四川凉面的做法

1、首先我们来处理配料，小米辣切丁、大蒜切末、香菜切末、葱切末、绿椒切丁、熟花生捣碎装盘备用。

3、碗中倒入花生碎50克、白芝麻5克、搅拌均匀做成料汁。

5、煮锅中加水，加少许盐，水开后下入面条300克、大火煮2分钟。

7、面条碗中加入芝麻油10毫升，搅拌均匀 。