怎么做红豆腐

1、黄豆浸泡一夜；放入豆浆机中加清水打成豆浆；

2、用纱布过滤掉豆渣；放入锅中煮开后再煮3分钟即可；再加入一片红搅拌均匀；

3、熟石膏和温水搅拌均匀；倒入电饭锅中，豆浆晾至90度再倒入电饭锅中；几分钟后就成了豆腐脑

4、稍微搅碎后 装入豆腐模具中；用重物挤压30分钟以上即可；