菠菜鸡蛋卷的做法【图解】

1、1. 菠菜热水烫软后加入适量的清水用料理机搅打细腻，倒出加入鸡蛋

2、2. 搅拌均匀

3、3. 筛入低筋粉和盐

4、4. 加入酱油，胡椒粉，搅拌均匀

5、5. 小火热锅，刷上一层薄油，用勺子勺一勺面糊，倒入平底锅内

6、6. 快速摊开

7、7. 等一面凝结了，翻面煎至凝结即可

8、8. 卷起，淋上喜欢的酱料，甜辣椒很不错哦