煮两分钟，煮熟即可

4、捞出过冷水，沥干水分，加点食用油拌匀，装盘备用

5、热油，炒香葱花

6、放入肉丝煸炒

7、炒至肉丝变色，加生抽调味

8、加几滴老抽调色

9、加盐提味，快速炒匀

10、放入备用的面条

11、小火，用筷子翻炒

12、反复翻炒，翻炒均匀即可关火

13、出锅装盘