鸡蛋灌饼的做法

 时间:2024-11-13 20:29:33

1、面粉加入牛奶揉成面团,然后放在面盆里,盖上湿布醒发30分钟以上,然后取出分成两分,取一份擀成长方形面片

2、用刷子把面片刷上油,但周围不要刷,

鸡蛋灌饼的做法

4、鸡蛋打入碗中,加入葱花和火腿丁,

鸡蛋灌饼的做法

6、油热后把擀好的饼放入锅里,注意要中小火等饼中间慢慢鼓起,全鼓起来后,在饼上戳个洞,把拌好的蛋液倒进去,用晃动一下饼皮,让蛋液四处流动,

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