自制奶油奶酪的做法

1、纯牛奶加入乳酸菌搅拌均匀

3、变成很浓稠的酸奶

5、在盆子里垫上一层布，将酸奶倒入其中

7、2天后，不再有乳清滴出即可，如果想得到水份更少的奶酪，可在乳清滴出变少时，用重物压在上面，使水份再强制性渗出一部分