1、将饼皮的所有材料混合，抓揉成团，用保鲜膜包好，室温静置松弛1小时
2、制作内馅：黄油室温软化，蔓越莓切碎，将全部食材混合，抓均匀，可以用手攥成团
3、取30克每个，揉圆备用
4、将松弛好的面团分成20克每个，用手掌揉圆压平，包上馅
5、将月饼面团搓成圆柱状，模具四周薄薄刷上一层油，将面团小心的放入模具，压出图案 如果压的时候容易掉皮不好压，可以先放入冰箱冷藏半小时再取出来压模
6、烤箱180度预热，放入预热好的烤箱中烘烤16-18分钟 我没有刷蛋液，想刷蛋液的话烤10-12分钟定型后取出，刷好蛋液后再入烤箱烤
7、烤好出炉自然冷却，完全冷却后即可密封包装，1-2天回油
